Slastne pripravke za zimo s sladko češnjo - dokazane recepte

V tem članku boste našli najbolj okusne priprave za zimo sladic češenj. Dokazani recepti za vsak okus s fotografijami in videoposnetki!

Od češenj, lahko v zimskem času naredite veliko slastnih praznovanj: marmelada s kamni in brez, kompoti, džemi, konfeti. In še vedno jagode lahko posušite, tudi bo zelo okusno!

Kombinacija češnje za zimo

Sestava:

• 1 l vode
• 200-300 g sladkorja,
• 3 g citronske kisline.

Kuhanje:

1. Temeljito operite jagode, jih ločite od stebel, jih položite v pločevinke, obesite na vreli sladkorni sirup in sterilizirajte v vreli vodi.

• 1 kg sladke češnje
• 2 tbsp. l sladkor,
• 6 g citronske kisline.

Kuhanje:

1. Ločite jagode iz stebel, perejo in posušite.
2. Nato v banke položite obešala, prelijete sladkor in citronsko kislino, pustite nekaj ur na hladnem.
3. Po tem so banke napolnile jagode s sladkorjem na vrh.
4. Sterilizirajte v vreli vodi.

• 1 kg sladke češnje
• 1-2 žlici. l sladkor,
• 3 g citronske kisline.

Kuhanje:

1. Ločite češnje iz stebel, umijte in odstranite kosti.
2. Pripravljene jagode dajte v ponev in kuhajte na nizki vročini na polovico volumna.
3. Dodajte sladkor po okusu.
4. Vroče marmelado dajte v kozarce in sterilizirajte v vreli vodi.

• 1 kg sladkih češenj,
• 1,2 kg sladkorja
• 2 kozarca vode
• 3 g citronske kisline,
• vanilin sladkor.

Kuhanje:

1. Jagode, da razvrstite, sperete in odstranite kosti.
2. Vreli sladkorni sirup in prelijte jagode v vrelo, kuhajte, dokler ne pripravite v enem koraku.
3. Na koncu kuhanja dodajte citronsko kislino in vanilijev sladkor.

1. Izberite dobre jagode. Temeljito jih umijte, posušite in položite v obroke na obešala.
2. Pripravite sok iz prezrele in zdrobljene jagode, v njej dodajte citronsko kislino (3 g na 1 liter sokov)
3. Prinesi sok do vrenja in vlijemo jagode v kozarec.
4. Sterilizirajte predoblik v vreli vodi.

• 1 kg sladke češnje
• 300-400 gramov sladkorja
• 6 g citronske kisline.

Kuhanje:

1. Izpraznite jagode pere in odstranite kosti.
2. Stavite jagode v kozarec, prelijte sladkor in kondenzirajte z žlico.
3. Razredčite citronsko kislino v majhni količini kuhane vode in dodajte kozarcem z jagodami.
4. Sterilizirajte v vreli vodi.

1. Temeljito operite zrelih jagod in odstranite kosti.
2. Izvlecite sok iz zdrobljenih jagod, ga filtrirajte, prelijte v emajlirano posodo in segrejete na 70 ° C.
3. Za okus dodajte sladkor in citronsko kislino.
4. Vroči sok vlije v kozarce ali steklenice in pasterizira.

 

• 1 liter češenjskega soka,
• 800 g sladkorja
• 3 g citronske kisline.

Kuhanje:

1. Izperite jagode in odstranite kosti, izvlecite sok, ga filtrirajte, jo prelijte v posodo za emajl, segrejete, raztopite sladkor in citronsko kislino.
2. Prinesite sok do vrenja, odstranite peno in prelijte sok v pripravljene kozarce ali steklenice.
3. Zapri
4. Banke se obrnejo navzdol, plastenko postavite na hladno.
5. Uporabljajte za pripravo pijač, kompoti, želeja, želeja.

• 1 kg bele sladke češnje,
• 1 kg sladkorja
• 3-4 g citronske kisline,
• vanilin sladkor.

Kuhanje:

1. Operite češnje, jih potresite ali jih potresite 2-3 minute v vroči vodi.
2. Nalijte jagode s vročim sladkornim sirupom in kuhajte v treh odmerkih, pri čemer stojte vsakič 4-5 ur.
3. Po vsakem vrenju kuhamo 5 minut, dokler kuhamo zadnje čase, dokler ne kuhamo.
4. Za preprečitev sladkorja na koncu priprave dodajte citronsko kislino in dodajte vanilin sladkor v okus.

Sladki češnjev džem za zimo

Sestavine:

• 1 kg sladke češnje
• 500 g sladkorja, 3-4 g citronske kisline.

Kuhanje:

1. Operite jagode in odstranite kosti.
2. Dodajte 2-3 tbsp. l vodo in počasi spustite maso na nizko temperaturo na polovico volumna.
3. Dodajte sladkor in kuhajte do razpisa.
4. Pred kuhanjem dodajte citronsko kislino.

1. Plodovi nepobarvanih sort z gosto kašo in ločeno kostjo so najbolj primerni za pripravo suhega sadja iz češenj.
2. Plod se segreva 5 minut v vroči vodi pri temperaturi 90-95 ° C, nato pa se takoj ohladi v hladni vodi in položi v enem sloju na sita.
3. Začnemo sušiti pri temperaturi 60-65 ° C in ko se sadje posuši, se temperatura dvigne na 80-85 ° C.

Sladka češnja

1. Operite jagode in odstranite kosti.
2. Pripravite sirup iz 1 litra vode, 800 g sladkorja in 10 g citronske kisline.
3. Postavite češnjo v delih vrenega sirupa in zavrite 8-10 minut.
4. Ločite jagode iz sirupa v cedilu, jih posušite in jih razprostrite na zaslonu v enem sloju.Suho pri 35-45 ° C
5. Suho sadje tesno v kozarce in plute.

Upamo, da bodo ti pripravki za zimo sladkih češenj padli na vaš okus!

Bon appetit !!!

Oglejte si video: Velika Gildersleeve: preiskovanje mesta zapora (Maj 2024).