Kulture fižola, ki se začnejo z fižolom, grahom, sojo, ki se končajo z arašidi, se že dolgo uveljavljajo kot bogati vir vlaken, lahko prebavljive beljakovine, zapleteni ogljikovi hidrati. Prinašajo velike koristi telesu: obogatijo jo s kislinami, vitamini in elementi v sledovih, ščitijo pred okužbami, povečajo odpornost na bolezni. V taki veliki družini se razlikuje rastlina, ki združuje največjo količino koristnih lastnosti, ne pa izbirnih pri gojenju - to je belušev. Rastlina ljubi toploto in vlago, prenaša škodljive vplive okolja precej trmasto in je sposobna rasti v skoraj vseh pogojih.
Določitev območja sajenja in priprave tal
Če želimo zbrati bogato žetev in na vrtu posaditi plazov ali gruščastih belušev, bo potrebno znanje o agronomiji in posebnih veščinah, da ga raste in skrbi.
Uspešna izbira mesta za gojenje, njegova ustrezna priprava, bo v veliki meri olajšala nadaljnjo oskrbo rastline in dosegla visoke donose. Dobro ogrevan prostor bo ustrezal možnosti napajanja in nizke kislosti tal, na katerih so rasle:
- korenovke: pesa, krompir, korenje, redkev;
- čebulo ali česen;
- paradižnik, zelena, različne zelenice, jagode.
Fižol belušev se lahko letno goji na isti parceli. Ta kultura ne upošteva osnovnega načela kolobarjenja, v skladu s katerim se ne priporoča, da se obrata vrne na prejšnje mesto za iztovarjanje prej kot v 3-4 letih. Izjema je položaj z redno lezijo fižola z antracnozo.
Treba je opustiti sajenje visokih rastlin poleg nje: koruza, sirek, gorčica, da ne bi ustvarili sence.
Hrana in mehanska sestava tal sta bistvena za popolno rast kulture. Zaželeno je začeti pripravo mesta jeseni z kopanjem in nanosom organskih gnojil (5-6 kg na 1), ki bodo do pomladi imeli čas, da ga razložijo. Dodajanje mineralnih gnojil - 20 g na 1 kalijev klorid in superfosfate - bo oblikovalo dodatne kemične spojine, potrebne za rast rastlin. Spomladi je tla pokrita z lesnim pepelom in humusom, ki je še enkrat izkopala.
Izbira in priprava semen za sajenje
Naravni pogoji in čas zorenja dreves neposredno vplivajo na izbiro sort belušev, ki so:
- zgodnje zorenje - trgatev v 40-50 dneh;
- srednje zorenje - čas zorenja 70-80 dni;
- pozno zorenje - plodovi se razgradijo po 120-130 dneh.
Sorte, ki pozno dozorele, niso primerne za rast v naših razmerah, njihova zasaditev pa je treba opustiti. S trdim delom rejcev so bile vzgojene neprecenljive sorte, ki so pokazale dober pridelek med vrstami grmovnic (Laura, Caramel, Saksa 615, Butter King) in med curling fižolom (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima),
Pred sajenjem je treba semena dekontaminirati in vzdrževati njihovo rast, zato se v močni raztopini kalijevega permanganata namočijo 20 do 30 minut. Kalijevega permanganata lahko zamenjamo z vodko, alojem, zdravilom "Cirkon". Hitrejša in bolj enakomerna sadika zagotavljajo kaljen pasulj. Mnogi novi vrtnarji ne vedo, kako pravilno kalajati fižol in preprosto potopiti seme v posodo z vodo. To vodi k kisanju in kvarjenju semenskega materiala. Da bi to preprečili, je treba žito vzrejati med dvema slojema nenehno vlažne bombažne tkanine ali gaze, ki je večkrat zložena.
Sejanje semen v tla
Beluši so zasajeni v segreti, ohlajeni in dobro navlaženi zemlji do globine 3-5 cm. Tehnologija sajenja je precej preprosta:
- oster kot helikopterja naredi brazgotino 4-5 cm globoko;
- brazgotina se zaliva z vodo (raztopina kompleksnih gnojil);
- ko se vlaga v celoti absorbira, razprostrite semena na dnu brazgotine, opazujoč interval 10-12 cm med njimi (če je razdalja manjša, potem bo potrebno redčenje sadik);
- brazgotina je skrbno napolnjena z zemljo vzdolž njegove celotne dolžine;
- razdalja med brazgotinami (prelaz) mora biti 25-40 cm.
Za plezanje fižol morate namestiti močno podporo z višino 1,5 metra. Čas za kalivost semen lahko traja od enega do dveh tednov. Mladi sadik je zelo občutljiv na mraz in ga ne prenaša, zato je morda treba pokriti območje sajenja s plastično folijo.
Pridelovanje in nabiranje fižola
V celotnem obdobju rasti pasulj pasu je potrebno redno zalivanje, čiščenje plevela in gnojenje z raztopinami organskih gnojil (ki se izvajajo 1-2 krat na mesec). Boljša rast stebla prispeva k razrahovanju tal v območju korenin do globine 3-4 cm.
Da bi zmanjšali plevela in zalivanje na najmanjšo možno raven, bodo mulčenje tal s slamo ali sesekljanim lubjem dreves.Takšna oskrba bo preprečila deformacijo in zmanjšanje velikosti čepov. Čas cvetenja rastlin je odvisen od stopnje zorenja sort in vremenskih razmer. Najpogosteje se cvetovi pojavijo 40-45 dni po kalitvi sadik, po treh tednih pa so vezani. Po 7-10 dneh zorenja prva žetev.
Izobilje plodov se lahko poveča z rezanjem predolgih stebel - od 2,5 m.
Zrna se izberejo selektivno: zlomljeni so le nežni plavuti v stanju mlečne zrelosti, ki so zelo dobre za zdravje. Uživajte v okusu sveže nabranih zelenih zrn lahko do jeseni zmrzali. Del posevka mora biti za popolno zorenje, da se lahko zbere semenski material. Žetev semena lahko ostanejo sposobna preživeti več kot 5 let. Fižol intenzivno nasičuje tla z dušikom, zaradi česar je primerna za sajenje poljščin.
