KROKI ALI ŠAFRAN. GLAVNE VRSTE IN SORTE. DISLOKACIJA. FOTOGRAFIJA

Send

Crocus ali žafran je okrasna rastlinska čebulna rastlina zgodnje pomladne ali pozne jesenske cvetenja. Od 80 vrst crocusov, večina cvetov zgodaj spomladi. Številne vrste crocusev naravno rastejo v Srednji Evropi, Sredozemlju, Krimu, Kavkazu, Srednji Aziji, črnomorski regiji, Turčiji, Iranu.

Mnogi krokusi so zdaj redkost in so našteti v rdeči knjigi.

Žafran (Crocus) - rodu trajnih balonskih zelnatih rastlin družine Iris ali Iris (Iridaceae). Ime "Crocus" se izposoja iz latinščine in ga pridelovalci pogosto uporabljajo.

Šafran, Crocus (Crocus). © Tim Spouge

Beseda "crocus" najverjetneje izhaja iz stare grške "kroke" (nit, vlakna), ker posušeni krokusi (stigma) krokaskov spominjajo na niti, vlakna. In ime "žafran" odraža arabski "zeferan" (rumeni) - ta barva ima stigmatizem.

Oblačila starodavnih kraljev so prišla iz rumenih tkanin, pobarvana z žafransko barvo. V starodavni Kitajski nihče ni imel pravice uporabljati take barve, razen cesarja. Omemba žafrana najdemo v egiptovskem papiru, v spisih starih zdravnikov in filozofov.Že pred našo dobo so bili iz cvetov žafrana izdelani kadila, rafinirane začimbe in zdravila.

Danes je mogoče uporabiti žafran pigment za oblačila. Vendar pa je to predrago za uporabo na ta način, čeprav žafran daje prijetno rumeno barvo brez kisika. Pogosteje se žafran uporablja na popolnoma drugačnem področju - za barvanje hrane. Že dve stigmi tega žafrana zadoščata za barvanje 3 litre vode v izrazito rumeno barvo. Mimogrede, to je ena od metod za preverjanje pristnosti, ker vse rastline, ki se uporabljajo za ponarejanje žafrana ali njegovo zamenjavo, voda ni obarvana ali obarvana šibko.

V testo, pilaf, pecivo se doda šafran, da jim ne le lepo barvo, temveč tudi z zadostno količino žafrana tudi prijeten vonj.

Žafran ali Crocus banat (Crocus banaticus). © Jim Jermyn

Žafran ali Alat's Crocus (Crocus alatavicus). © C T Johansson

Žafran ali dvotokrvni krokus, Adamsova variacija (Crocus biflorus subsp. Adamii (Crocus Adami)). © paridevita

Opis šafrana

Crocus ali Šafron - rastlina (običajno približno 10 cm v višini) rastlina z majhnimi (približno 2 cm) gomoljnicami s plosko ali sferično obliko. Ozki listi so linearni, pogosto s belkimi žilami v sredini; še naprej rastejo po cvetenju cvetov.Peduncle Crocus leafless, short. Trajanje crocusov cvetenja je odvisno od vrste in vremena. Piščančja cvetja iz različnih barvnih krogov: bela, rumena, smetana, pomaranča, modra, vijolična, lila; obstajajo krokusi in dvo-barve ter pepelasto in s kontrastnim mrežnim vzorcem. Cvet žafrana v povprečju doseže premer 2-5 cm, se odpre v čistem vremenu. Krokusi dobro izgledajo v nasadih skupine (po 7-10 rastlinah), skupaj z ostalimi rastlinami iz malih čebulic ali samostojno; harmonično se prilegajo v vrt. Kroki so še posebej privlačni med travo, v bližini dreves in grmovnic.

Crocus raje sončnim mestom, vendar lahko raste na delni senci in na senčnih območjih. Tla so prednostno plodna in dobro odcejena. Za kruške gnojila uporabite kompost ali humus (vendar ne svež gnoj). V mesecu septembru so zasajene korenike pomladnih cvetov, jeseni cvetovi pa so posajeni v avgustu. Globina sajenja koruznih koruz je 6-8 cm, interval med njimi je 7-10 cm. Zimski krokusi so mulčijo s šoto. Pozimi lahko glodalci prizadenejo krokuse. Po 4-5 letih sedijo intenzivno naraščajoči gnezdi krokusov.

Corm - podzemni odebeljeni podzemni del stebla, v katerem so hranila. Razlika med koreninami in resnično žarnico je, da se hranila v žarnici kopičijo v lestvicah.

Žafran ali spomladanski krokus (Crocus vernus). © Jerzy Opiola

Žafran ali zlati cvetni krokus (Crocus chrysanthus). © Shihmei Barger

Žafran ali Geyfelov krokus (Crocus heuffelianus). © vaso77

Vrste Crocus (žafran)

V okrasnem vrtu se uporabljajo tako divje rastline kot tudi sortne vrste:

Adams šafran, ali Adams Crocus (Crocus adami) - višina peduna 4-6 cm; perianth 3-5 cm v premeru. Barva cvetov je od svetle, lila do temno vijolična, usta belkasta ali rumena. Cvetovi v drugi polovici aprila.

V skladu s sodobno klasifikacijo je označena kot vrsta žafrana ali dvoplavnega kroka (Crocus biflorus) - Crocus biflorus var. adamii

Šafran alatavsky, ali Altavsky Crocus (Crocus alatavicus) - višina stopal 6-8 cm Perianth v notranjosti bela, temno vijolična zunaj, z rumenkastim grlom. Cvetovi v začetku aprila.

Banat žafran, ali Banata Crocus (Crocus banaticus) - višina stopalke 12-14 cm. Voronkovidnye cvetovi svetlo lila z rumenimi antenami in lila stigme. Cvetovi v septembru.

Pomladni šafran, ali spomladanskega kroka (Crocus vernus) - višina peclja 1-3 cm; perianth 3,5-5 cm v premeru. Barva cvetov je bela, vijolična, vijolična. Cvetovi v drugi polovici aprila. Najpogostejše sorte (v oklepajih označujejo dolžino tepalov):

"Agnes" - svetlo lila s srebrnim robom (3,5 cm)
"Vanguard" - svetlo lila, srebro na zunanji strani (4,5 cm)
"Slava Sassenheima" - sivkasto s svetlo vijoličastimi črtami in temno vijolično podlago (5 cm)
"Jubili" - modri s srebrnim sijajem, svetlim robom in vijolično podlago (5 cm)
"Jeanne d'Arc" - beli (9 cm)
"Queen of de Blues" - svetlo modra s svetlim robom in temno podlago (5,5 cm)
"Kathleen Perlow" - bela (4-4,5 cm)
"Little Dorrit" - srebrno modro
"Nigro Boy" - temno vijolična z vijolično podlago (4,5 cm)
"Pallas" - sivkasto z lila stezami in vijolično podlago (5 cm)
"Pickwick" - sivkasto z vijoličnimi črtami in vijolično podlago (5 cm)
"Paulus Potter" - temno vijolična z rdečkasto vezavo (5 cm)
Purpureu Grandiflore - vijolična s temno podlago (4,5 cm)
"Rembrans" - vijoličen, s srebrnim sijajem, zelo temno podlago (5,5 cm)
"Snowstar" - bela, s svetlo vijolicnimi črtami na dnu (5 cm)
"Flower Record" - vijolična (11 cm)

Žafran, ali lep krokus "Artabir" (Crocus speciosus). © Meneerke bloem

Šafron ali Pallas crocus (Crocus pallasii). © Averater

Žafran ali Korolkova kroka (Crocus korolkowii). © Monica Meeneghan

Žafran Geifel, ali Geyfelya crocus (Crocus heuffelianus) - višina stopalke 10-12 cm. Perianth vijolična s temnimi lisami na vrhu listov. Cvetovi v začetku aprila.

Zlata žafrana, ali Golden crocus (Crocus chrysanthus). Majhno rumeno ali modro cvetje različnih barv in barv se pojavlja v drugi polovici aprila. Ima velike cvetove sorte s perianth premerom 3-5 cm:

Modra Bonnet - biserno modra, grlo rumena
"Violet Queen" - vijolična, grlo zlato rumeno
"Kremna lepotica" - rumena
"Snowbinding" - bela

Žafran Korolkova, ali Korolkov krokus (Crocus korolkowii) - višina peduna 5-6 cm. Perianth je oranžno-rumena z vijoličnimi črtami na zunanji strani. Cvetovi v začetku aprila.

Žafran Pallas, ali Pallas crocus (Crocus pallasii) - višina peduncle 5-6 cm Perianth roza-vijolična z vijolično podlago in vene. Cvetovi v drugi polovici septembra.

Žafran je lepali kron je lep (Crocus speciosus) - višina peclja 12-18 cm Perianth premera 10-12 cm, lila-vijolična s temnejšimi žilami. Cvetovi dišeči, se pojavijo v septembru. Najpogostejše sorte so:

"Albus" - beli
"Artabir" - lila
"Kassiope" - modra
"Oxonion" - temno modra
"Pallux" - svetlo vijolična

Žafran rumenoali crocus yellow (Crocus flavus) - višina peduncle 5-8 cm. Perianth 8 cm dolga, premer 6-7 cm, zlato-oranžna s komaj opaznimi vijoličnimi črtami na zunanji strani. Cvetovi sredi aprila.

Šafranska mreža, ali Crocus črtasto, ali Crocus net, ali Šafran črtasto (Crocus reticulatus) - višina peduncle 6-10 cm Perianth 3-4 cm v premeru, svetlo vijolična v notranjosti, s temno rjavimi črtami na zunanji strani. Cvetovi v prvi polovici aprila.

Žafran Suzia, ali Susijev krokus (Crocus susianus) - višina peduncle 6-10 cm Perianth s premerom do 4 cm zlato-rumene barve, s temno vijolično pasovi na zunanji strani. Cvetovi v prvi polovici aprila.

V skladu s sodobno klasifikacijo je združena pod splošnim imenom - šafran ali ozki krast (Crocus angustifolius)

Žafran Tomasini, ali Tomasini Crocus (Crocus tommasinianus) - perianth visoka 5-6 cm in premer 3-5 cm. Barva od lahkega, lila do vijoličastega, belkastega žrela. Cvetovi v začetku aprila. Pogosti so dve sorti:

Bar ljudje - lila
"Ruby Giant" - temno vijolična

Žafran ali ozki list (Crocus angustifolius). © midi8

Žafran ali neto krokus (Crocus reticulatus). © Averater

Žafran ali rumeni krokus (Crocus flavus). © Santi

Žafran ozek list, ali ozki kostnij (Crocus angustifolius) - višina peduncle 6-10 cm Perianth 4 cm v premeru, zlato rumene, rdeče-rjave črte na zunanji strani. Cvetovi v prvi polovici aprila.

Žafran Heuffelian, ali Heuffelian's Crocus (Crocus heuffelianusa) višina 10-20 cm; Rože so vijolične, vijolične ali bele. Cvetenje je zelo zgodnje - včasih cveti, tudi če se sneg ne raztopi.

Kroki so dobri, ne samo na vrtu - primerni so za prisiljevanje v sobah. Cvetoči krokusi v lončkih so zaznamovani kot nenavadno darilo za novo leto in se 8. marca presenetljivo dotikajo kot darilo.

Crocus silijo

Celo "izkušeni gojitelji vrtnarjev" ne uspevajo vedno rasti krokusov do določenega datuma s 100-odstotno natančnostjo. Tako se zgodi, da so pred njimi ali ne čakajo. In včasih, od korenin, posajenih v lonec ene sorte, cveti malo pred ciljnim datumom in nekaj kasneje kot je čas, ki ga potrebujete. Strinjam se, sramota je! Kako se izogniti to razočaranje?

Osnovna pravila za obrezovanje mrčesa

Da bi crocuses lahko istočasno cveteli na določen datum, najprej potrebujete:

Izberite pravi razred.Zelo težko je doma, da v poznih časih (za katoliški božič ali za novo leto) in pozne sorte pozno sortirajo krokuse (pozneje za 1. maj). Poleg tega je bolje dati prednost velikim cvetnim sortam; majhne cvetice (botanične) sorte crocuses v času cvetenja bodo videti kot impresivne kot v barvni sliki na embalaži, le če jih pogledate skozi povečevalno steklo.
Zapustite "mešanico" sort in rastlin v enem lončarčku iste sorte. Različne vrste crocusov imajo različne višine (cvetovi nizkih bodo preprosto utopili in se izgubili v listih višjih) in različnih cvetočih obdobjih.
Zgodnje sorte krokusov je treba izsiliti, ko poznejše sorte še niso pripravljene na prisilo, ker še niso imele obdobja ukoreninjenja. Poleg tega lahko pozno sorte krokusov cvetijo, ko se je zgodnje vegetacijsko obdobje že končalo, in zaradi varnosti njihovih gomoljev je treba zmanjšati ali popolnoma ustaviti zalivanje.
Rastlina v enem loncu enake velikosti - pri zasaditvi "raznolikih" čebulic verjetno cvetijo hkrati.Velike stebelke bodo cvetele nekaj dni prej kot majhne.

Kroki v lonec

Izbira sort crocus za prisilitev

Če želite izbrati krokuse za prisilitev, je bolje, da se zadržite na velikonocvetnih nizozemskih hibridih, s svojimi silami skoraj nikoli ne pojavi težav. Zlato-cvetni krokusi se težje izženejo, pogosto pa se popki izsušijo v listih, ne da bi celo cvetili.

Od sredine avgusta do januarja je mogoče najti cormane velikonocvetnih (nizozemskih) krokusov in zlatega cvetja.

Bolje je, da kupite korenike krokusov na samem začetku sezone - od sredine avgusta do druge dekade septembra, saj so čebulice "prve serije" najbolj vredne: velike, gosto, brez poškodovanih zaščitnih lestvic. Njihova velikost v primerjavi z drugimi cvetnimi sijalkami je veliko manjša. Barva zunanje lestvice je rjava ali siva in se razlikuje od sorte do svetlejše ali temnejše barve.

Priprava korenin

Za zgodnje prisiljevanje (za cvetenje v decembru in januarju), po nakupu stebelnic, jih je treba "sušiti" 3-4 dni pri sobni temperaturi. Nato se ohladi v temnem, suhem prostoru s pozitivno temperaturo od 4 do 9 stopinj (dokler ni pristanka).Optimalni čas za začetek ohlajanja korenin crocus za zgodnje prisiljevanje je od treh desetletij avgusta do prvega desetletja septembra.

Če kupite kruške v jeseni, je veliko morda že z žolnom. Toda to ne pomeni, da so žarnice že pripravljene za cvetenje. Za zagotovljeno cvetenje, morajo iti skozi obdobje hlajenja in dobro izkoristiti korenine. Ustvarjanje takšnih pogojev za prisiljevanje moramo čim bližje naravnim razmeram, zato je hlajenje in ukoreninjenje eden najpomembnejših dejavnikov.

Obdobje hlajenja

Zaželeno je, da obdobje hlajenja in ukoreninjenja za zgodnje izsiljevanje ni bilo krajše od treh mesecev.

Dober prostor s potrebno temperaturo (+ 4 ... 9 ° C) v življenjskih pogojih je hladilnik, temperatura v njej je najstabilnejša in primerna za prisilitev. Lahko je tudi hladilnica, podstrešje ali skladišče. Nosilci zastekljene lože lahko tukaj postavijo krokuse v temnejšem kraju. Čeprav je treba opozoriti, da se temperatura na ložici lahko spreminja glede na vremenske razmere.

Če se še vedno odločite, da ostanejo na hladilniku, ne bodite hitreje, da se takoj vrtite. Z lahkoto lahko ležijo mesec dni na pravi temperaturi hlajenja, saj niso posajeni v tla, temveč so preprosto oviti v papir ali časopis. Tako lahko že nekaj časa shranite nekaj prostora v hladilniku in ga pred časom ne prisilite v lončke in sklede.

Sajenje krokusov za destilacijo

Za sajenje lahko uporabite poljubno vodo in zračno prepustno podlago z nevtralno reakcijo, kot tudi čist pesek ali ekspandirano gline ali uporabite mešanico teh komponent, kakovost cvetenja ne bo odvisna od nje. Ampak, če hočeš rešiti po prisilitvi stebelnikov, je bolje, da jih posadite na substrat, saj so brsti za naslednje leto postavljene v tekočem obdobju. Za siljenje v pesek, z namenom nadaljnje uporabe krokusov, je potrebno opraviti obleke pred obdobjem plodenja.

Če izberete rezervoar za sajenje, je bolje uporabiti široko posodo. Sajenje krokusov v eni posodi običajno ni omejeno na petih stebel, temveč kljub temu, da so majhne, za večje število, ne ozek pot, vendar je potrebna široka skleda.V kozarcu lahko posadite tudi v posebnem loncu. Ima zaobljeno obliko in na svojih straneh so luknje za kalčke.

Po izbiri posode in pripravi substrata je možno začeti izkrcanje. Kroki so posajeni, načeloma lahko poljubni: potopijo jih popolnoma v tla, posadijo na ramenih ali preprosto pritiskajo gomolje rahlo, toda da se čebulice ne dotikajo in stene lonca.

Pripravljate lahko pristanek s kombiniranim substratom: napolnite dno posode z zemljo, nalijte v plast peska in v njej skrbno strežite stebelne korenine, nato pa ga popolnoma napolnite s peskom. V nobenem primeru ne smemo zmešati in stisniti mokrega peska. Poletni prebivalci pokličejo to metodo, da dajo "v peščeno srajco". Če opravite takšno sajenje, ste lahko popolnoma prepričani, da se stebelne korenike ne gnita, korenine korenin pa bodo v vlažnem sloju hranila substrata.

Za dekorativnost se lonec lahko napolni z zgornje strani z majhnimi kamenčki, kar ustvarja atmosfero naravnih gorskih primrozov. Po sajenju se krokuse izlijejo obilno in se vrnejo nazaj na hladno zaradi koreninjenja.Za njih je to vrsta zime, čakalna doba in opozorilo, da prihaja pomlad - čas za cvetenje.

Sajenje krokusov za destilacijo

Končna faza prisiljevanja

Kot že omenjeno, mora biti celotno obdobje hlajenja v krokascih vsaj 3 mesece. Obstaja več načinov za ugotovitev, ali so crocusi pripravljeni na zadnjo stopnjo prisilnega (premikati se od hladnega v vročino) in ali je obdobje ukoreninjenja uspešno:

Višina vseh zasajenih kalčkov (pri velikih cvetočih sortah) mora biti najmanj 5 cm; To ne pomeni, da če je od 10 posajenih crocusov, višina ene je dosegla 5 cm, potem se lahko krokus lonec destilira v barvo. Osredotočite se na najšibkejšo in najnižjo kalico - njegova višina mora biti najmanj 5 cm.
Če čutite, da se sprošča, naj bo gosta, ne prazna; To pomeni, da so crocusi pripravljeni za destilacijo v barvo.
Če v posodi obstajajo drenažne luknje, morajo biti korenine iz njih.

Če upoštevamo vse te točke, posodo vzamemo iz hladnega in postavimo na svetlo mesto, po možnosti s temperaturo, ki ne presega + 15 ° C. Ker so crocuses spomladanske rože, ne prenašajo toplote, hitro izginejo.Krokusi se takoj odzivajo na naraščajoče temperature in začnejo cvetati. Reagirajo na svetle žarnice, vključno z žarnicami z žarilno nitko, ki so za njih skoraj kot sonce - dobesedno popolnoma cvetijo pred našimi očmi, potem pa izgubijo svoj dekorativni učinek, saj cvetni listi postanejo počasi.

Cvetenje obdobje

Optimalna temperatura za njih med cvetenjem je + 10 ... + 15 ° C. Pri temperaturi + 20 ° C in več, bodo crocuses cveteli v nekaj urah ali dan. Doma se lahko ta hladnost nahaja blizu okna ali balkona, zato je za krokuse najbolj primerna mesta. Za podaljšanje cvetenja ponoči je priporočljivo znižati temperaturo, dovoljena je minus temperatura (-1 ... -3 ° C). V takih razmerah nekatere sorte krokusa cvetijo do 3 tedne.

Bodite previdni pri zalivanjeh, tako med koreninami korenin, kot tudi pri izsiljevanju kruhov pri nizkih temperaturah. Zalivanje se opravi, ko se posuši zgornja plast zemlje. Preostalo vodo iz ponve je treba izsušiti. In če hočeš ohraniti stebla, potem ko je v dobrem stanju prisiljena, je bolje, da so krokusi, tako kot vse spomladanske cvetoče čebulice, voda v ponvi, tako da je nivo vode v posodi na ravni korenin in nekaj centimetrov pod konicami čebulic.

Zgodnje, srednje in pozno prisiljevanje se razlikujejo v času zasaditve korma, uporabljene sorte in jih je mogoče prilagoditi tudi s časom hlajenja. Za srednje in poznocvetne sorte mora biti obdobje hlajenja in ukoreninjenja več kot 3 mesece. Če izbrišete krokuse, katerih različnost vam ni znana, jih vodite glede na njihovo stanje v prisilnem procesu.

Če ste pravilno skrbeli za Crocus čepke in po destilaciji izgledajo dostojno, jih lahko poskusite še enkrat izslediti naslednje leto bodo cveteli, a veliko slabše. Ponovno prisiljevanje je bolje načrtovati za poznejša obdobja (ne za novo leto!). Kasneje, večja je možnost za uspeh.

Želim vam prijetne krokuse, ki rastejo na mestu, in uspešno prisili na okensko polico!

Send