Priljubljenost celery se je v zadnjem času znatno povečala. Celery ni le nepogrešljiva začimba za različne jedi, ampak tudi odlično zdravilo za številne bolezni. Priporočljivo je za bolezni ledvic, jetra, anemijo, bolezni prebavil, kožne in živčne motnje. Uporablja se v receptih za zmanjšanje sladkorja v krvi in v nekaterih učinkovite prehrane. Poleg tega je zelena odličen afrodiziak.
Kot vemo, obstaja 3 vrste zelene. Toda katera bi izbrala za setev iz korenin, listov in listov? Večina od nas izberemo korenasta zelena. Zakaj Eterično olje zelene mu daje precej oster vonj, ki ga vsi ne želijo. Na svojem korenu je razmeroma manj kot v preostalem delu rastline, zato mnogi ljudje izberejo natančno koren zelene. Poleg tega korenovke vsebujejo soli: natrij, kalcij, fosfor, kalij, pa tudi vitamine BA, B2 in PP. Hkrati pa so začinjeni listi tudi užitni in zdrave.
Koren zelenja. © JamainSeveda je veliko bolj priročno kupiti že pripravljeno in pakirano korito zelene v trgovini ali na trgu, kot pa se ukvarjati z sadikami in skrbeti za njih.Toda v tem primeru je pomembna pomanjkljivost - ne vemo, katera gnojila so bila uporabljena pri pridelavi korenovke, kako je bilo skrbno. Obstaja pomemben odtenek - ko se skladiščijo na prodajnih policah, zelenjavni pridelki pogosto izgubijo svoj prvotni videz - postanejo mrzli, izgubijo okus.
Gojenje korenine korenin
Z izbiro semena je treba vzeti zelo previdno, se prepričajte, da preverite datum poteka. Treba je opozoriti, da po dveh letih skladiščenja semena semena izgubijo kalivost. Najpogosteje raje uvažajo pridelovalce semenskega semena, pa tudi domača "Aelita" in "ruska velikost" upravičeno zaslužita spoštovanje.
Zaradi predolge rastne sezone korenaste zelene (120 dni ali več) je gojenje na sredini pasu treba opraviti s sadikanjem.
Koren zelenja. © JamainSejanje semena koreninaste sadike
Zelene postelje so bolje kuhati jeseni. V jesenskih mesecih je treba kopati, po možnosti dodati humus z gnojili.
V februarju se prične setev semen zelena za sadike. Semena celoderije kalijo precej počasi, zato je treba opraviti predhodno setev.Da bi to naredili, jih nekaj dni namočimo v vodi pri sobni temperaturi, nekoliko posušimo in posadimo v posebej pripravljenih škatlah. Pred-navlažena semena hitreje kalijo.
Tla so standardna - v enakih delih humusa, peska in kopnega. V utorovih globina treh centimetrov širi snega (če obstaja) in potresemo semena od zgoraj. V tem primeru ni potrebno posipati semena zelene, saj bo sneg med odmrzovanjem potegnil seme v tla. Po tem je posaditev prekrita s folijo in očiščena v topli sobi, pri čemer vzdržujemo temperaturo približno +25 ° C. Če je izbrano mesto za končno sajenje majhno, se lahko semena posadite v majhnih skodelicah.
Ker zelena, ko je pravilno zasajena, aktivno raste, je treba pri iztovarjanju upoštevati razdaljo.
Sejanje korenin sadik sadike
Sadika korenov zelene je treba posaditi v drugi dekadi maja na najbolj osvetljenem zemljišču, pripravljenem od jeseni. Če to počnete prej, potem zaradi neogrevane zemlje lahko zelena vsi gredo v puščice. Seme ob istem času bo neuporabna in korenine sploh ne bo.
Upoštevajte, da je treba sadike saditi v tleh, ni preveč globoko, rastna točka ostane na površini.Po izkrcanju skrb za zeleno ni zapletena in ne bo ukradla veliko časa.
Koren zelenja. © RasbakNega korenine
V skrbi za korenasto zeleno, glavna stvar je, da spremljate pravočasno plevela plevelov v vrstah zasajenih rastlin in pravočasno zalivanje. Celerja je odporna proti suši, vendar se zaradi pomanjkanja vlage ne smete zanesti na donos. Da bi preprečili nastanek skorje na tleh, ki ne bo koristila rastlini, se po namakanju ohlaja.
Da bi zmanjšali začasne stroške, je mogoče mulčati zemljo, kar omogoča zadrževanje vlage v njej, ki je potrebna za razvoj in rast zelene, zmanjšuje hiter razvoj plevelov na zeleniški postelji in tudi preprečuje oblikovanje skorje.
Agrotehnika korenaste zelene ima svoje značilnosti in od teh zelo pomembnih, ki vplivajo na kakovost sadja, je prepoved hrušenja korenovke med njeno rastjo. Povsem nemogoče je, da se koruzna zelena koruza, bolje je tudi čiščenje zgornjega dela tal s tal.
Zbiranje in skladiščenje korenov zelenjave
Za pridelavo korenaste zelene je treba pripraviti nekaj. Za eno in pol do dve desetletji pred žetvijo je treba odrezati stranske liste in še več za sprostitev zgornjih delov korenin iz zemlje.Zrelih zelenih korenin se pobere v prvem desetletju oktobra pred prvo zmrzaljo.
Pri žetvi je treba nadzorovati kožo korenine in v nobenem primeru ne poškodovati. Ko je poškodovan, izgubi večino svojih lastnosti, vključno s trajanjem skladiščenja. Za lažje izvlečenje korena se zemlja navlaži z vodo.
Shranjujte zeleno korenino pri temperaturi od 0 do +2 ° C. V plastičnih vrečah je mogoče v luknjah ali v pesku.
