Okra je letna rastlina, ki pripada rastlinskim pridelkom. V katerih državah in v katerem stoletju se je pojavilo, ne morejo reči zagotovo, toda ta izdelek je najbolj priljubljen v Evropi, Aziji in Ameriki. Mimogrede cenim okra, ki ima ime "gombo", "okra" ali "dame prste", zaradi svoje bogate kemične sestave, zaradi česar se uporablja na mnogih področjih človeškega življenja.
Okra cvetOkra sadje ima obliko piramide v obliki stružnic, podobno zeleni poper s tanko kosmato konča.
Okra, Okra ali Gombo, ali dame prste (Abelmoschus esculentus) - vrsta rastlin iz rodu Abelmosh (Abelmoschus) Družina Malvovye (Malvaceae), rastlinska kultura.
Kakšna je korist okra?
Okra v svoji sestavi lahko tekmuje z najbolj uporabnimi izdelki, ki so znani človeštvu. Vrednost okra je v prisotnosti posebnih hranil: veliko vitaminov skupine B, folnih in askorbinskih kislin, vitamina A, kalcija, kalija, železa, esencialnih beljakovinskih spojin in prehranskih vlaken, potrebnih za človeško telo, naredijo okra pravi dragulj med rastlinskimi proizvodi.
Plod Okra v rezuOkra kot dodatna pomoč v medicinski medicini, preprečevanju bolezni in kozmetologiji
Okra se v Ayurvedi (tradicionalni sistem indijske medicine) pogosto uporablja za povečanje celotnega tona telesa, obnovitev energije, da bi celovito pomladili in popravili celice. Z njeno pomočjo je veliko lažje obravnavati depresijo, kronično utrujenost, krhkost, depresijo in čustveno izčrpanost.
Okra Splošen pogled na rastlinoKer okra vsebuje specifično sluz, izjemno uporabno za delo prebavil, se uporablja pri zdravljenju ustreznih organov. Ta izdelek vam omogoča prilagajanje črevesne mikroflore in posledično uspešno znebi zaprtje, drisko ali otekanje. Okra lahko bistveno izboljša stanje jeter in žolčnega trakta, znebite se prekomernega holesterola, žolča in nevarnih toksinov. Za diabetike bo rastlina prav tako prirojena zaradi sposobnosti okra za znižanje ravni sladkorja v krvi.
Okra se uporablja pri preprečevanju in razvoju sladkorne bolezni, kolorektalnega raka, katarakte.Vloga tega izdelka je pomembna tudi za vzdrževanje normalnega stanja krvnih žil, mišično-skeletnega sistema, vključno z mišičnimi tonusi. Zaradi velike količine folne kisline bo rastlinski izdelek izjemno koristen za nosečnice, doječe matere. Antiseptične lastnosti okra pomagajo čim prej odpraviti prehlad in gripo, kar znatno poveča odpornost telesa na različne vrste okužb.
Okra cvet in jajčnikV kozmetologiji lahko okra dela čudeže. Iz celuloze rastline lahko naredite obraze, ki pomagajo očistiti kožo pred aknami, celo iz polti in se znebiti suhega in luskastega. Terapevtski balzam je uporaben za ljudi s šibkimi in dolgočasenimi lasmi. Lahko ga skuhate na ta način: kuhane okraške, ki se razrezajo v srednje velike trakove, dokler juha ne dobi sluznice. Po ohlajenju zmesi dodajte majhno količino limoninega soka in nanesite na lase. Držite se nekaj časa in sperite.
Okra pri kuhanju: okusen, zdrav in vsestranski
Okra ni samo koristen, ampak tudi univerzalni izdelek pri kuhanju zaradi svojega nevtralnega okusa.Pri pripravi različnih jedi uporabljamo predvsem stroke, ki se gibljejo od 8 do 10 cm. Okra ni mogoče hraniti dlje časa, ker se nagiba k hitremu poslabšanju.
Sadje OkraZeleni stroki se podvržejo različni predelavi: kuhani, zamrznjeni, ocvrti ali vroči surovi. Ocvrto sestavino služi kot stranski krožnik z mesnimi in ribjimi jedmi, zmečkano raje dodamo v zelenjavo (paradižnik, bučk, poper, česen in mnogi drugi). Kuhana okra odlično "stopi" na juhe, obarje in solate.
Priprava okra hitro in enostavno. Vendar je treba spomniti: za izdelavo tega izdelka ni potrebno uporabljati posode iz bakra ali litega železa - taka kuhinjska posoda lahko pokvari lepo zeleno barvo lončkov. Lahko ga dodate z olivnim oljem ali maslom, dodamo curry, ingver ali marjoram - tako da bo jed igra bolj svetlejša z okusnimi barvami okusa.
Iz dobro praženih semen okra pripravite pijačo z zanimivim okusom, ki spominja na kavo. Njihove lastnosti so podobne - aromatična tekočina je izjemno energična in tonirana.
Splošen pogled na rastlino z vozlićnimi brstiOkra je idealna za ljudi, ki so iz različnih razlogov na nizko kalorični prehrani.Zahvaljujoč samo 40 kcal na 100 gramov izdelka je priporočljivo, da ta obrat uporabite, če obstajajo stroge omejitve glede števila kalorij v prehrani, saj z uporabo dragocene sestave okra pomaga preprečiti beriberi in druge neprijetne posledice za telo.
Okra se lahko uporablja skoraj v vsem, razen za alergične reakcije na ta izdelek.
