S solato z limoninim lukom lahko kuhate kadar koli v letu, saj vam sodobne tehnologije omogočajo, da povsod rastejo ali dostavljajo svežo zelenjavo. Da bi solata zdravo in okusno, pripravite limonino čebulo za to oblačilo. Za tiste, ki skrbijo za svoje telo, vam svetujem, da skuhate obleko z grškim jogurtom, in če ne boste prestrašili dodatnih centimetrov v pasu, nato pa pripravite omako s kislo smetano, se izkaže za zelo okusno.
Zelenjavna solata z limoninim prelivomNutricionisti pravijo, da je najlažji način za pravilno prehrano na voljo vsem - vključite čim več svežih zelenjavnih solat v svojo prehrano. Pri pripravi svežih zelenjavnih solat sledite smernicam. Najprej nikoli prej ne kuhajte solate, še posebej s paradižniki in kitajskim zeljeh, drugič, cut zelenjavo z nožem iz nerjavečega jekla in takoj začnite z limoninim sokom, in tretjič, solite in sezono solato pred jedjo.
- Čas kuhanja: 20 minut
- Vložke: 3
Sestavine za solato zelenjave s prelivom limone in čebule:
- 300 g Pekovskega zelja;
- 150 g češnjevega paradižnika;
- 70 gramov rdeče paprike;
- 50 g pekov;
- 50 g kisle smetane;
- 30 zelena čebula;
- limona;
- čili, črni poper, sladkor, sol;
Sestavine za izdelavo solate iz zelenjave s prelivom limone in čebuleNačin kuhanja solate zelenjave s prelivom limone in čebule
Pekinško zelje, znano tudi kot kitajsko zelje, ki ga mnogi poznajo z imenom "kitajska solata", je glavna sestavina te zelenjavne solate. Odstranite iz zelja vse bledih listov, če sploh, izrežite majhno glavo kitajskega zelja v tanke trakove. Stisnite sok iz polovice limone, sezono zelje.
Chop kitajsko zelje na tanke trakove. Sezono z limoninim sokom 
Dodajte sesekljan pekovski in poper poper v zelje 
Rezani češnjevi paradižniki, Chilli PeppersNa tanke krožnike odrežite na polovico majhne porcine, odlepite belo meso in semena rdeče paprike, jo razrežite na trakove. Dodajte praziluk in poper v zelje. Čebula v solatah je vedno zelo tanka, izboljša okus.
Češnjev paradižnik na polovici, čilija papriko razrezane na tanke obroče. Običajno dodam čilije v solato skupaj s semeni in celulozo, da posodo začinim.Mi zmešamo vse sestavine, tako da so namočeni z limoninim sokom, še ne potrebujete soljenja zelenjave, saj bo sol izvlekla vlago iz zelenjave in izgledala bo zelo "žalostna".
Priprava solate s limono čebuloPriprava solate s limono čebulo. Stisnite sok iz preostale polovice limone in jo zmešajte s soljo, dokler se sol popolnoma ne raztopi. S fino sekanje zelene čebule dodajte v limonin sok. Ločeno pražite kislo smetano na pomp.
Oblecite solato in premešajteČe se solata takoj postavi na mizo, potem prelijte sestavine preliva s praženo kislo smetano in preden postrežete solato. Odpravljeno solato je treba takoj pojediti, ni shranjena.
Zelenjavna solata z limoninim prelivomIn če želite vnaprej nastaviti mizo, vam priporočam, da zmešate sestavine limoninega preliva in prelite kislo smetano v omako, pospravite ločeno solato in ločeno oblačilo na mizo, gostje pa bodo začimbarili zelenjavo v ploščah.
Če se solatni preliv zdi preveč kisel, dodajte ščepec sladkorja.
