Ali je možno in kako rešiti korenje na postelji do pomladi: korak-po-korak algoritem, nasvete za izbiro prave vrste

Korenje - muhast zelenjavni vrt in rastejo žetev ni tako težko, da ga hranimo do pomladi.

Dokazan čas in izkušnje mnogih vrtnarjev, način shranjevanja korenovk na ležiščih ima številne značilne lastnosti.

Kakšna je specifičnost te tehnologije? Več o tem v našem članku.

Root funkcije, pomembne za zimsko shranjevanje

Korenje je del skupine korenovk s tanko celulozno peridermično tkivo (kožo). Druga značilnost kulture je šibka lastnost zadrževanja vode. Kot rezultat, korenje hitro izgine. Za dolgotrajno skladiščenje je pomembno ustvariti pogoje, ki bodo pripomogli k upočasnitvi izhlapevanja vlage.

Za korenje ni značilen globok mir - korenine se lahko začnejo kaliti takoj po žetvi. Da bi zagotovili ohranjanje sadja v svežem stanju, je nujno, da je temperatura v skladišču majhna. Z visoko vlažnostjo v kleti ali jami rastlinske pridelke rastejo in tvorijo velik obseg vegetativne mase.

Nerešeni ali slabo oblikovani plodovi se začnejo poslabševati zaradi naslednjih strukturnih značilnosti:

1. Prekomerno tanko vogalno tkivo (2-3 proti 5-7 v zrelih).
2. Nižja stopnja submerifikacije celičnih tkiv.
3. Zmanjšana zaloga hranljivih snovi v sestavi.

Tanka lupina ne vzdrži niti minimalnih zmrzal. Poškodovana koža po odmrzovanju izgubi svoj sok, postane sluz in je lahka tarča za patogene mikroorganizme. Med skladiščenjem je pomembno, da temperatura ne pade pod 0.

Ali je to mogoče?

Če vrtnar nima primernega prostora za polaganje korenin za zimo, je dovoljeno, da zapusti korenje na vrtu. Metoda je najstarejša, preizkušena in zanesljiva. Priporočljivo je, da na postelji pustite korenje v naslednjih primerih:

• velika žetev;
• pomanjkanje časa za pridelovanje korenja;
• pomanjkanje prostora v kleti ali kleti;
• hiter začetek zmrzal (kmet kmetov ne bo imel časa za kopanje in obdelavo žetve).

Pred pomladnimi meseci ne morete uživati ​​zelenjave, ki je ostala na postelji. Če so vsa pravila strogo upoštevana, lahko dobite sveže in sočno sadje.Tudi s to tehnologijo skladiščenja, korenje se kopičijo sladkor - korenine spomladi bo še okusnejši. Med minusi tehnologije - morebitna škoda na celovitost lupine škodljivcev, pomanjkanje dostopa do plodov v zimskem času, nezmožnost razvrščanja in sortiranja korenovk.

Katere sorte so primerne?

Če nameravate na postelji pustiti korenje, izberite sorte s poznejšim zorenjem. Takšno sadje se odlikuje po izrazitem okusu, šibko je nagnjeno k pokvarljivosti in ulovu. Pri izbiri sort je priporočljivo upoštevati naslednje:

1. Vita Longa. Funkcija - podolgovata oblika in ohranjanje kakovosti do spomladi. S povečevanjem se sadje ne počutijo. Sadje so nasičene s karotenom in sladkorjem.
2. Ellestone. Oblika koreninskih posevkov je podobna vretenskemu vretenu, katerega konec je usmerjen. Barva - intenzivno rumena.
3. Kraljica jeseni. Korenje je rdeče valjaste oblike. Površina je ravna, konica je usmerjena.
4. Šantanci. Konusno, kratko in debelo sadje. Meso je gosto, okus je prijeten. Dobro shranjen do naslednje sezone.

Predpogoji

Prvo pravilo je izbrati pravo posteljo. Zemljišče na izbrani lokaciji ne sme imeti bolezni, nujno odsotnosti okužbe medveda ali žica.Prav tako je pomembno zagotoviti, da spomladi postelja ni potopljena in ne posega v zgodnje delo na terenu. Za začetek priprave korenja za prezimovanje je potrebna druga polovica oktobra. Za boljše konzerviranje morajo biti korenine pri prvem rahlemu zmrzovanju v tleh brez dodatnega pokrivanja.

Algoritem po korakih

Priprava zelenjave za zimsko skladiščenje se začne sredi septembra. En mesec pred rezanjem vrhov morate ustaviti zalivanje. To bo preprečilo kopičenje prekomerne vlage v tleh (korenje ne bo razpokalo in gnilobe). Jeseni moramo iz postelje odstraniti vse plevel iz korenine, saj lahko spomladi skupaj s korenčkom dobimo plevel.

Kaj storiti?

1. Obrežite zelenice. Postopek je potreben, ko vrhovi začnejo rumeno. Pomembno je, da nivo postelje sovpada z kraji gojenja na korenje.
2. Usadimo korenine s peskom velikega deleža. Velikost sloja je 3-6 cm. Pesek naj ne pokriva samo postelje, ampak tudi ozemlje v bližini (približno 1 m od mesta). Pesek je potreben za enotno oskrbo s kisikom v tleh.
3. Pokrij s filmom. Naredite to pred samimi zmrzali.
4. Naslednji zaščitni sloj - kakršen koli improviziran material za dodatno izolacijo. Za te namene lahko vzamete suho listje, suho žaganje ali šoto.
5. Pokrijte posteljo, ki jo potrebujete za ruberoid ali polietilen - material bo ustvaril toplotno blazino, ki bo pripomogla k ohranjanju zelenjave v zmrzali.

Namigi in opozorila

Posebno pozornost posvečajte zaščiti glodalcev. Da bi zagotovili, da v zimskem času ne reale korenje, morate uporabiti jelke (ali smreke stožce) za izolacijo.

Tudi iglavci ali palice se lahko razpršijo na zadnji plasti. Za boljši zaščitni učinek lahko namestite posebne škarje ali pasti z strupom: glodalci ne morejo prebiti na korenje na vrtu.

Pomemben nasvet za vrtnarje je, da upoštevamo rok uporabnosti korenovk, ko so izkopali iz zemlje spomladi. Korenovke nimajo dolgega roka uporabnosti, zato jih kopirajte pred uporabo.

Torej, shranjevanje korenja na postelji je učinkovit in zanesljiv način z nekaterimi pomanjkljivostmi.Manjši del sadja lahko gnilobe ali trpijo zaradi škodljivcev, vendar večji del pridelka bo lagal spomladi in bodo cenili visoke karakteristike okusa. Osnovno pravilo uspeha - pomanjkanje vlage v tleh, vrhovi posevkov in visoko kakovostnih korenin izolacija.