Kultura rasti grozdja se nadaljuje Stari Egipt. Pred več kot 6 tisoč leti so Egipčani prvič rastejo.
Prvič so bili naši predniki prehiteli proces gojenja 1500 let na ozemlju sedanjega Krima in države Urartu (Transakvazija). V tistem času je grozdje štelo 10 rodov in več kot 600 vrst.
Seveda pa se sodobna kultura gojenja razlikuje od tiste, ki jo uporabljajo naši predniki.
Sodobne rastline so dovzetne za škodljive učinke okolja: izpušni plini, industrijske emisije, različne vrste naravnih nesreč vplivajo ne samo na ljudi in živali, temveč tudi na vse vrste rastlin. Grozdje - ni izjema, tako o njem Treba je biti sposoben skrbetipriti dobra žetev.
Različne sorte se med seboj razlikujejo ne le v obliki jagodičja, okusa, ampak tudi pri zorenju. Ta članek bo govoril o sorti Taifi.
Na kaj se nanaša?
Typhi je dve vrsti:
- Taifi bela;
- Typhy je roza.
Bela in roza Taifi je razvrščena kot sorta tabele. Lahko jih pripisujejo tudi vinarstvu.
Vino izkaže:
- Močan;
- Jedilnica;
- Desert.
Za vinsko grozdje sodijo tudi Krasen, Montepulciano in Merlot.
Prav tako se Typhy dobro prilagaja pogojem prevoza, zato se pogosto goji v komercialne namene.
Dolgo obdobje skladiščenja se lahko pohvali z Amirkhanom, Zagravo in Libijo.
Grozdje "Taifi": opis sorte
Grozdi roza Taifi imajo obliko stožca. Najpogosteje so velike ali zelo velike. Velikost ene gruče je 19x27 cm.
Odvisno od oblike kupa se lahko teža ene prevleke spreminja v razponu od 470-540 g (v srednjih jagodah) do 1,5-2 kg (v posebej velikih jagodah).
Velike oblike imajo jagode. Velikost enega jagode 18x26 mm. Barva sadja se razlikuje glede na stran, na kateri grozdje raste.
Velike sorte so tudi sorte, kot so Athos, Pleven Muscat in Zarevo.
Pink Taifi je na sončni strani vijoličasto vijoličasto barvo in zeleno-rumena barva z roza barvo v senci. Jagode bela Taifi svetlo zelena barva ne glede na stran.
Plodovi imajo gosto in elastično lupino, prekrito s pikami in voskom. V notranjosti jagod je koža svetlo rdeča. Celuloza je hrustljava, za katero je značilna rahla tršenost.Okus jagode je med in sočno.
V sredini jagodičja je 1-2 majhnih semen. Juice Typhy nima nobene barve.
Aladdin, Delight White in King Ruby imajo tudi visoko vsebnost sladkorja.
Fotografija grozdja "Pink Taifi":
Fotografija grozdja "White Typhy":
Zgodovina plemenske in vzrejne regije
Vrsta Typhija je znana že od antičnih časov.
Prvi pridelovalci grozdja so Arabci, ki so ga pripeljali v Srednjo Azijo.
Ime Typhi prihaja iz imena Arabec Pristanišče Taef (pot), iz katerega je začelo to grozdje.
Dolgo je bilo gojeno na nasadih Buhare in Samarkanda, od koder se je kasneje razširil na druga ozemlja. Danes se goji na ozemlju Gruzije, Dagestana in Tadžikistana. Taifi je razvrščen kot orientalske sorte.
Značilnosti
Donos ene bush doseže očarljive kazalnike: do 20 ton na hektar. Dober donos je možen le v primeru primerne oskrbe.
Odlične donosi kažejo tudi darilni Magaracha Rkatsiteli in Kherson Jubilee poletni rezidenta.
Ker je grozdje za razliko od drugih jagodičastih in sadnih sadežev, ki zahtevajo posebno pozornost in skrb.Bushes je treba prekiniti v času. Zanj je značilna močna rast in bogat donos.
Toleranca zmrzali je izredno nizka, zato se predpostavlja posebna skrb. Pred prehladom je treba grozdje odstraniti iz rešetke in pokriti sadje s posebnim filmom ali drugim ustreznim materialom za to.
Če je mogoče, bi bilo treba Typhy gojiti le v južnih toplih območjih, brez zmrzali.
Heat Hadji Murat Strashensky in Helios sta zelo vroča.
Taifi je dobro prilagojen tako okolju kot:
- Zunanji okoljski dejavniki so povsem stabilni. Varno raste na različnih vrstah tal. Na ozemlju Uzbekistana je značilna relativna suša.
- Za razliko od drugih vzhodnih sort Typhi je odporen na glivične bolezni. Glavni sovražnik sorte je pajek. Ima visok odstotek škode s tem parazitom.
Bolezni
Je predmet takšnih bolezni, kot so:
- Plesen - nevarna bolezen, ki prizadene vse organe vinske trte: listje, poganjke, socvetje in seveda samega sadja.
- Oidij - razširjena in zelo nevarna bolezen, ki pokriva jagode s sivim premazom.
Da bi zaščitili in zaščitili grozdje pred glivičnimi boleznimi, je treba na gojiščih posaditi roževko.
Ker je vrtnica dovzetna za isto glivično bolezen, je to indikator, ki opozarja na morebitno nevarnost, ki se je pojavila.
Ob podobnih nagnjenjih k glivičnim boleznim je roza izpostavljena praviloma dva tedna prej, kar pomaga zaščititi grozdje pred morebitno boleznijo.
Značilnosti
Pink Taifi, kot beli, praktično nimajo razlik. So podobne velikosti, imajo enake agrobiološke značilnosti in lastnosti. Imajo konično grozdje in jagode - ovalne in valjaste.
Razvrščajo se kot sorte miz, ki jih imajo visok izkoristek in nizka odpornost proti zmrzovanju.
Toda nekaj značilnih lastnosti, navsezadnje, obstaja. Bela Taifi rahlo drugačna oblika jagod iz svojih kongenerov. Bele jagode so bolj zaobljene in roza podolgovate ovalne.
In, seveda, se razlikujejo po barvi.
V vseh drugih pogledih se bela in roza Taifi ne razlikujejo.
Vinogradništvo - zelo tanko in težko delo.
Grozdje so po naravi muhasti in predmet številnih zunanjih okoljskih dejavnikov, ki negativno vplivajo na njegovo strukturo in okus. Zahteva posebno, skrbno oskrbo.
Izkušeni pridelovalec bi morali vedeti, večina sort danes na voljo, saj je vsak od njih razlikujejo med seboj, ne le v obliki in barvi jagode, okus, in zorenja, in mnogih drugih lastnosti.
Toda kultura vinogradništva pogosto obravnava le tiste ljudi, ki so resnično predani njihov vzrok, in pogosto namenijo proces raste grozdje celo življenje!
