Od Nine smo prejeli vprašanje: "Kakšne so sorte zelenega ribeza, kaj se razlikuje od rdečega in črnega, razen barve?"
Značilnosti zelenega ribeza
Finski rejci so prinesli novo sorto ribeza - zeleno. Barva jagod je ohranjena, tudi ko plodovi popolnoma zorijo.
- Najpogostejša sorta je "Verti". Kislo-sladka okus jagodičja ima svetlo zeleno barvo.
- Velike sorte grozdja "Wilma" zelene. Dajo visok žetev.
- Nizko pridelani grmičevje s širjenjem krošnje pripadajo vrsti "Emerald ogrlica". Sorta zorenja je srednje pozno. Jagode sladki okus, svetlo rumene barve.
- "Gold of the Incas" zori v srednjeročnem obdobju. Jagode so kisle-sladke, rumenkaste.
- Do zgodnjega zorenja je razred "Tears of Isis". Raznolikost, odporna proti boleznim. Jagode so svetlo zelene, prozorne, z rumenkastim odtenkom.
- In nazadnje, najnovejša sorta je "Venni". Jagode zorijo že zgodaj.
Razlike od rdečega in črnega ribeza
Jagode zelenega ribeza imajo tanko kožo, vonj po medu, sladek okus. Vse to seveda všeč otrokom.
Od črnega ribeza je zelena značilna visoka vsebnost vitamina C in okusa.Njene jagode so veliko bolj gladke in bolj nežne. So bolj sladica.
Jagode zelenega ribeza zorijo pozneje kot v rdeči in črni barvi, toda to je precej prednost kot pomanjkljivost. V drugi polovici avgusta brca. Plodovi so precej veliki, zeleni, z rjavimi pikami. Zrelih jagod ne pokažete iz vej do sredine septembra. Ne privlači pozornosti ptic zaradi svoje nepregledne barve, tako da lahko pridelate pridelek približno 4 kilograme iz ene grme.
Sorte so zimo odporne. Velik plus je, da niso izpostavljeni škodljivim napadom in različnim boleznim.
Zelenoplodna ribez ni nižja od črne in rdeče v številu biološko aktivnih snovi. Jagode nimajo ostrega ribeza, kar je zelo pomembno za ljudi z alergijami.
Za razliko od ribeza s črnim ribezom sorte z zelenimi jagodami zahtevajo več toplote in svetlobe. Treba jih je posaditi na odprtem prostoru, kjer bo vedno dovolj svetlobe. Tla morajo biti ohlapna in vlažna. Skrb za zelene ribeze se ne razlikuje od skrbi za rdeče in črno. Zato vas morda zanima članek o skrbi za rdeči ribez.
Na začetku se zeleni ribez v Rusiji ni ujel, le leta kasneje je prišel k nam, saj je že spremenil ime. Izkušnje pri gojenju jagod so majhne.
