Za rast sončnega sadja, kot se danes imenuje grozdje, vedno ostaja kompleksen proces, poln skrivnosti in zanimivega.
In za izkušenega vinarja z dolgoletnimi izkušnjami, in za začetnike v stroki vinogradništvu je pomembno, da se odločijo, - v katerem razredu bo okrasite svojo spletno stran, ki ima gojenje in skrbi, da bi uživali v edinstveni okus "sonca izdelka" in vonj penine.
Sorta grozdja "Livadia black" je zelo priljubljena pri ljubiteljih grozdja. Desertna vina visoka kakovost z neverjetnimi toni suhih slonov, muškatnega oreščka in čokolade - končni izdelek, ki izvira iz te okusne sorte.
Na kaj se nanaša?
Livadia črna se nanaša najboljše tehnične (vinske) razrede z okusom muskata in črnimi jagodami, ko je popolnoma zrelo. 20-25% je vsebnost sladkorja v sadju s kislostjo 7-10 g / l. Pri žetvi ni priporočljivo zategovati, vsebnost kislin in sladkorja se zmanjša ob polni zapadlosti.
Tehnične sorte vključujejo Levokumsky, Bianka in Kristall.
Uporablja se predvsem za proizvodnjo lahkih desertnih vin.Ocene pijač iz črnega grozdja Livadia med degustacijo imajo vedno največje parametre.
Videz
Grozdje Livadia black ima povprečno velikost. Oblika je cilindrična, lahko pa se občasno pojavijo valjasti konični vzorci.
Gostota grozdov je precej zmerna in povprečna masa ene je v območju 200-250 g.
Rdeče ovalne ali zaokrožene jagode so grozdje, masa jagodičja je 1,5-2 g. Imajo temno, značilno barvo skoraj črne barve.
Jagode zelo sočno, tanka lupina naredi proces uživanja ali predelave zelo prijeten. Lahka muškatna aroma daje jagodam slasten okus. Druga pomembna točka je enostavno ločevanje od stebla.
Ruta, čokolada in Taifi imajo tudi poseben okus.
Vino ima dobre kazalnike staranja. Število grozdov ostane odvisno od starosti vinske trte. Največje število grozdov ostane na rastlinah po 4 letih rasti.
Zgodovina vzreje
Sorta je bila ustanovljena na All-Union raziskovalnem inštitutu za vinogradništvo in vinogradništvo "Magarach" pod neposrednim nadzorom izvrstnega genetika in strokovnjaka za fiziologijo grozdja Pavla Jakovleviča Golodrigija.
Njegova roka pripada tudi Gurzuf Pink, Delight in Amethyst.
Livadia črna se nanaša na najbolj znane vrste tehničnega grozdja, ki je začelo v življenju na eksperimentalnih nasadih znanega znanstvenega centra.
Krim je postal mesto rojstva in glavna regija za pridelavo nove sorte. Toda dolgoročno delo rejcev, da izboljšajo svoje potomce, so lahko znatno razširile geografijo svoje zasaditve.
Več severnih območij Rusije in Ukrajine postane mesto, kjer Livadia črna uspešno korenine in pleša svoje vinogradnike s svojimi pridelki.
Opis sorte grozdja "Livadia black"
Sorta izpolnjuje vse osnovne zahteve za sorte vinske trte:
- odporen proti škodljivcem, boleznim in zmrzali;
- vsebuje največjo količino mineralov in vitaminov;
- vsebnost soka doseže 80-90% v jagodičjih;
- vsebnost sladkorja ni nižja od 20%;
- Struktura krtače ustreza optimalnemu razmerju med težo glavnika in težo jagod. To odpravlja negativni učinek zelenega dela glavnika na okusne lastnosti vina;
- obremenitev na grmovju - do 30 oči.
Pridelki običajno nihajo znotraj 110-150 c / ha, kar je dober pokazatelj. Odporen proti zmrzali do -25 stopinj. Na 8-stopenjski lestvici okusa je rezultat 8 točk.
Odpornost proti zmrzovanju odlikujejo tudi Super Extra, Arched in Krasa Severa.
O pomanjkljivostih je treba opozoriti na ne preveč luksuzni videz grozdov, kar je značilno za večino vinskih sort. Ta odtenek je popolnoma kompenziran z odličnimi lastnostmi okusa in vina.
Fotografije
Bolezni in škodljivci
Ni nobenih rastlin popolnoma imunsko na bolezni. Veliko težav za vinogradnike in različne škodljivce. Sčasoma, da bi preprečili in nevtralizirali te pojave, bodo zagotovili dobro žetev, zbranih brez izgub.
Škodljivci
Najnevarnejši škodljivci vključujejo uši iz grozdja, drveče, plavutke, triplje, červče, cikade, osape, pršice, tortilje, grenivke, moljčico in bolh. Glavna hrana za njih so mladi poganjki in listi.
Razvoj insektov se zgodi z obveznim polaganjem jajc na spodnji strani listov. Razprševanje je treba opraviti z vizualnimi indikacijami s kontaktnimi insekticidi.
Boj z zlatkoj in lesnim črvom je potreben po skrbnem pregledu grmovja in odstranitvi vseh poškodovanih poganjkov. Šele po tem lahko začneš škropljenje. Treba je uporabiti plevela vinograda in pravočasno odstraniti suhe liste in sadje iz grmovja.
Bakterijske bolezni
To skupino bolezni povzročajo bakterije, ki živijo v tleh in same rastline. Najpogostejši so:
- Bakterijski rak, katerega povzročitelj živi v vseh vrstah tal. Bolezen se ne zdravi, edini način za boj proti njej je požganje obolele rastline, iz katere je prepovedano jemati sadilni material. Na 3 leta novega obrata ni mogoče posaditi na mestu bolezni.
- Apopleksija tudi ne obravnava in se manifestira s hitrim izsuševanjem grmovja. Edina zaščita v teh primerih je preventivni ukrep. Samo primerna skrb, previdnost pri nakupu sadilnega materiala, pravočasna uporaba gnojil bo ščitila pred neozdravljivimi bakterijskimi boleznimi.
- Plesni ali praškasta plesen vpliva na celotno grmičevje.Spore se širijo z najmanjšim vetričem ali kapljicami vlage, ki lahko preživijo zimo v tleh ali na listih. Odstranjevanje suhih rastlinskih odpadkov in fungicidno škropljenje zemlje okoli grmovja - učinkovite metode preprečevanja bolezni.
- Iz bele gnilobe trpijo grozdje. Z jagodami se lahko premaknejo v poganjke, ki postopoma začnejo umirati. Treba je takoj uničiti okužene ščetke in razpršiti grmovje s pripravki "Kolfugo Super" in "Funzodol".
Ne pozabite na takšne pogoste bolezni grozdja, kot oidij, antracnozo, klorozo, bakteriozo, rdečico. Sčasoma bodo preventivni ukrepi zagotovili varnost in dobro žetev.
Ljubezen do grozdja je dobro znana, od najmanjših gurmanov do starejših, težko najdete nekoga, ki pravi, da mu ne marajo sončnih sladkih jagod.
Trdo in naporno delo na gojenju in skrbi za grozdje se odplava z užitkom iz okusa čudovitih plodov. Črna sorta Livadia bo postala pravi dekor za vašo spletno stran in mizo.
Če vam je všeč črno grozdje, bodite pozorni na Moldavijo, Bull eye in Black Finger.
