Zahvaljujoč nastanku novih sort grozdja in nenehnemu izboljševanju kakovosti starih se geografija nasadov tega pridelka v državi vsako leto širi. Danes vinogradniki lahko izbirajo med več sto vrstami tehničnih in namiznih namenov, tudi v težkih pogojih Rusije, ki zagotavljajo dostojne pridelke sladkih velikih jagod, ki vzdržijo močne zmrzali in druge obremenitve podnebja.
Grape victoria
Hibrid evropskega in Amurskega grozdja, Victoria's namizna sorta je od svojih prednikov prejel visoko zimsko trdnost in donos, nepreglednost in odpornost na pridelke. Trta dobro zime pri temperaturi do -27 ° C. Za rastno sezono in zorenje jagod raje rastoče rastline zahtevajo od 115 do 120 dni.
Viktorijsko grozdje je značilno obilno oblikovanje jajčnika, zato je včasih potrebno obrok ščetk. Pri odraslih grmovjih je priporočljivo, da zapustite od 25 do 30 oči, vendar lahko iste poganjke zmanjšate s 5-8 brsti in znatno krajšo - za 2-4 brsti.
V nekaj letih je grah. Za bolj harmonično oblikovanje ščetk je zaželeno imeti vinogradniška opraševala, ki cveti hkrati z Viktorijo.
Konični, zmerno gosti grozdi so sestavljeni iz velikih jagod, ki tehtajo do 7,5 gramov in imajo povprečno težo 500-700 gramov. Oblika čudovitih rožnato-rdečih jagod je ovalna ali jajčna. Ko je popolnoma zrelo, sladki, rahlo kisli plodovi vinskega grozdja pridobijo dodatne note muškatnega oreščka.
Lydia grozdje
Ena od starih sort grozdja je dobila novo življenje od ruskih vinogradnikov, ki so ljubili srednji pas, kjer se je izkazal za zanesljivega dobavitelja dišečih sladkih jagod. Zgodovina sorte se je začela v 60. letih prejšnjega stoletja. V tem času je bila Lydia široko znana na tradicionalnih vinogradniških območjih, zdaj pa je visoka donosna trta, ki daje 40 kg jagod iz grmovja, vidna v osrednji črni zemeljski regiji in moskovski regiji.
Lydia grozdje, ki ima povprečno obdobje zorenja, visoka zimska trdnost velja za mizo in tehnične sorte. V neposrednih prednikih sorte grozdja obstaja ameriška vrsta labrusca, ki pojasnjuje posebno svetlo aromo Lydia, povečano sluznico jagod in njihov "lisičast okus".
Na visokih grmovjah se oblikuje srednje velika cilindro-konična krtača.Zaokrožene jagode z gosto kožo in imajo rožnato vijolično ali temno rdeče barve in izrazito siv vosek bloom. Okus je harmoničen. V dobrih letih se Lydia grozdje dobro nabira.
Zahvaljujoč nezahtevnosti, če omogočajo podnebne razmere, se sorta lahko goji brez zatočišč in se uporablja za urejanje dvorišča, lokov in arbov. Lydia grozdje je kot tehnična sorta dobro za izdelavo sokov, pa tudi aromatične sladice in alkoholizirana vina.
Grozdni senator
Hibridna oblika, ki jo je E.G. Pavlovsky dobil zaradi prehajanja čokoladnega grozdja in Darila iz Zaporožja, se odlikuje z zgodnjo zrelostjo, visoko stopnjo rasti in odpornostjo na znane bolezni in škodljivce grozdja. Vino dopušča zmrzal na -23 ° C.
Že konec avgusta ali v septembru, srednje velikih čopičev, ki v povprečju tehtajo 600-750 gramov, zorijo na grmovje grozdja. Grozd je sestavljen iz ravnih, ovalnih velikih jagod, tehta več kot 11 gramov. Temno rdeča barva sadja je skrita pod modrim cvetenjem voska. Pulpa prijetna konsistenca, ne tekoča, aromatična, z okusom muškatnega oreščka v okusu.Grozdi te sorte grozdja so dobro shranjeni in se lahko prevažajo brez izgube.
Grozdni kardinal
Eden od najbolj znanih sort grozdja ameriške selekcije, ki so se pojavile zaradi "starševski par" Alphonse Lavallée, kardinal in kraljice vinogradov dobil najširši distribucijo v Franciji, na Balkanu, v Italiji in drugih tradicionalno vinogradništvo južnih regijah.
Po eni strani kardinal grozdje privlači zelo velike zaobljene jagode z značilnimi utorom in ščetkami dolžine do 30 cm, zorenja do sredine avgusta. Grozdi se lahko shranijo do tri mesece in jih prevažajo. Jagode kopičijo veliko sladkorja in tradicionalno zaslužijo visoke ocene strokovnjakov. Ta sorta je odlična za gojenje v svoji poletni koči.
Vendar pa je veliko namizno grozdje prijeten vijolična kaše mesnate jagode z okusom, je zelo zahteven in daje stabilne donose le plodna tla in toplota izobilju. V neugodnih razmerah jajčnik ali cvetje padajo, jagode ne prejemajo ustreznega razvoja in zorijo v grah fazi.
Hkrati pa na kardinal grozdje pogosto vplivajo škodljive glive in sivi plesni, ne pa mimo srednje velikih grmov in številnih škodljivcev.
Zahvaljujoč delom ruskih in ukrajinskih rejcev, ki niso želeli odpraviti pomanjkljivosti v lepi sorti grozdja, so se pojavile kardinalne sorte, ki so ohranile okusne lastnosti predhodnika in se lahko zlahka razlikujejo v obliki jagodičja, vendar so bolj zimske odporne in odporne na bolezni.
Grozdni kardinalni miren
Kardinalna grozdja je bila ohranjena zaradi križanja moldavskega grozdja Criulyansky in slavni ameriški kardinal. Posledično je sorta prejela zgodnja obdobja zorenja, od 115 do 120 dni, ohranila velikost čopičev, ki so del kardinalov, in velikost temno rožnate ali vijolične jagode.
Istočasno se poganjki popolnoma zamrznejo do -22 ° C, vendar pa v pogojih hude kontinentalne zime potrebuje zavetje. Poganjki te sorte kardinalnega grozdja dobro zorijo, kar znatno zmanjša tveganje, da se razkrijejo cvetovi in grah. Večja odpornost trte na gnilobe in plesni.
V razmerah Krima, Kubana in Krasnodarskega ozemlja rastline te grozdne sorte dajejo krtače, ki tehtajo od 500 do 900 gramov. Jagode dosegajo težo do 9 gramov, imajo gosto konzumacijo mesa in okus po okusu muškatnega oreščka.
Grozdni kardinal AZOS
V Anapa so ruski rejci pridobili lastnega kardinala, ki je potreboval zorenje 120-125 dni. Zaradi povečane zimske trdnosti in odpornosti proti škodljivcem škodljivcev, grozdni kardinal AZOS oblikuje močno rastoče grmovje z jesenskimi zorenjem.
Kot ameriška sorta grozdja ima ruski kardin zelo velike krtače, ki lahko tehtajo več kot en kilogram, pa tudi hrustljavo sladko rdečkasto modro jagode, bastre in bolj učinkovito kot njegov predhodnik, ki nabere sladkor.
Rochefort grozdje
Grape Cardinal je ustvaril celo družino zanimivih sort in hibridov. Grozdje Rochefort se je pojavilo zaradi prehoda E.G. Pavlovsky Cardinal sadike z grozdjem Mascot.
Dobljeno grozdje za zorenje jagod, ki traja 105-110 dni, imenujemo super zgodnje ali zgodnje sorte. Grozdje grozdja Rochefort ima visoko rastno silo, dobro staranje letnih poganjkov. Od 4 do 6 metrov površine lahko uživate do 24 poganjkov, medtem ko je priporočljivo uporabiti obrezovanje za 6-8 brstov.
Trava prenaša zmrzali do -23 ° C, trpi malo od invazije osa, ima povprečen odpornost proti plesni, malo manj v praškastih plesni, v zvezi s sorto grozdja filoksera pa zahteva posebno resno zaščito.
Temno rdeče ali vijolične jagode, zbrane v kislem masi do 900 gramov, lahko postanejo skoraj črne barve in tehtajo do 12 gramov. Jagode imajo mesnate celuloze z nevsiljivim okusom muškatnega oreha in gosto, vendar ne posegajo v uporabo svežega sadja. Rochefort grozdje odlikuje najvišja tržljivost in okus.
Grozdje Ruslan
Pridelek hibridne oblike namiznega grozdja za vzrejo slavnega navdušenca iz Ukrajine, V.V. Zagorulko, pridobljen s prestopom Kubana in darila iz Zaporozhja. Nastala rozanova grozdja ima zgodnje obdobje zorenja, zimsko trdnost v -24 ° C in visok odstotek letnih poganjkov zorenja.
Tovrstna sorta grozdja hitro narašča, povečuje odpornost proti oidiju in plesni, že sredi avgusta pa daje povprečno gostoto, velike grozde, ki tehtajo približno 700 gramov v povprečju. Grozdje Ruslan ovalne velike jagode temno sive zaradi voska cvet jagode, ki tehtajo več kot 12 gramov. Skladnost plodov je gosta, sladka. Krtače so dobro shranjene, jagode ne izgubljajo svoje sočnosti in videza.
Grape Original
Privlačna namizna grozdja ukrajinske selekcije, pridobljena s prečkanjem sorte Datie de Saint-Vallee in Damaska, je narasla.Za zorenje grozdja, Original traja od 135 do 145 dni, medtem ko rastline tvorijo močno rastoče grmovje, ki so odporne na filokser in bolezni, ki jih povzročajo glive.
Trta lahko prenese nosilnost do 60 brsti, medtem ko se rastlina dobro odziva na preobleko in nego, vendar občutno reagira na negativne vremenske razmere, ki jih izrazimo v grahu in povprečnem pridelku. V nekaterih letih poganjki namiznega grozdja rastejo ne dovolj, kar se lahko prepreči z normalizacijo ščetk in zatiranjem.
Zmerno gosti ali ohlapni grozdi te sorte tehtajo 400-600 gramov. Zelo velike jagode imajo privlačno rožnato barvo in obliko podolgovatih oblik z značilnim koničastim vrhom. Zaradi nezadostne močne pritrditve jagod na stebla in sočne celuloze ne priporočamo shranjevanja in transporta grozdja.
Grozdje izvirno novo
Izvirno grozdje Novo ali Zagrava - to se dobi s prečkanjem že znane sorte Original in Kobzar, ki traja od 135 do 145 dni, da zorijo jagode. V primerjavi s prvotnim predhodnikom se nova sorta odlikuje z odsotnostjo graha, svetlejših jagod z gostim mesom brez pretirane mehkosti in tanjše kože.
Sorta grozdja je izredno velika in tehta več kot en kilogram roke, ki jo sestavljajo bela in roza, dobro prepoznavna po obliki in barvi jagod.
Za zagorevanje intenzivno obarvanega jagodičja priporočamo, da se listje v bližini krtačk razreže in da se izognete prekomerni debelini sond. Grozdje Izvirna nova vinska trta ni poškodovana pri temperaturah do -22 ° C, hibrid pa je značilna večja odpornost na običajne bolezni grozdja. Osa prav tako resno ne poškodujejo pridelka.
Grozdje Valek
Od križanja Rizamata, sorte Kesh 1 in grozdja Star amaterski rejci N.P. Vishnevetsky je prejela zrelost Valek v samo 105 dneh. Rastlina v koreninskem pridelku ima visoko stopnjo rasti, odličen donos in zorenje enoletne rasti. Zime s temperaturo, ki ni nižja od -24 ° C, trdi brez večjih izgub, redko izpostavljenih patogenim glivam in gnilobam.
Raznolikost grozdja odlikuje prijazna oblika jajčnika, tudi v letih z neugodnimi vremenskimi razmerami. Hkrati se na grmovju oblikujejo ogromne ščetke, ki včasih dosežejo težo do 2,5 kg in imajo zelo privlačen videz za potrošnika.
Jagode, ki tehtajo okrog 15 gramov, imajo mesnato doslednost, privlačno rumeno barvo in nenavaden okus hruške. Slatni okus grozdja Valek je jasno viden muscatel. Grozdi brez škode za jagode se lahko prevažajo in skladiščijo.
Dolgo pričakovano grozdje
Dolgo pričakovano grozdje, ki ga dobi V.N. Kraynov iz dveh zelo priporocenih miznih sort: Kishmish Radiant in Talisman. Zgodnja hibridizacija je neločljiva v tej hibridni obliki. V pogojih Kubana in Krima lahko prvo roko odstranite v začetku avgusta. Hkrati se v grmovju letno doseže visoka, zorna rast, odporna na pogoste bolezni in zmrzali do -25 ° C.
Sestavljen je iz podolgovatih jagod v obliki bele ali rumenkaste barve jagod, grozdi tehtajo 500-800 gramov in imajo čudovito konično obliko. Povprečna teža jagod je 8-9 gramov. Meso plodov grozdja Dolgo pričakovani, mesnati in sočni s harmoničnim okusom, katerega dojemanje ne vpliva na povprečno debelino lupine.
Jupiter grozdje
Jupiterjeve grozdje so pridobili ameriški rejci in pripisovali grozdju brez semen. Od temačnih sort te vrste, ki obstajajo na trgu, Jupiter izstopa po svojih visokihodpornost proti zmrzovanju, do -27 ° C in dobra odpornost na bolezni, ki jih povzročajo glive in pogosti škodljivci. Zaradi teh lastnosti je bila sorta grozdja priljubljena med ruskimi vinogradniki.
V primerjavi z zgoraj opisanimi sortami Jupiter proizvaja majhne krtače, ki tehtajo do 250 gramov. Njegove jagode prav tako ni mogoče označiti kot rekord. Njihova teža se giblje od 4 do 6 gramov, plodovi imajo bogato vijolično ali modro barvo. Sorta grozdja hitro kopiči sladkor, plodovi se ne prerekajo, v majhnih sočnih mesnatih mesah pa so le občasno majhni zarezi.
Grape Talisman
Sorta bele sorte Talisman ima namen namizja in je znana po svoji dostojni odpornosti na običajne bolezni pridelka, odpornost proti zmrzali in velika jagode dobrega okusa.
Obdobje zorenja grozdja, pridobljeno s križanja Delight in Frumoas Albe, je 125-135 dni. Z veliko rastočo silo vinske trte, poganjki popolnoma dozorele jeseni in zagotavljajo bogato žetev za naslednje leto.
Grozdi grozdja Talisman ni preveč gosta, konična oblika, lahko tehta nad 1200 gramov.Obenem so pozorne tudi ovalne jagode te sorte. Te so zelo velike, tehtajo od 12 do 16 gramov in imajo dobro konsistenco in prijeten okus, v katerem se po zorenju pojavi sijajna senca.
Nizinovo grozdje
Avtor te hibridne oblike grozdja je VN. Krainov. Zahvaljujoč križanju sorte Tomaisky in Talisman smo pridobili nizinjsko grozdje, ki je 125-130 dni začelo spijati in pripisati sortam povprečnega obdobja zorenja. Najmanjša temperatura, ki jo prenašajo poganjki, je -23 ° C.
Cilindrokonski ne zelo gosti grozdi Nizin ima maso 600-700 gramov, v nekaterih primerih pa roka raste do ene in pol kilograma. Rdečkasto-vijolično privlačna ovalna oblika jagodičja ima harmoničen okus, mesnato skladnost z zadostno vsebnostjo soka in težo do 14 gramov.
Grape Crystal
Grahovski kristal madžarske selekcije, pridobljen iz kompleksnega križanja Amur in lokalnih sort grozdja z dobro znanim grozdjem Villard Blanc. Jagode pestrega razreda, zori za 110-120 dni, je odlična surovina za izdelavo namiznih vin in suhih belih šerijev.
Ta sorta grozdja ima povprečno stopnjo rasti, odlično zimsko trdoto, ki omogoča, da se gojijo v regijah, kjer ni nič nenavadnega pozimi do -29 ° C.Poškodbe niso poškodovane z gnilobo, vendar je odpornost na glivične okužbe zelo povprečna. Ko raste ta sorta, je pomembno, da ne dovolite prekomerne gostote grmovja, kar povzroči razbijanje jajčnika in padec pridelka. Na vsebnost sladkorja in kislost grozdja Crystal močno vplivajo vremenske razmere med zorenjem.
Za sorto so značilni grozdi, ki tehtajo 170-200 gramov, sestavljeni iz okrogle ali ovalne rumenkasto zelene jagode, ki tehta do 2,5 grama. Skladnost sadja je sočna, okus je harmoničen, prenaša na pijače iz grozdja.
Grozdje Rusbol
Villars Blanc, ki je bil seznanjen z zgornjim semenskim grozdjem brez semen, je pridelovalcem dalo še eno zanimivo sorto grozdja. To so grozdje Rusbol, ki pridelek prideluje v 115 do 125 dneh po pojavu ledvic. Raznovrstna miza začenja oblikovati socvetje že 2-3 let po sajenju, in ko se zrušijo grmi, se njihova rastna moč opazno povečuje, rast pa stabilno narašča.
Grozdje Rusbol prenaša zmrzali reda -25 ° C, dobro odpornost proti napadom škodljivcev in patogenov. Značilna značilnost Rusblova je preobremenitev s tekočimi reakcijami, zato so šivanje in obogatitev pridelka obvezni postopki za to sorto grozdja.
Za ta razred VI je razvrščena neobdelava, za katero so značilne tvorbe izjemno velikih zelo razvejanih ščetk, od 400 gramov do 1,5 kg v masi. Jagode so ovalne, zelenkasto-rumene, zelo sladke z mehkimi zorenjem semen v sočno celulozo.
Grozdje Rusbol je zaslužilo odvzem vinogradnikov in rejcev, zato je na današnji podlagi ustvarjenih nekaj zanimivih sort. Primer tega je mogoče izboljšati Rusbol in Muscat Rusbol. Te sorte so ohranile vse pozitivne lastnosti starševskih rastlin, vendar so si pridobile svoje lastne zasluge. Grozdje v Rusbolu je povečalo zadovoljstvo z večjimi jagodami in manj osnovnimi semeni. In ime muškatnega muškatnega oreščka v celoti odraža svojo najboljšo kakovost - aromatično aromo orehov zrele jagode.
