Pozimi se prisili, da se perje na pero šteje za dobičkonosno podjetje. Sveža zelenjava vsebuje kompleks dragocenih vitaminov in elementov v sledovih, ki jih potrebuje telo. Še posebej med napredovanjem virusov, ko je človeški imunski sistem oslabljen. Med temi spomladanskimi darili redijo počitniške jedi s svojim videzom, okusom in okusno aromo. To je odličen dodatek k praženim in zamrznjenim kulinaričnim mojstrovinam. Solate v družbi z zelenci dobijo popolnoma novo življenje. Da bi uspeli čebulo do perja doma uspešno, morate poznati tehnologijo postopka in značilnosti izbire sort.
Priprava materialov
Prvi korak je izbira sorte, ki je odvisna od možnosti in želja družine. Nekatere sorte čebule so hibridi, zato so za njih potrebni posebni pogoji. Pomemben vidik v procesu gojenja je plodnost tal in izbrane kmetijske tehnike. Kulturo lahko razvijete na:
- žagovina;
- hidroponika;
- mleti z gnojilom.
Vse se začne s pripravo materiala za sajenje. To je treba storiti pravilno in pravočasno. Mesto mora biti dobro osvetljeno.V nasprotnem primeru bodo zelene rastline prekrite z rumenimi pikami. Temperatura v prostoru ne sme biti nižja od 23 ° C, saj so kalčki zelo nežni. Posode morajo biti iz lesa ali plastike. Za udobje so postavili pilote. Pripravljalna dela za siljenje čebule na zelenjavo se začnejo z naslednjimi:
- izbira kakovostnih žarnic - brez gnilobe in poškodb;
- proces namakanja, ki pospeši kalitev;
- rezanje vrhov tako, da kisik vstopi v ledvice (1/4 celotnega ploda), vendar tega ne bi smeli opraviti za kaljene vzorce.
Primerna za sajenje čebulic mora biti tesna in elastična. Zdravo sadje ima sijoče lise, oblika je ravna in ni gnilobe.
Potopite izbrano čebulo v toplo vodo (do 30 ° C). Ta postopek zmanjša čas počitka ledvic. Trajanje namakanja je 12 ur. Po tem, jih je treba odstraniti in temeljito posušiti.
Žagovina
V nekaterih primerih strokovnjaki svetujejo, da na krompirju napolnijo čebulo na pero. Posebna značilnost metode je, da porozna struktura hitro preide v vodo. Zato je treba substrat počasi zalivati.Pred obdelavo obdelujte lesne delce z vrelo vodo, da razkužite material. Kot rezultat, se žagovina naviha in postane puhasto. Ne bo odveč, če žarnice za 3-4 ure namočite v raztopini kalijevega permanganata.
Pot za len
Druga možnost kalitve je enostavnejša. Vse žarnice se usedejo na kup. Soba mora biti topla. Nato celoten substrat napolnimo s toplo vodo (ne več kot 30 ° C, tako da se ne vre). Potem morate 4 dni dobro tesno obkrožati planino. Po tem obdobju je vredno sortirati žarnice in jih premakniti na tla.
Lahko začnete pristajati sredi oktobra. Agronomi svetujejo, naj uporabljajo južne sorte, ki imajo srednje veliko sadje.
Tehnologija
Skupno obdobje prisile zelene čebule se giblje od 14 do 20 dni. Če so izpolnjene vse zahteve, bodo prve sadike videle lastniki v 4 dneh. Pridelek ali rast ohrovta je 2,5-3 cm v 24 urah.
Shallots - neprimerljiva možnost za zimsko kalivost. Vendar ima zelo dolgo obdobje počitka. Kot kažejo izkušnje, je treba sredi februarja rastlati sorte.
Zdaj je pomembno obvladati tehnologijo prisiljevanja lok na pero,potem bo sočno in bo imela predstavljiv videz. Tukaj je korak po korak navodil tega procesa:
- Pripravite tališče. Za 1 m² mora biti od 10 do 12 kg zemlje ali žagovine. Zemlja je oplojena z organskimi snovmi ali minerali.
- Uporabite mostovski pristop. Čebulice so zasajene v bližini, razdalja med njimi je do 1 cm. Potrebno jih je dobro pritegniti v tla, vendar ne da bi jih globoko zakopali, ker to škoduje koreninskemu sistemu.
- Voda postelje mora biti vsakih 5-10 dni. Vse je odvisno od vlažnosti v prostoru. Glavno načelo - zemljišče mora biti razmeroma mokro. Temperatura vode je 20-25 stopinj.
- Razsvetljava. Za dvotedenski kalčki morate organizirati visoko kakovostno razsvetljavo.
- Odrezajte perje, ko dosežejo 25-35 cm.
Gnojilo za tla. Najprej morate humus zmešati z vermikulitom. Mešanico dajte v posodo. Višina plasti je 7-10 cm. Nato zmešamo tla z kalijevim permanganatom (raztopino) in prelijemo vodo s cevjo.
Zelene lahko rastejo v navadni vodi. Za to morate vzeti paleto. Čebulo natančno postavite, lahko znaša premer 4-5 cm in nalijemo toplo vodo (20-25 ° C). 
Četrti del sadja mora biti v vodi. Ker se tekočina zmanjšuje, je pomembno, da redno napolnimo njegovo oskrbo.
Hidroponika
Najučinkovitejša in produktivna tehnologija za pridelovanje zelenjave v zimskem času prisili k čebulam hidroponike, z drugimi besedami, kubanj. Zahvaljujoč edinstveni tehniki se uporablja majhno območje. Stopnja rasti se poveča za 2-krat, kot tudi donos. 
Aparat za hitro prebujanje "zaspanih" ledvic sestavlja:
- škropilnica;
- prostornina rezervoarja neprozornega materiala (od 40 litrov);
- kompresor.
Najprej morate na njej vzeti pločevinasto folijo in ga prekriti s tankom. Temperatura vode mora biti najmanj 25 stopinj in pH = 7. 
Predčiščena in izbrana čebula so potopljena v luknje (glave so večje od 3 cm v premeru). Prisiljevanje čebule na pero se začne z dejstvom, da je kompresor vklopljen in da žarnice preletajo od 6 do 12 ur. 
Čim dlje, bolj učinkovito.
Da bi pospešili proces rasti, lahko dodate biohumus v vodo. Tri litre tekočine je treba razredčiti z gnojilom in dodati manjkajočo količino.
V 2-4 dneh korenine rastejo.Naslednjih 8-10 dni intenzivno rastejo bledo zeleno perje. 
Za končno fazo bo potrebna močna svetloba. Za to je kot nalašč fluorescenčna sijalka. Vključen je 11. dan in deluje 72 ur. Lahko pa tudi nastavite posodo. Ta način osvetlitve je pomemben tudi za prisiljevanje čebule v kleti.
Svetilo za osvetlitev je treba postaviti v navpični položaj. To bo preprečilo zlom mladih poganjkov.
V rastlinjaku
Za to je potrebno izbrati dobre zabojnike. Če so leseni, ne smejo biti plesni ali druge napake. Plastika je prav tako pomembna za izbiro kakovosti. Sestava tal lahko vključuje:
- šota;
- kompost;
- humus.
Zemlja je posuta z apnom v prahu (puh), da se prepreči plesni. Škatle napolnjene s tlemi. Čebulnice so zasajene na razdalji enega centimetra in jih stisnejo v tla. 
Začetna stopnja prisilnega čebule do perja v rastlinjaku se izvaja pod naslednjimi pogoji:
- dnevne temperature segajo od 20 stopinj in nočne temperature do 15 ° C;
- vode vsakih 5 dni in zagotovite, da so tla nenehno vlažna;
- redno oddajati sobo;
- po 12 dneh rasti se posode preselijo v posebne stojala za prisiljevanje čebule.
Posode z ohrovtom od 5 cm je treba hraniti že pri temperaturi nad 23 stopinj.
Istočasno jim je treba zagotoviti dvanajsturno dnevno svetlobo. Če tega ni mogoče izvesti, se uporabijo svetilke. 
Prav tako je potrebno uporabiti gnojilo v tleh.
Suh dušik (amonijev nitrat: 30 g na m2) ali kalijev klorid (kalijev klorid 10 g na m2). Krmljenje krme po celotni površini zemlje. In nato napojite in sperite s tekočo vodo.
Sorta
Trajanje gojenja in pridelek 80% je odvisen od vrste kulture. Tu so glavne značilnosti priljubljenih sort čebule za destilacijo:
- Slizun. Odporen proti zmrzali. Odrasli skozi celo leto. Zelo je hiter. Oddaja rahel vonj česna. Dolge liste zasuka na nasvetih.
- Schnitt. Nežne in tanke perje, ki ne postanejo toge dlje časa. Najvišja višina rastline je 50 cm.
- Čebula. Je zelo muhast. To sorto je treba gojiti v majhnih posodah (45x60 cm), da jih prosto gibljejo. Pristanek se začne od prvega marca.
- Shallot Prilagojeno različnim vremenskim razmeram. Pri nizki temperaturi listja ne izgine. Dovolj plodne kulture.
- Batun. Za razliko od drugih sort je oblika njegovih listov povsem enakomerna.
- Večstopenjsko. Primerno za gojenje v hladnih in slabo osvetljenih prostorih. Na konicah listov se pojavijo jajčniki za naslednjo stopnjo.
Skrivnost produktivnosti prisiljevanja premca in perja je, da morate izbrati velike glave: od 3 cm v premeru. Imajo več ploščic za oblikovanje perja, kar pomeni, da bo proizvodnja znašala do 2 kg zelene barve. Torej, upoštevajoč temperaturni režim in tehnologijo sajenja, pa tudi sistem namakanja in hranjenja, bodo lastniki prejeli razkošno nagrado.
