Obstaja veliko variant pri pripravi tega okusnega in zdravega zdravljenja. Kombinacija brusnice ima prijeten sladek kisel okus in jo lahko pijete tako toplo kot ohlajeno. Danes vam želimo ponuditi nekaj zanimivih receptov, da boste kasneje lahko izbrali najboljšo.
Klasični recept za kompost brusnice
Za to osvežilno pijačo potrebujete samo tri sestavine in deset minut prostega časa.
Izdelki:
- brusnice - 200 gramov;
- sladkor - 150 gramov;
- voda - dva litra.
Uporabljajte čisto pitno ali izvirsko vodo. Samo na ta način lahko razkrijete okus kompote z najboljše strani.
Nalijte vodo v ponev in jo zmešajte s sladkorjem. Kuhajte sirup in dodajte dobro oprane jagode. Pijte pet minut, nato jo prelijete v lep kozarček. Komotno morate rahlo ohladiti, jo nalijte v očala in ga postrezati mizi.
Kuhajte brusnice kompote ob vsakem letnem času, pri tem pa uporabite sveže ali zamrznjene jagode za ta namen. Zahvaljujoč tej inovaciji se bo znani družinski meni postal bolj raznolik in zanimiv.
Compote za zimo
Če želite dolgo časa ohranjati pridelek svežih jagod, potem upoštevajte ta preprost recept.Z njim lahko hitro pripravite vitaminsko pijačo, ki bo zadovoljila tudi najmlajše člane vaše družine.
Sestavine:
- brusnice - 150 gramov;
- sladkor - 70 gramov.
Razvrstite in pereš jagode, ne pozabite se znebiti "nelikvidnega". Po tem položite plodove v sterilne kozarce in jih napolnite s toplo vodo. Posodo pokrijte s pokrovi, tako da so jagode malo pare.
Ta kompot lahko vlijemo v kozarce vseh velikosti, vendar je najbolje izbrati jedi z volumnom 500 ali 800 ml.
Prvič je zelo priročno, saj vam ni treba skrbeti, da se bo odprt kompot poslabšal. In drugič, pijača se v majhni kozarci hitreje napolni in dobi bogatejši okus.
Po sedmih minutah nalijte tekočino v ponev in dodajte še sladkor. Sperite sirup, dokler ni gladko. Po tem napolnite jagode z vročo vodo in zavihajte kozarce. Kot običajno, je treba bloke zaviti s toplimi oblekami in pustiti samega na dan. Ko je brusnični kompot pripravljen za zimo, ga prenesite v hladno temno sobo.
Osvežilna pijača jabolk, brusnic in ingverja
Z nastopom zimske prehlade se na žalost začne prehlad.Kako zaščititi sebe in svojo družino pred težavami in okrepiti imuniteto? Okusna pijača za segrevanje s prijetnim okusom bo pripomogla k rešitvi te težke naloge.
Sestavine:
- sveža brusnica - 100 gramov;
- jabolka - 200 gramov;
- koren ingverja - 15 gramov;
- granulirani sladkor - 75 gramov.
Kompleks z jabolki, brusnice in ingver je še posebej dober, ko je vroče. Zato ga ogrejte v ogrevanih kozarcih ali kozarcih.
Operite jabolka, sesajte plod v kocke in odstranite semena. Postavite prazne blazinice v globoko posodo, dodajte jim predelane brusnice in nariban ingver.
Napolnite proizvode s kuhano vodo in postavite posodo na peč. Ko tekočina zavre, dodajte sladkor. Po nekaj minutah lahko začinjeni kompot s brusnicami odstranimo iz toplote in pokrijemo s pokrovom. Po desetih minutah služite pravo pijačo z lahkimi prigrizki ali piškotki.
Brusnice in brusnice Compote
Nudimo vam še en recept za zdravo pijačo z bogatim okusom. V okusnem kompotu z brusnicami in lingvičkami se bo pozimi hladno segrevalo in dvigalo žgane pijače. Uporabne snovi v njej bodo prihranile pred prehladi in okrepile imunski sistem.
Sestavine:
- 650 gramov lingonberries;
- 100 gramov brusnic;
- ena majhna limona;
- štiri žlice sladkorja;
- šest kozarcev vode.
Če na roki ni svežih jagod, uporabite zamrznjeno sadje.
Če se zaloge končajo, lahko kupite potrebne sestavine v katerem koli velikem supermarketu. Kombinacija zamrznjenih brusnic in lingvice je zelo okusna in enako koristna.
Vzemite jagode in sperite v cedilu. Po tem rešite limono in iztisnite sok iz njega.
Vreli vodo v ponvi, nato pa dodajte še sladkor in lupino. Ko je sirup pripravljen, nalijete limonin sok in postavite predelane jagode. Tekočino ponovno zopet vreti in takoj zmanjšati toploto na minimum.
Po petih minutah odstranite posode s pečice in pustite, da se njegova vsebina za nekaj časa stoji pod pokrovom. Pijte pijačo v prozoren dekanter in mu služijo mizi.
Če imate radi kompost iz brusnic, jih lahko skuhate tako pogosto, kot želite. Poskusite z različnimi okusi in sestavinami, da dosežete želeni rezultat. Prepričani smo, da boste kmalu našli popolno kombinacijo izdelkov, začimb in sladkorja.
