Na plodnih černozemih so se številna žita in drugi pridelki že dolgo gojili, vključno s koruzo.
Pred predelavo in postati polnopravni prehrambeni proizvod koruza gredo daleč, ki se začne z žetvijo, se nadaljuje kot skladiščenje in konča s predelavo.
Zelo pomembno je, da se zmanjša tveganje in izguba samega pridelka, da se doseže največji donos končnega proizvoda.
Eden ključnih vidikov uporabe načelne kulture je vprašanje skladiščenja. Vse tanke stvari tega postopka so opisane v tem gradivu.
Obstaja več načinov shranjevanja koruznega pridelka - to je shranjevanje suhega zrnja ali mase žit v stanju nizke temperature.
Obstajajo še drugi načini, vendar so ti najpogostejši in najbolj znani.
Poleg samega režima se uporabljajo tudi pripravljalne tehnike, na primer čiščenje in sušenje pospravljenega pridelka. Če skladiščenje koruze pomeni njeno vsebino v obliki zrna, je najprej potrebno zbirati vse zbrane snovi za primarno čiščenje, to je, odstraniti velike nečistoče iz splošne gomile.
Po tem se zrnje posuši na različnih vrstah opreme, sušeno zrnje pa je treba očistiti na separatorjih iz majhnih plevelov in nečistoč zrn. Če je koruza shranjena v komoro, potem je ni treba očistiti, ampak je potrebno le, da jo posuši, in v fiksnem sloju na ploščadi, nad katero je nadstrešek.
Kar zadeva tehnologijo, suho skladiščenje temelji na kritični stopnji vlage, kar pomeni, da se močno posušena koruza ne bo poslabšala in se v celotnem obdobju skladiščenja spreminjala zaradi izredno počasnega procesa fizioloških sprememb v ozadju odsotnosti vode v prosti obliki.
Če vsebnost vlage v koruznem zrnju ne preseže razponu 12-14% in če ni dokazov okužbe z različnimi zajedavci, se v tej obliki lahko trguje več kot eno leto.
Načelo shranjevanja zrnja v ohlajeni obliki temelji na omejujočem padcu temperature, zato so vsi vitalni procesi močno upočasnjeni.
Toda v tej obliki koruze ni mogoče shranjevati dolgo, saj se lahko tudi v najbolj sterilnih pogojih hitro zruši zaradi skritih groženj - različnih malih škodljivcev.
Trgovina koruza je lahko drugačna, da je v vse vrste trgovin. Če menimo, da je vprašanje imenovanja, potem je trgovina razdeljen na hrano, krmo in seme. Po metodi skladišč so razdeljene na tla, da je silos, silos in koš.
Skladiščenje tal predstavljal kot eno-nadstropne stavbe, da je mačka v tako imenovanem galeriji na vrhu in na dnu, kjer ima sedež, različne vrste mehanizmov za raztovarjanje in razkladanje žito.
V takšnih skladiščih so lahko vodoravna tla ali nagnjena tla. Na območjih z vodoravnimi tlemi lahko shranite koruzna zrna iz različnih serij. Če je skladišče izdelano iz nagnjenih podov, to pomeni, da je podzemna voda zelo nizka. Tla so lahko potisnjeni na ravni 6-7 m. Kot naklona površine ne manj kot 35-40 °.
Bunker ali ločeno shranjevanje vam omogoča tudi shranjevanje žita iz več serij.
Imajo ločene predelke ali posode. V primeru bunkerja tla je lahko nameščena pod kotom ali izdelana v obliki stožca, kar omogoča raztovarjanje materiala z vlečenjem.
Silos je posoda za shranjevanje, pri kateri višina presega premer za več kot 1,5-krat. Najpogosteje, silosi, da 25-30 m visok, z okrogle, pravokotne ali poligonalno spodaj lijakasto zasnovano ali stožčaste, zrna se lahko samodejno naložili.
Toda tako tla kot tudi silažna zaloga imajo pomanjkljivosti. Na primer, v primeru zunanje skladiščenje bodo zgornje plasti zrnja je zelo suha in hladna zaradi preveliki dostopno območje na zrna med prezračevanje skladišča.
Pri skladiščenju silosa za gradnjo teh objektov bodo višji stroški, vendar so ti stroški kompenzirajo s popolnoma mehanizirano proces nakladanja in razkladanja, kot tudi zaradi nižjih stroškov dela.
V koruzi lahko shranite koruzo kosheTo pomeni, da v majhnem skladišču, v katerem so stene izdelane iz rešetke.
znano, so tudi druge vrste skladiščenja, na primer, odvajati rezervoar (ki se uporablja za predelavo in shranjevanje novo pridelane poljščine), (lahko opazili delajo stolp s silažo telesa, ki omogoča popolno mehanizacijo vseh procesov in stanja žita v oddaljenem postopku) dvigalo.
Poleg prostorov se uporabljajo dodatni nadstreški ali skupna območja z asfaltiranim pločnikom.
Koruza v različnih oblikah je treba shraniti na različne načine.
V kosmičih se lahko koruza skladišči dovolj dolgo, do trenutka, ko je zmrznjena. Najpogosteje je ta izdelek v svoji naravni obliki vse jeseni in pozimi, včasih pa leži do maja-junija.
Pogosto potrošnik že prodaja žito v fižolu. Po žetvi je zelo pomembno, da sledi njenemu stanju, preverite nivo vlažnosti, količino plevela v šarži in preverite tudi koruzo za prisotnost sporih plesni in glivic.
Glede na vsebnost vlage v dobljeni seriji je potrebno hranjenje koruze na različne načine:
- pri vsebnosti vlage zrn do 16% je treba skladiščiti v skladišču ali pod krošnjami s 3,5-metrskim klancem;
- vlažna zrnca 16-18% se lahko hranijo zelo kratko v skladiščih in pod nadstrešnicami z vertikalnimi in vodoravnimi prezračevalnimi kanali v razsutem stanju, višine do 3 m;
- Zrno z vsebnostjo vlage v območju 18-20% se lahko shrani na posebnih mestih z ventilacijo različnih vrst v obliki hribovja, katere višina ne sme biti večja od 2,5 m;
- zrnje, vlage nad 20%, se lahko shranijo le v posebej določenih prostorih z dobro vertikalni in horizontalni prezračevanja ali spon, kjer se zrak dovaja s posebnimi motorji, nasip z višino 1,5-2 m.
Če je soba na tleh ali v sapetke, kjer so shranjeni koruzni storži, ni ustreznega prezračevanja, je treba občasno postavite nasipe, razdalja med sosednjima nasipoma pa mora biti najmanj 1,5 m.
Preden se dajo v hrambo koruznih storžev zamašena stranke, so zagotovo morali rešiti, da se odstranijo vse plesniv in sumljive vzorce na prisotnost bolezni.
Preostanek materiala je treba takoj pospraviti in posušiti.
Treba je čim prej prodati ta izdelek njegove kakovosti ni poslabšalo še bolj.
Na kupček ni sesulo, in zrna ne spadajo v LABOD, morate sprejeti nekatere ukrepe.
Na primer:
- naredite posebne pasti iz lesa, tako da lahko hodite po hribu;
- izdelava posebnih ograjenih pladnjev do celotne dolžine posode;
- med sosednjima posode narediti posebno vdolbino, pokrita žar, ki bodo dobili žita ob razpadu nasipa.
Mlatili koruza, to pomeni, zrnje je bolj zelo dovzetna za spremembe in porazov med skladiščenjem. Zelo pomembno vlogo igra stopnjo zrelosti zrnja, količine organskih in mineralnih nečistoč v njej. Vi bi morali oceniti tudi višino zrn z mehanskimi poškodbami, s simptomi glivičnih in drugih poškodb.
Ohranjanje koruze v tej obliki je težek proces, ki zahteva pozornost. Pred polaganjem žita v skladiščih, je treba dobro očistiti nečistoč in poškodovanih jedrc. Zaželeno je, da izdelek razkužimo, da bi preprečili razvoj gliv in plesni.
Zrna, katerih vsebnost vlage je 14% ali manj, lahko shranite. Toda tudi v tem primeru, je zaželeno, da shranite od časa do časa, da prezračite in zdravili proti okužbam.
Pozimi se lahko višina koli kupček vlage zrn poveča za 0,5 -. 1 m Če je skladišče je prezračevanje, zrna mogoče shraniti srednesuhoe nasipov v višino in 3 m in vlažna zrn - v nasipi višine 2 metra.
Čas shranjevanja je odvisen od temperature in vlažnosti.Če je zrno preveč vlažno, ga lahko ponovno posušite, potem pa mora izdelek več kot 3 dni čakati "ne več", da bi zaspal v repozitoriju.
Koruza je nežen izdelek, zato ga morate ustrezno zdraviti. V nasprotnem primeru lahko izgubite večino pridelka.
