Pripomočki v peči - jed, ki je preprosta za pripravo, in majhni kulinarični triki vam omogočajo, da je ne samo okusno, ampak tudi lepo. Pripomočki s prelivom in češnjevim paradižnikom boste imeli čas kuhati v manj kot eni uri, strinjate se, da je mesna jed v peči precej malo.
Pripomočki s prelivom in češnjevim paradižnikom v pečiTukaj je nekaj nasvetov za okrasitev kost letov s prelivom in češenjim paradižnikom. Najprej se prepričajte, da pustite vejice in repne češnjevega paradižnika. Drugič, paradižnik s tanko plastjo rastlinskega olja krtačite, preden damo posodo v pečico, tako da paradižnik ne bo goril, koža pa bo izgledala appetizing. Tretjič, uporabite maščobni sir in maščobo majoneze za polnjenje - skorja se izkaže, da je rdeča, meso krompirjevih pa bo ostalo sočno.
Meso za izdelavo mesnih kroglic je primeren za vsakogar - puranje, piščanca, tele, vendar vedno zapomnite, da so okusne mesne kroglice narejene iz dobrega mesa. To ni vredno varčevanja.
- Čas kuhanja: 45 minut
- Vrocitve: 4
Sestavine za kuhanje mesnih kroglic s prelivom in češnjevim paradižnikom v peči.
Za mleto kozico za meso:
- 450 g perutninskega fileta (purana, piščanca);
- 100 gramov belega kruha;
- 50 ml mleka;
- 50 g pekov;
- sol, rastlinsko olje za cvrtje.
Za polnjenje:
- 100 g mehkega sira;
- 1 trdo kuhanega jajca;
- 35 g majoneze;
- 5 g origana;
- 3 stroka česna;
- 1 čili;
- 4 češnjev paradižnik
Kuhinjski kosi z rezinami in češnjevimi paradižniki v peči.
Filete perutnine (piščančje ali puranje) ali teletina preskočite skozi mlin za meso. Izberite žar z velikimi luknjami, tako da so kosi mesa v mesnih kroglicah večji, zato bodo mesne kroglice sočne.
Praženje mesa v mesni brusilnikBeli kruh se razreže na kocke, prelijemo hladno mleko, namakamo, spremenimo v homogeno kašo. Mešajte kruh z mletim mesom.
Namakani kruh v mleku zmešamo z mesomOdrezali smo fino lahkoten del stebla pora. Po okusu zlijete pravo sol.
Razširimo sestavine na krovu, za nekaj minut izrežemo s širokim, ostro nožem.
Dodajte sesekljan porMaso razdelimo na 4 dele. Oblikujemo velike ploščate kolače debele približno 2 cm.
Oblikujemo kockeV posodo s prevleko brez palice segrejte rafinirano rastlinsko olje (brez vonja). Frite obleke na vsaki strani do zlate rjave barve.Ni je treba pripeljati na pripravljenost, samo za rdečo skorjo, da se pojavi.
Na obeh straneh ocvrti obleke do zlate rjave barveNa vrhu smo. V posodo zmešajte mehki maščobni sir, dodajte sesekljano kuhanega jajca. Očistimo papriko iz vročega popra iz semen in ga fino sesemo. Črevesni karanfili potekajo po tisku. Dodajte majonezo, mletite sir (sir), jajce, česen, čili in origano do gladke.
Izdelava dopolnjevanja za kuhanega jajca, vročega popra, česna in začimbDelimo prelivanje na štiri dele, na vsaki kozici smo velik "kapo" sirne mase. V sredini smo postavili češnjev paradižnik.
Raztegnemo se na kozarec, na vrhu postavimo češnjev paradižnikZložite košček živilske folije v več plasteh, namažite z rastlinskim oljem, postavite kozarec in dvignite robove folije na vrh, tako da sok med pečenjem ne pušča.
Pečenje patties z dopolnjevanjemPečico segrejemo na temperaturo 220 stopinj Celzija. Posodo za peko poševamo v vročo pečico 7-8 minut - dokler na vrhnji površini ne pride zlato rjava skorja.
Pripomočki s prelivom in češnjevim paradižnikom v pečiIz vročine vročine se na mizo pripnejo krušice z prelivom in češnjevim paradižnikom. Kot stransko krožnik priporočam pire krompir in svežo zelenjavno solato.
Kuhalniki s prelivnim in češenjskim paradižnikom v peči so pripravljeni. Bon appetit!
