Danes je postalo modno priti na počitnice prijateljem ali sorodnikom z ročno izdelanimi užitnimi darili. Da bi okusno darilo izgledalo dostojno, morate trdo delati, vendar kakšen učinek.
V slaščičarnicah je velik izbor različnih papirnih kalupov za piškote, in ob pogledu na peklični dekor samo oči preletijo. Torej, potrebujete lepo in okusno darilo: 6 kalupov iz papirja s premerom 7 centimetrov, 6 okraskov sladkorja, risalni list papirja (za škatlo) ali majhne kartonske škatle in seveda svežega kokosa.
Kokosovi mafiniIz izdelkov, naštetih na seznamu sestavin, pečemo v papirni obliki muffins s kokosom, jih okrasimo s pripravljenim dekorjem. Daj sladko poslastico v lepo škatlo in verjemi mi, tvoje darilo bo na zabavi!
- Čas: 45 minut
- Vročine: 6
Sestavine za kokosove kolofone:
- 80 g kokosove celuloze;
- 75 g sladkorja;
- 75 g masla;
- 90 gramov pšenične moke;
- 50 g kisle smetane;
- 2 g testa za pecilni prašek ali soda;
- 1 jajce;
- 60 g rozin;
- mandljev oreh, pecivo;
Sestavine za izdelavo kokosovih kolofonov.Metoda kuhanja kokosa
Svež kokos oluščimo z ostrim nožem na dveh mestih (kjer obstajajo votline) in iz njega pour kokosovo mleko. Nato lahko kokosovo orezovanje zmečete z žico, iz polovic lupine pa pripravite svečnike za vrtnarjenje ali pa vstavite ostri nož med obema polovicama lupine in delite matico na polovico.
Zmešajte maslo in sladkorZmešamo maslo in sladkor v razmerju 1 1 v mešalniku, dokler ne dobimo homogene, svetlo rumene smetane. Olje mora biti pri sobni temperaturi, rahlo zmehčano.
Dodajte pšenično moko s sode ali praškom za peko v opečeno masoPrav tako lahko uporabimo pšenično moko s krompirjem ali praškom za pecenje na brušeno maso.
Stavite kislo smetano v testo, nato pa jajce. Nežno mešajteStavite kislo smetano v testo, nato pa jajce. Nežno premešajte, da se izognete grudicam. V tem testu lahko kislo smetano nadomestimo s kefirjem ali kislem mlekom.
Kokosu in rozinam dodajte testo, spet premešajte.Vzemi pol svežega kokosa. Iz njega odstranimo rjavo lupino, trzamo na majhnem razrezu. Od pol srednje velikega kokosa dobimo približno 80 gramov končne celuloze.Kokosu in rozinam dodajte testo, spet premešajte.
Testo za mafene v košare za pečenjeČe želite, da so krušne torte lepe, elegantno in praznično, se prepričajte, da uporabljate košare za pečenje. Vsako košaro napolnite z 2/3 testo, vstavite mandljevo matico v sredino skodelice. Papirne oblike s testo morajo biti nameščene v kovinske oblike, sicer bodo pri pečenju zamegljeni kolački.
Pecite muffin s kokosom 30 minut pri 170 ° CPečico segrejte na 170 stopinj Celzija. Pečemo kiflice s kokosom 30 minut na srednji polici. Čas bo morda potreboval nekaj manj ali več, odvisno od značilnosti pečice. Ko se dvignejo in postanejo zlato rjave, morate dobiti kruh. Naj se ohladijo na rešetki.
Okrasite muffins s kokosovo pripravljenim peciva dekorOkrasite muffins s kokosovo pripravljenim peciva dekor. V samo 45 minutah (brez kokosovega časa rezanja) je bila pripravljena zelo okusna domača obdelava. Še vedno je malo časa na embalaži, lahko pa greš na obisk, čudite svoje prijatelje ali sorodnike s svojimi veščinami. Uspehi k vam, in bon appetit!
