Sonce v banki - nektarine za zimo

Pred kratkim je v Tovarne sezoni ljubico v zadovoljni vsi vemo, običajno sadja in zelenjave, vendar v zadnjih letih je postalo modno, da pošljejo banki ali najbolj bizarne kombinacije sadja. Ker zdaj je pomanjkanje sadja ne, lahko kupite koli na trgu, ali pa celo, da raste na njihovem območju, in število receptov je nekajkrat povečala. Nekatera od teh plodov, ki so izjemno primerna za ohranjanje, navdušenje z edinstvenim okusom in brezhibnim okusom, so nektarine. So idealni za vsako pripravo: jam, džem in kompot je nujno na policah kleti. Glavna prednost - konzervirani nektarini odlično dopolnjujejo sladico.

Konkretne nektarine "Sončna fantazija"

Compote za ta recept je presenetljivo okusno in dišava po odprtju kozarca bo še naprej potekala po vsej hiši.

Sadje lahko uporabite za izdelavo pite, domača sladoled, plast torte. Pokažejo malo odmev in domišljijo, iz sirupa lahko dobite okusen žele,ki bo gotovo postala predmet razprave za praznično postavljeno mizo.

Sestavine:

• 530 g nektarin (srednje ali majhne, ​​ker bodo šle na banke kot celoto);
• 900 ml vode;
• 330 g sladkornega peska.

Priprava:

1. Pred pripravo konzerviranja posode iz stekla je zaželeno, da se preide v vrelo vodo.
2. Nektarine dobro perejo, odstranjujejo pokvarjeno ali preveč mehko. Položite v pločevinkah, ki ne polnijo več kot dve tretjini posode.
3. V ponvi prinesite vodo do vrenja, takoj posodo posodo s sadjem. Pokrijte s pokrovom (ohlapno), počakajte četrtino ure. S posebno pokrov za odstranjevanje tekočine iz pločevinke aromatičnega izpust vode nazaj v ponvi.
4. Vročo tekočino vlijemo pesek sladkor, kuhamo nekaj minut, da se prepriča, kristali popolnoma raztopi.
5. Sipajte sirup v posodo s sadjem, takoj pluto. Posodo ohladite nujno navzdol s pokrovčki. To bo pomagalo, da preveri kakovost tesnjenja (če je sladka tekočina pušča, potem vodotesnosti, se prepričajte, da nov pokrov in novo roll).

"Sonce v banki": konzervirane nektarine v sirupu

Nectarine je ena od najbolj okusnih vrst breskve, vendar ima bolj sladek in prijeten okus, več vitaminov, koristnih za telo in izvrstno aromo. Zimska zaloga za tako čudovito in koristno ohranitev sadja v sirupu - glavna dolžnost vsake samospoštovalnice hostesa. Odličen preprost recept vam bo pomagal obvladati to brez težav, ki bi porabili precej časa.

Sestavine:

• 700 g sladkorja iz peska;
• 900 g nektarin;
• 500 ml 1 liter vode;
• 3 g citronske kisline.

Priprava:

1. Raztopite temeljito oprane nektarine (srednje velikosti) na papirni brisači ali prtičku, malo posušite.
2. Medtem ko se sadje posuši, pripravite posodo. Banke s prostornino enega litra sperite z dodatkom detergenta ali sode, temeljito sperite in večkrat. Po pranju se mora sterilizirati. V idealnem primeru je to mogoče storiti s pomočjo peči - tam pošljite banke in vklopite 100-150 stopinj. Obloge so predmet toplotne obdelave, jih nekaj minut zavrite brez dlesni.
3. Napolnite posode s suhim sadjem. Na peči varimo sladko tekočino iz sladkorja in vrele vode, da vlijemo nektarine, najprej v vsako posodo postavimo malo kisline.
4. Posodo, polnjeno z nektarinami, postavite v posodo s širokim, debelim dnom, prekritim z brisačo. Pour vročo vodo, sterilizirajte 12 minut.
5. Po sterilizaciji zapečatite konzerviranje, se pomaknite s prsti pokrova, preverite kakovost zapiranja, nato ohladite na dno.

Recept za konzervirane nektarine s slivami madžarske sorte

Doma lahko hitro pripravite okusno marmelado, nektarine so neverjetno kombinirane s slivami madžarske sorte, osvežujoča kiselina pa bo dodala limonin sok. Zato bo to odličen dodatek k palačinkam ali fritterjem, ki ga bodo vsi člani družine z veseljem izmenjevali.

Sestavine:

• 450 g sliv (madžarski);
• 980 g sladkornega peska;
• 550 g nektarin;
• 200 g limone;
• 300 g pomaranč (lahko povečate količino).

Priprava:

1. Nektarine sperejo in rahlo posušijo z mehko krpo, razrezane na rezine, hkrati pa odstranite kamen.
2. Obrišite slive, tudi obrišite s krpo. Rezina, odstranitev vsake kosti.
3. V velikem posodu premešajte rezine nektarin in sliv. Nalijte sladkor, pošljite 5 ur na temnem hladnem mestu, ne pozabite pokriti s pokrovom ali brisačo.V tem času večkrat previdno preprečite.
4. Mešanico nektarine in slive položite na ogenj, iztisnite sok iz agrumov neposredno v posodo.
5. Po vrenju upoštevajte čas, vreti točno 7 minut. Razredčite konzerviranje v posodi (temeljito oprati in posušiti), navijte. Ko se pokrov ohladi, ga pošljite v klet.

Jam "Fantaser": korak po korak recept

Če hiše nepovabljenimi gosti spustimo, je vprašanje o tem, kaj jih obravnavajo, bo izginila sama od sebe - okusno marmelado obrniti navadne štruce okusno sladico s čajem. Prav tako je idealno polnjenje za pite, še posebej, če dodate nekaj oreškov. Če roke gostiteljice izvirajo iz kraja, iz katerega naj bi, bodo zagotovo našli veliko možnosti, kako najbolje izkoristiti neverjetno dišavo poslastico.

Sestavine:

• 1 kg 500 g sladkornega peska;
• 240 g limone;
• 900 g hrušk;
• 950 g nektarin;
• 900 g pomaranč.

Priprava:

1. Oprana in olupljene hruške z mešalnikom obrniti v homogeno pire. Nalijte v posodo za kuhanje marmelade, dodajte kozarec sladkorja sladkorja, vklopite ogenj.
2. Nektarine problanshirovat nekaj sekund, nato pa bi jih rešil iz kože.Rezani na majhne rezine. Nalijte jih v posodo s hruškovim pirejem, nalijte kozarec sladkorja.
3. Nežno očistite pomaranče z odstranjevanjem belih vlaken. Odrežite na kocke in skupaj s kozarcem sladkorja pošljite v posodo s sadjem.
4. V majhni posodi za povezavo z 200 ml vode preostalih diabetes pesek, stisnite sok tukaj limone. Na peč se postavite, dokler se ne zruši, zmešajte limonino lupino. Skuhamo sirup z lupino nekaj minut, vedno pazite, da ne zažgejo sirup, občasno premešamo.
5. Vrelo tekočino vlijemo v posodo s kuhanjem sadja in počakajte eno uro.
6. Takoj razgradi v posodo čisti stekleni (Obvezno posušimo in segrevamo pred polnjenjem).
7. Ohladi se v sobi s sobno temperaturo, po kateri jo lahko shranite v temnem prostoru s hladno temperaturo.

"Gourmand": recept za odlično sladico nektarin pločevinkah

Osupljiva ohranjanje v obliki okusom marmelade zagotovo postala ponos vsake gospodinje.

Glavna stvar - nektarine, se lahko sprejme tudi nekoliko nezrelo ali mehka, ni nobene razlike, bodo zagotovo spremenili v okusno sladico.

Sestavine:

• 1 kg 130 g nektarin;
• 1 kg 600 g sladkornega peska;
• 340 ml vode.

Priprava:

1. Speremo pod mrzlo vodo, sadje, rahlo mokro papirnato brisačo ali krpo. Cut četrtino, hkrati odstranil kosti in razvajene mesta. Pour kosov sadja v veliko kuhališče.
2. V majhni ponvi prinesite vrelo vodo s sladkorjem. Kuhamo dokler se vsi kristali raztopijo mešanju z žlico.
3. Vreli sirup prelijemo v sadne rezine. Previdno preprečevanje maso in jih v temnem prostoru pri hladnem.
4. Trikrat storiti naslednji postopek - možganov sladko tekočino, prinašajo hitro zavre na visoki plamen in prelijemo sadje četrtine.
5. Po zadnjem polnila imajo maso za nekaj ur v mrazu, dal na štedilnik in vklopite visoko vročino.
6. Po vre (ne pozabite, da redno mešamo!) Zmanjšajte toploto mediju. Vreti 45 minut. Prepakirajte pripravljen marmelad v suhih vročih posodah in takoj potegnite. Hladilni zrak, obrnjen navzdol.

Nektarine v sirupu za zimo (video)

Tudi če nimate vrta s čudovitim sadnega drevja, je vredno kupiti nekaj kilogramov sadja okusom po okusu Odličen okus in uživajte edinstven okus sadne koščke.V pločevinkah nektarine bo zagotovo prineslo veliko užitka na zimski večer, polnilo prijetno domače vzdušje s toplimi poletnimi spomini.