Banane so ena izmed najbolj priljubljenih tropskih dobrot, vendar za naše robove še vedno niso poznane. Ni presenetljivo, ker je zaradi njihove termofilne narave skorajda nemogoče rastoče pridelke v daleč od tropskega podnebja, zato informacije o gojenju banan ostanejo nezahtevane pri večini lokalnega prebivalstva. Vzemite vsaj, kako rastejo banane. Večina jih je prepričanih, da rumeni podolgovate plodove zorijo na vrhovih palm, a je to v osnovi napačno. Niti sadje ali celo drevo - torej kakšne so "čezmorske" banane?
"Mutantna trava"
Tako se pogosto imenujejo banane - velike zelnate rastline z velikimi, širokimi listi in močnim koreninskim sistemom. Značilna značilnost kulture je zelo hitra rast - v manj kot letu se travo dviga v višino do 15 m.
Listje rastejo iz kratkega stebla, skrita pod tlemi in ne štrli na površino.Njihova velikost je prav tako impresivna: z dolžino okoli 6 m, njihova širina je 1 m. Vsaka rastlina raste do 20 listnih plošč, ki se tesno medsebojno zaokrožijo in tvori drugo, lažno, premerom približno 0,5 m v premeru - to se vzame za glavni in zato bananam palmo. V vzdolžni veni jasno poteka vzdolž listja, stranske majhne žile pa pobegnejo od nje. Površina pločevine je prekrita z voskomastim premazom - preprečuje hitro izhlapevanje vlage. Sčasoma se stare listine padejo, pri čemer razkrijejo spodnji del lažnega stebla.
Banane so skoraj najvišja trava na svetu, le bambus je nad njim.
Koreninski sistem banane lahko zavidamo z našim sadnim in jagodičastim grmičevjem: se razprostira na straneh do 5 m, korenine pa skočijo na tla za skoraj 2 m.
Značilnosti vegetativnega razvoja
Kot že omenjeno, banane hitro rastejo. Faza aktivne rasti aeriala traja do 10 mesecev, nato pa se kultura začne pripravljati na plodove:
- Od sedanjega stebla (tisti, ki je kratek in raste pod zemljo), pecelj raste, in iz ostankov listov skoči naravnost skozi lažno steblo;
- Ko dosežejo vrh, pecelj na vrhu proizvaja cvetje v obliki velikega vijoličastega popka, na osnovi katerega so cvetovi sami razporejeni v tri ravni: prva velika ženska, srednji biseksualec in zadnji, najmanjši, moški.
- Po opraševanju namesto socvetja so plodovi vezani, to pa se ne zgodi hkrati.
Banana je jagodičja, prevlečena v obliki lupine. Po zorenju pridelka umre lažni prtljažnik, ki se odpira novemu, mlademu.
Ali je mogoče v Rusiji rasti banane?
V Rusiji se kultura goji le v ogrevanih rastlinjakih, kjer je mogoče nadzorovati temperaturo in vlažnost zraka, kar ustvarja podnebje za banane, ki je čim bližje njihovemu naravnemu habitatu. Pri gojenju rastlinjakov so izbrane le sorte z omejeno stopnjo rasti in višine. Med njimi je treba omeniti naslednje kompaktne vrste višine, ki ne presegajo 2 m:
- Škrat;
- Supercarlic
Na prostem se na območju Sočija nahajajo bananaste nasade, vendar pa je zelo težko dobiti tamkajšnje jagodičje - plodovi nimajo časa za zorenje, trava pa se zamrzne od zimske pozebe.
