Spektakularno v videzu, zelo sladko okus brezenega grozdja "Črni prst" (črni prst), ki je Izraelska sorta, ima pod dvojnim imenom dvojno rusko poreklo Alyonushka.
Nekateri trdijo, da je to ista raznolikost, prejeli rusko ime v procesu aklimatizacije, drugi vidijo majhne razlike.
Izvor
Njegova zgodba je črni prst vodi izraelskih genetski center Volkani, ki spada v Oddelek za sadna drevesa.
Cilj je, da se brez semena povleče ali grozdje brez semen so rejci zasadili v povezavi z aktivacijo v zadnjih letih povpraševanja po takšnih izdelkih.
Med brezsipnimi sortami so znani brezpomeni brez sesalcev, čarovnic in ruskega Corinasa.
Za gojenje v Južni Ameriki, Južni Afriki, Sredozemlju in Izraelu je bila priporočena nova vrsta.
Kljub temu je pokazal dobre rezultate tako na jugu Rusije kot v južnih regijah Ukrajine.
Črni prst
Zaradi majhnega števila semen v sadju, Black Finger glej kishmish. Zdi se, da je temna, skoraj črna barva jagod in njihova podolgovata oblika potrdila ime sorte.
Jagode so zelo velike, njihova masa doseže 12-14 gramov (običajna bela sultana ima jagode, ki tehtajo ne več kot 3,5 grama).
Prst oblike sadja - skoraj do 3 cm dolge. Med kishmishi so ti "velikani" izjemno redki.
Kishmish vključuje tudi Kishmish Centenary, Attica in Arsenyevsky.
Lupina sadja - srednja gostota, s hrano pa skoraj ni čutila.
Pulpa jagode so goste in hrustljave, sladke, z lahkim aromo muskata.
Okusne lastnosti so ocenjene kot zelo visoke.
Zbrane jagode v masivnih svežih grozdih nepravilne konične oblike. Po teži grozdi segajo do ene in pol kilograma. Njihova povprečna teža je približno kilogram.
Fotografije
Preberite več z grozdjem "Black Finger" je lahko na sliki spodaj:
Posebnosti rasti
Ker ima sorta relativno majhna odpornost proti zmrzovanju (sajenje ne zdrži zmrzali pod -20 stopinj), priporočamo, da ga raste le na območjih, kjer so zimske padavine temperature zanemarljive.
Da bi zagotovili normalno prezimovanje vinske trte v hladnejših območjih sajenja po možnosti zaščiteni.
Pozneje, zorenje tega grozdja, ki običajno zori konec oktobra, prav tako ne spodbuja njenega napredka v severnih regijah.
Zgodnje zorenje odlikujejo tudi Galben Know, Velika in Tukai.
Bush ima velika moč rasti, kadar raste zahteva pomembno oblikovanje.
Potreba po omejevanju rasti grmičevja je povezana tudi z visokim pridelkom sorte, zato je potrebno zmanjšati obremenitev vinske trte.
Na grmičku ne pustite več kot 30-35 oči. Trta je obrezana in ostane 6-8 oči.
Ker se to grozdje še ni razširilo v naši državi, značilnosti njegove pridelave niso bile dobro preučene in jih je treba prilagoditi glede na pogoje rasti.
Prav tako ni zanesljivih podatkov o sposobnosti shranjevanja sorte.
Poleg tega uporaba gibberelina v koncentraciji 20-25 ml na 10 litrov vode prispeva k povečanju dolžine in teže plodov.
Izpostavljenost boleznim
Black Finger ima relativno nizko odpornost na glavne bolezni. Celotna stopnja stabilnosti je ocenjena na 3,5 točke.
Ta sorta je še posebej nagnjena k glivičnim boleznim - oidij in plesen, antracozo in klorozo. Posledično je treba med vegetacijsko sezono izvajati več zdravil proti hudim boleznim.
Kljub dejstvu, da izvajanje velikega števila zdravljenj bistveno poveča stroške proizvoda, to v celoti nadomesti visoka cena sort kishmish na trgu. Poleg tega povpraševanje po takih sortah še naprej narašča.
Navedena ni nobena posebna občutljivost sorte škodljivcem. To kaže, da ga žuželke prizadenejo na povprečni ravni.
Med novimi sortami je prav tako treba posvetiti pozornost novemu darilu Zaporozhya, Valery Voevoda in Ruby Jubilee.
Poleg tega je potreba po zimskem zavetju na posameznih kmetijah lažja. V industrijskem obsegu se lahko to grozdje goji samo v južnih regijah, in sicer z nakupom ustrezne licence.
