Slastno, zdravo, raznoliko - to je vse o gladini! Pijača, izumljena v 30-ih letih prejšnjega stoletja, je zdaj priljubljena po vsem svetu. In dobro zaslužiti - dobro, pripraviti enako preprost in hiter recept za hranljivo prigrizek, ki bo hkrati koristen? Samo približno! Smoothie samozavestno pritiskal vroče pse s kolo, hamburgerji in krompirčkom, se zaljubil v kogarkoli, ki želi jesti prav, pa tudi z okusom.
Smrkec črnega ribeza z medomKdo je rekel, da gladek ni hranljiv? Ja, včasih se imenuje "recept za okusno hujšanje". Vendar pa je tekmovanje lahko pravi koktejl za športnike. In ker je pripravljena ne iz sokov, ampak iz celih jagod in sadja, vsebuje veliko vlaknin, vitaminov in antioksidantov, kar je koristno za vsakogar.
Smrkec črnega ribeza z medomS spreminjanjem sestave hranite koristen sladico (ki pa se lahko šteje za polnopravno jed)! Vso družino: športni mož, šolski sin in otroška hčerka; Očka-vegetarijanec in mama, ki se prehranjuje za hujšanje ... in sestavite nekaj svetlega in prijetnega zase!
Zdaj predlagam, da poskusite izvirno kombinacijo ryazhenke s črnim ribezom. Sliši se čudno, vendar mi je bil všeč okus.Vendar pa lahko ryazhenko zamenjate s kefirjem ali jogurtom; in namesto ribeza sprejmejo borovnice ali maline. Res je, da bo drug recept. Ampak kuhanje gladi je prava ustvarjalnost!
- Čas kuhanja: 5 minut
- Vrocitve: 2
Sestavine za izdelavo Smrkane Blackcurrant z medom
- 300 ml ryazhenke, jogurta ali kefirja;
- 100 g črnega ribeza;
- 1 žlica ovsene kaše;
- Med po okusu;
- Sveža meta za dekoracijo.
Sestavine za grenkoboUstvarjanje črnega ribeza z medom
Operite jagode in rahlo posušite. Če uporabljate zamrznjene ribeze, pustite, da se malo odmrzne, tako da se noži blenderova spoprimejo s trdimi rezinami, koktajl pa se izkaže, da ni preveč ledeno. Čeprav so gladkosti bolj okusne za rahlo ohlajeno uporabo.
Dodajte fermentirani mlečni izdelek v mešalnik, prelijte jagode in kosmiče, dodajte malo medu. Lahko sladkor, ampak z medom je veliko bolj uporaben. Poleg tega se bo okus, odvisno od vrste medu, spremenil: lahko vzamete lahkotno akacijev med; dišeča, temna ajdova ali dišeča cvetoča travni med iz raznotravya.
Česne sestavine za tekočino v mešalnikuVse skupaj smo premagali v načinu pulziranja (pritisnite gumb - sprostitev in tako večkrat). Opomba: v končni pijači ne bi smeli naleteti na velike koščke jagod ali kosmičev: zato je on in gladke - "homogeno, prijetno" - se spomnite? Pravilno brušen koktajl ima gladko, svilnato teksturo.
Pour črni ribez ribez z medom v visoki kozarci, okrasite s svežimi listi mete in služi. Smoothies lahko shranite v hladilniku za dan, vendar je bolje kuhati in jesti tam tam v sveže pripravljeni obliki! Torej okusi bolj prijeten in več vitaminov ostane.
Smrkec črnega ribeza z medomNe pozabite na zaloge debelih koktajlov. Ti bodo koristni za vas, ko se boste v vsakem smislu zaljubili v to lahkoto sladico, izmislili nove razlike za radost sebe in vašega doma.
Nekaj besed o gladini
Obstaja legenda, da so deskarji izumili "hrano v kozarcu": drsali vzdolž Tihog oceana ob obali Kalifornije, v premoru med dvema valama, so okrepili svojo moč s pijačo iz sadja in kosov ledu!
V skladu z drugo različico je ameriški Steve Kohnau izumil gladko, ki je utrujen od vzdrževanja okusnih alergij na hrano.Ko se je odločil: »Ni bilo tam!« In v eni kozarci smo zmešali vse okusno in prepovedano: jagode, sadje, oreščke ... Dobro premešajte v mešalniku in se zdravite. Najbolj zanimiva stvar je, da je pijača odšla v krepko kulinariko v korist ... vsaj nič se mu ni zgodilo! Presenečeni in navdušeni, Steve, ki se je odločil deliti tako okusen in uporaben recept z drugimi, je odprl tekočino - prva na svetu. Vsem je bilo všeč, kmalu pa se je pojavila celo mreža koktajl-kavarne Smoothie King - kralj Smoothies. Mimogrede, beseda smoothie, prevedena iz angleščine, odraža samo bistvo jed, kar pomeni "enakomerno, mehko in gladko". In ime se "zaljubljuje" v recept iz lahke hipi roke, ki je to besedo poklical vsa sadna pijača.
Toda v resnici so bili prototipi tekočine izumljeni že dolgo pred opisanimi dogodki in različnimi narodi ter neodvisno drug od drugega. Indijanci že od nekdaj, preden so lovili, so pili guava sok z celulozo, ki daje moč telesu in duhu. Na starodavnem vzhodu, mešanje sadja in medu, je naredil izvrsten sorbet, Slovani pa so pripravili ovseno kašo in sadne žele.
Smoothie bari so se odprli v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja, vendar so olimpijske igre v Los Angelesu leta 1984 prinesle splošno priznanje receptu. Takrat so se o "športnem" koktaju naučili milijoni ljudi.
Obstaja celo zanimiv poklic - svetovalec! Če vas trener uči, kako pravilno izvajati vaje, vam svetovalec pomaga izbrati optimalno sestavo koktajla za vas in v posameznem primeru. Pojdite v telovadnico, se morate razvedriti? Ali pa obratno, ali se želite sprostiti in počivati? Hranilna vrednost koktajla je odvisna od sestave: peko s črnim ribezom, marelice, brokoli so manj kalorij kot pri bananah, breskev in melon.
S prilagajanjem energetske bilance pijače lahko dodate vse vrste žitnih kosmičev, semen, oreškov, kakava na sadje in jagodičje. Vsebnost maščobe in hranilna vrednost sta odvisna tudi od tekoče osnove koktajla: za veliko prigrizek vzemite kislo smetano, smetano ali ryazhenko; za pljučni jogurt ali kefir z nizko vsebnostjo maščob. Lahke možnosti so dobre za zajtrk ali večerjo in bolj hranljivo za kosilo.
