Najlažje je, da raste koren peteršilja, čeprav mnogi vrtnarji iz kakršnega koli razloga raje svoje liste sorodnika. Tukaj je glavna težava včasih redčiti sadike. Dober koren zelene je veliko težje dobiti. Toda parsnip - nezahtevna kultura, pa njegova semena slabo kalijo.
Kišobran ali zelena ali zelena (Umbelliferae)Družinske vezi
Agrotehnologija zelene, parsnipa in peteršilja je podobna. Produktivnost in kakovost korenovk močno odvisna od stopnje. To so dvoletne kulture. Toda v drugem letu jih je ostalo samo, da bi dobili semena. Mimogrede, ni treba odstraniti vseh koreninskih posevkov, nekateri se lahko preplavijo v tleh, če so zaščiteni pred glodavci, zaščiteni v primeru hudih in dolgotrajnih zmrzali.
Zelo pomembno je izbrati pravi kraj za gojenje. Posejate parsnipe, peteršilj in zeleno na sončnem, dobro osvetljenem prostoru, z globoko, ohlapno, plodno zemljo. Te kulture ne morejo stati blizu stoječe podtalnice ali stoječe vlage. Reakcija tal mora biti blizu nevtralnosti. Humus (1 vedro na 1 m² M.) Je položen v grebenu šele v jeseni, uvajanje svežega gnojila je nesprejemljivo.Jeseni so grebeni napolnjeni z lesnim pepelom (0,5 l na 1 m2 M) in superfosfatom (30 g na 1 m2 M). Pasternak, peteršilj in zelena se dobro odzivajo na zalivanje in pečenje: za pridobitev visokokakovostnega sadja v rastlini morate hraniti raztopino mullein in konec julija infuzijo zelišč z dolgim koreninam (sladka detelja, čebula in regrat). Ta zelišča so bogata s kalijem in fosforjem. Prav tako je koristen izvleček pepela.
Kakovostne korenovke je mogoče pridobiti le, če se sadike in mlade rastline pravočasno redčijo. V pomladnem meniju uporabite dodatne predmete. To velja ne le za zelenjavo peteršilja in zelene, ampak tudi za parsnipe, ki imajo začinjen okus. Kemikalije za obvladovanje škodljivcev in bolezni v teh kulturah se ne uporabljajo in same rastline, ki poudarjajo eterična olja, prestrašijo svoje sovražnike. Bolje bolje opozori. Pred setvijo je treba tla in semena obravnavati z raztopino kalijevega permanganata. Upoštevati je treba tudi kmetijsko in kolobarjenje. Člani te družine se med seboj ne morejo uporabljati v skupnih nasadih.
Zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj, semen parsnipov,Peteršilj in zelena sta vlečena, zato se pred setvijo namočeno 3 ure, 2-3 krat zamenjajo vodo, posušijo in po seji postane valjana. Nato za ohranitev vlage pokrijte s filmom. Še bolje je, da se seme vzdrži v vlažni krpi, dokler se sadike ne vklopijo, nato pa jih vgradijo v tla.
Peteršilj
Sejanje semen se izvede pred zimo ali zgodnjim pomladom v predhodno pripravljenih grebenih. Shoots nujno redčenje na 8-10 cm in skoraj ne odstranite zelenice. Samo v tem primeru lahko dobite kakovostno korenasto zelenjavo. Peteršilj se nanaša na rastline nepretrgane, hladno odporne. V zgodnji fazi je zelo pomembno sprostiti tla in plevela.
Žetev se začne v avgustu, dokončati le pred zmrzaljo. Nekatere korenovke ostanejo v zimskem času za porabo pomladi, posteljice se muljajo s šoto ali suhimi listi. Več koreninskih posevkov je mogoče pustiti za zimo, ki prisili zelenjavo. Če želite to narediti, izberite največje korenine, obrišite z vlažno krpo in posadite v lončke z grobim peskom ali zelo ohlapno, izpraznjeno zemljo.
Peteršilj (peteršilj)Peteršilj dobro odziva na sosesko s takimi pridelki kot paradižnik, špargljev, redkev.Sorte korenov je bolje uporabiti kot obrobne rastline v skupnih zasadih z malo rastočim paradižnikom.
10 sort korenskega peteršilja je vključenih v državni register plemenskih dosežkov, odobrenih za uporabo. Med njimi je zgodnja sorta Zrela sladkorja, srednje zorenje - vzhodna, iščejo stožčasto, začinjeno, prinašajo, končno; srednji pozni - Lyubasha; pozno zorenje - Alba in Olomuntska.
Celery
Žal mnogi vrtnarji verjamejo, da je visokokakovostno korenje zelene zelo težko rasti. Pravzaprav morate samo izbrati pravo sorto in slediti nezapletenim pravilom gojenja. Izkušnje kažejo, da srednja in zgodnja sorta Diamant dobro deluje na srednjem pasu. Velike okrogle korenine, težke do 2 kg, ne tvorijo dodatnih nižjih plitvih korenin. Takšni korenovke nimajo nobenih praznin znotraj. Obdelava celuloze ohranja lepo belo barvo. Nekoliko manjše (do 500 g) korenovke sestavljajo sorte Egor (sredi sezone), Maxim (pozno zorenje), Root gob (sredi zgodnje).
Kakovostni koreninski pridelki se pridobijo, če v začetku marca zapremo semena v posodah. Pred tri minute so v topli vodi predhodno namočene z dodatkom kalijevega permanganata, nato oprane, nekoliko sušene in razporejene po stisnjeni tleh.Od zgoraj semena so rahlo, simbolično, posuta s peskom, prekrita s steklom in postavljena na toplo, svetlo mesto. Sadike z 1-2 resničnimi listi se potapljajo v lončke in rastejo na svetlem okenskem pragu pred izkopom postelje. Zagotovite redno zalivanje in dobro osvetlitev. Nezaželeno je, da damo vrhunsko oblačenje. Rastline se ne bodo raztegnile, če bodo v aprilu prenesene na zastekljeni balkon.
CelerySadike so posajene v odprtem tleh (6-7 listov). Zelena je hladno odporna kultura, vendar je bolje, da pridelujejo rastline iz pomladnih zmrzal. Če so trpeli, je treba rastline z raztopino epinextre zdravila. Korenina korenja potrebuje veliko površino, zato so rastline posajene na gnezdil način v skladu s shemo 30 x 30 cm.
Zelena je zelenjavna zelenjava in potrebuje redno zalivanje v suhem vremenu. Primerna so tla z nizko vsebnostjo dušika in nevtralno kislostjo.
Konec avgusta, je treba odstraniti strjenega zgornji list odpreti svetlobe in zraka root vratu, in ob nastanku prehlada z zeleno grebenu zavetje slame ali sena za zaščito korenin pred zmrzaljo.Na žalost le redko ostajajo v tleh v težkih zimah, zato so izkopani in shranjeni v kleti ali pa destilacijo zelenja. Majhne korenine in listi so odrezani. V kleti so koreni nameščeni v posodah in prekriti s peskom do korenskega ovratnika.
Koristne podrobnosti - zelena ugodno vpliva na rast zelja in cvetača, poleg tega pa zaradi svojih fitonidnih lastnosti odvrača škodljivce iz teh pridelkov. Podporniki ekološkega kmetovanja rastejo zeleno in zelje v skupnih nasadih.
Pasternak
Najbolj dragocene so sorte parsnipa, ki tvorijo korenine z belim ali kremastim mesom, občutljivo aromo in prijetnim okusom.
Pasternak je hladno odporen pridelek, zato je njegova semena posejana istočasno kot peteršilj. Kalitev semen bo čez dan rahlo povečala vsebnost semena. Nato se sušijo in posežejo do globine največ 1,5 cm. Postelja s pridelki je prekrita s folijo, da se zadrži vlaga v tleh, sicer semena morda ne kalijo.
Pasternak dobro raste na ilovnatih ali peščenih, dobro izsušenih tleh z rednim zalivanjem. Za sorte z dolgimi koreninami je treba globoko obdelati tla. Ta pridelek hranite z dušikovimi gnojili: korenine bodo slabo shranjene.V rastni sezoni je pomembno, da se rastline podvojijo, tako da se vrh korenine ne vrti zeleno v svetlobi.
Pasternak (Pastinaca)Harvest v pozni jeseni pred nastopom trajnih zmrzali. Če prvi zmrzal pade v začetku septembra, je lupina zaščitena kot zelena. Korenine se popolnoma skladiščijo v kleti. Del koreninskih rastlin za porabo pomladi lahko ostane na vrtu, mulčenju šote ali suhih listov. Spomladi se korenine uporabljajo pred začetkom rasti listov.
V vročem vremenu lahko dotik zelene mase, bogate z eteričnimi olji, povzroči opekline na koži, zato morate skrbno poskrbeti za rastlino.
Odlične koreninske pridelke dajejo nove sorte parsnipa - bela štorklja, kulinarična, srce. So opazno boljše od starih sort Round in Best of all.
V parsnip lahko jedo ne samo korenasto zelenjavo, ampak tudi listje, mlade poganjke in celo semena. Uporabljajo se pri kuhanju kot začimba za juhe in glavne jedi, omake za ribe.
