Pred kratkim se je pojavilo kostanj. Kesten in listi so lepi in nenavadni plodovi. In kako lep je v majski barvi, ne moreš si vzeti oči s cvetnega kostanja. Konj kostanj okrašuje naša mesta. Kesten, posajen (užiten), je okras naše mize. Oba kostanja imajo višino do 35 metrov, premer pa 2 metra. Plodovi teh dveh kostanja so prav tako zelo podobni. Plodovi se skrivajo v trznih "škatlah". Sadje kostanjevega semena je užitno, sadje kostanja pa se zdravi. Sejalni kostanj raste na obali Črnega morja, na Kavkazu, v vzhodnem Sredozemlju. To drevo se ne goji za dekorativne namene, ne zaradi lepega dragocenega lesa, ampak zaradi užitnih plodov. Sadje kostanjevega zrnja zorijo med oktobrom in novembrom. Imajo svetlo rjavo barvo in sijoče tanko lupino.
Sejalni kostanj (sladki kostanj)© Fir0002
Ko so zreli, se njihova zelena lupina odpre na 4 listih, oreh pa pade na tla. Sadovi kostanja so zelo okusni. Lahko jih pojedo surovo, kuhano, pečeno, posušeno, mleto v moko. So hranljivi, vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, škroba, maščob, dušikovih snovi in vitaminov.V krajih, kjer rastejo, se kostanjevo sadje obravnava kot krompir ali kruh. Setev kostanj je znan že od starih časov. Začel ga je obdelovati veliko prej kot žita. Sadje kostanja je bilo vključeno v prehrano Grkov. Grki so zrasli v kostanjevem mediteranskem in črnomorski koloniji za izvoz. Tudi prebivalci starodavne Italije so se zavedali koristnih lastnosti divjega kostanja. Stari avtorji so zapisali, da so bili plodovi kostanja in želoda hrana prvih naseljencev v Italiji. V starodavnem Rima so revni ljudje hranili kostanj. Toda na plemenitih tabelah se lahko srečajo odlično pripravljene jedi iz kostanja. V srednjem veku so kostanji postali glavni izdelki Italijanov. Običajna hrana korziških pastirjev je bila mleko, sir in kostanj. V Toskani je praženi kostanj do danes potreben posod na prazniku na dan svetnikov Simon in Jude. Praženi kostanj - eden od državnih simbolov Francije. Od srednjega veka lahko na pariških ulicah najdemo kostanjeve brazgotine. In navadni ljudje v Britaniji so imeli kostanj v Rusiji priljubljen kot sončnična semena. V vseh jesenskih dopustih je sodeloval tudi kostanj, prazniki so bili namenjeni samo kostanju.Med jesenskimi počitniškimi počitnicami je bil kostanj simbol bogastva, bogastva in sreče. Pregovor - vlečenje kostanjev iz ognja - "raking toplote (bogastvo) z nečim drugim rokama", je znano ruskim, italijanskim in francoskim. V ritualih krščanskih praznikov je kostanj, ki spada v sezono pozne jeseni in zgodnje pozimi.
Konjski kostanj ali želod ali eskulus (Aesculus)Kesten konj raste v gorskih listavcih gozdovih Makedonije na severu Balkana. Konjski kostanj v svoji domovini se šteje za sveto drevo Gerosa, skrivnostnega tračnega konja. Na Balkanu je časten kostanj in velja za sveto drevo. Sadni konj je podoben plodu kostanja. Uporabljajo se za krmo konj, uporabljajo se v tradicionalni medicini, saj imajo zdravilne lastnosti. V kostanjevem listu listov je sestavljen iz petih do sedmih dolgih in ozkih listov. V maju-juni, proti listni listi, težki grozdi belcev z roza cvetjem socvetja, brazgotine konjskega kostanja, lepo izgledajo. V palačnih parkih Evrope se je ta eksotična čezmorska rastlina pojavila v 17. stoletju. In v 19. stoletju je bil konj kostanja zasajen na boulevdah in ulicah, v mestnih parkih.Kesten se je spremenil v drevo evropskih mest. Konjske kostanjeve zmrzali, se je naselil v mestih Rusije. V južnih mestih je priljubljeno okrasno drevo. Konjski kostanji so bili prineseni v Kijevu leta 1825 z Balkana in posadili ne le v Kijev-Pechersk Lavra, ampak tudi ljudje posadili kostanjevih veje po vsem mestu. Če želite obiskati Kijev, nato pa izberite sredino maja. Kostanjevi v tem mestu so na vsaki ulici, na vsakem dvorišču. Slap kostanjevega cvetja krasi Kijev in razveseljuje prebivalce in goste glavnega mesta s svojo neopisljivo lepoto.
Kestenovo cvetno socvetje (Aesculus)
