Uspešne gredice: konzervirana jabolka Bela polnila za vso družino

Belo zalivanje je poletna dišeča in nenavadno okusna jabolka, ki vsebuje veliko vitamina C. V zimskem času jih ni mogoče najti, na policah v trgovini pa lahko vidite izdelke z visoko vsebnostjo nitratov. Kako biti? Edini način je, da pripravimo plod za prihodnjo uporabo, da bi pri rojstvu s svojimi okusnimi in uporabnimi izdelki prehiteli.

Preprost recept za konzerviranje jabolk v celoti

To delo popolnoma zapusti mizo, tako kot ne samo odrasli, ampak tudi otroci. Aroma in okus jabolk je popolnoma ohranjena in ohranjanje ne traja veliko časa.

Sestavine:

• jabolka je cela, polurazna - 2 kilograma;
• sladkor po okusu - približno 250 g;
• čista voda - 3 litra.

Za pripravo te predoblike je bolje izbrati sadje brez okvar v obliki črnih pik ali lezij.

Postopek kuhanja:

1. Jabolke temeljito sperite pod tekočo vodo, nato pa jih ločite. Pripravljeno sadje mora ujameti v roke. V nasprotnem primeru bodo preostale bakterije in klice povzročile eksplodirati praznine.
2. Plodovi se lahko vržejo na poseben cedilo, da steklo naredi vso odvečno tekočino.
3. Tri litrske pločevinke je treba oprati in posušiti.
4. V pripravljenih bankah trdno položite jabolka na "ramena".
5. Vrelo vodo in nalijte vsebino pločevinke, pokrijte s pokrovi in ​​pustite, da piha približno 20 minut.
6. Izpraznite vodo v posodah skozi poseben pokrov z luknjami.
7. Dodajte sladkor v vodo, zavrite sirup.
8. Z vročim sirupom nalijte pločevinke in zvijte pripravljene pokrove.
9. Ohranite zavitek, preden se ohladite. Shranjujte v kleti ali pri sobni temperaturi.

V kozarcih dodajte malo mente, klinčice ali cimeta. To bo dodalo pikantni konec na sončni zahod.

Tajni recept za jabolka: konzerviranje z medom

Jabolka, kuhana po tej recepturi, odstranite vse toksine iz telesa, pomladite in pomagajte normalizirati težo.

Sestavine:

• jabolka - 70 kosov (Belo polnjenje);
• prečiščena voda - 2 litra;
• cvetlični med - 7 tbsp. l .;
• listi ribeza (suh) - 15-20 kosov;
• kamilica - 1 pakiranje.

Pripravljeno sadje se uporablja zjutraj na prazen želodec za 5 kosov. Pred večerjo se ne jedo nič drugega. V dveh tednih bo telo videti svetlo.

Algoritem priprave:

1. Jabolka se skrbno pripravi, opere in posuši.
2. Veliko emajlirano lonček ali žlica se oluži z vrelo vodo.
3. V pripravljeno posodo položite suhega listnega listnega ribeza in kamilice.
4. Nato je sadje gosto položeno z repi.
5. Ločite vodo. Ko je nekoliko ohlajen, dodajte med in dobro premešajte.
6. Popolnoma ohlajeno polivanje se vlije v posodo z jabolkami, tako da jih pokriva.
7. Na vrhu položenih listov ribeza.
8. Ponev je pokrit s pokrovom in očiščen v mrazu.
9. Po 20 dneh so jabolka pripravljena.

Medtem ko je gredo infused, se kalup občasno pojavlja. To je normalno. Odstraniti je treba s čistem hrupom.

Ohranjanje sorte jabolk "Bela polnila": marmelada s klini s sladkorjem

Jam postane gosto, se lahko jedo s čajem ali se uporablja za izdelavo okusnih pite, zvitkov in pite.

Sestavine:

• zrel sad - 3 kg;
• sladkor - 3 kg;
• priljubljene začimbe (cimet, meta) - 2 tsp.

Recept za kuhanje:

1. Jabolka je dobro pranje, odstraniti sredino, razrezati na rezine.
2. Pripravljeno sadje vlijemo v čisto skledo in pokrijemo s sladkorjem.
3. Sadje dobro premešajte in nekaj ur pustite, da loči sok.
4. Zmogljivost z jabolkami postavite na peč in pustite vreti, dodajte začimbe.
5. Zmanjšajte toploto in kuhajte eno uro.
6. Pripravljeni marmelin razkužite v steriliziranih kozarcih in jih zvijte navzgor.
7. Zaviti, dokler se popolnoma ohladi.

Vroči zastoj je tekoč, vendar se bo pri ohlajenju zgostil.

Apple jam: recept "A la ZSSR"

Vsi se spominjajo časov, ko so v vrtovih in šolah služili okusne pite z džemom. Okus otroštva je nepozaben, danes pa džemi ne sijaju kakovosti. Pripravljamo dišeči džem iz bele kupe sami! Končni marmelad se med peko ne razprostira, primeren je za polnjenje in preprosto za sendvič z maslom.

Sestavine:

• jabolčni pire - 1 kg;
• sladkor - 750 g (lahko je več);
• voda 250 ml.

Najprej morate kuhati jabolčno omako:

1. Lepo sperite jabolka in odlepite lupino in semena.
2. Razrežite na majhne koščke in jih dajte v čisto posodo.
3. Dodajte vodo in kuhajte jabolka, dokler niso pripravljene (postane mehko).
4. Izcedite vodo, mleto sadite na kombini (skozi sito, mletite z mešalcem).

Kuhanje:

1. Končana jabolčna pire se prenese v aluminijasto posodo in dodaja sladkor. Njena količina se lahko prilagodi glede na lasten okus.
2. Vse je dobro premešano, pokrito s pokrovom in poslano v pečico. Temperatura je nastavljena na 250 stopinj, počakamo, dokler se ne zmeša jam.
3. Preverimo marmelado, zmanjšamo količino ognja na minimum in pustimo, da trka čez 3 ure.
4. Končni džemi morajo biti rdeči.
5. Vroče marmelado hitro vlije na sterilne kozarce, sicer se bo zgostilo.
6. Dobro se shrani pri sobni temperaturi.

Zelo enostavno je ohraniti marmelado na receptu. Ne gorijo, ne brizgajo, ni treba nenehno posegati.

Apple pire za otroka: korak za korakom recept

Vsaka mati in babica ve, kakšne koristi ima otrok prvenec. Domače jabolčne palčke lahko pripravimo samostojno. Kuhan s tem receptom, pire krompir jedo ne samo otroci, ampak tudi njihovi starši.

Sestavine:

• jabolka Bela prelivanje (lahko so druge sorte) - 2 kg;
• prečiščena voda - 250 ml;
• kondenzirano mleko - 1 posoda (380 g).

Če je konzerviran pire krompir za dojenčke, potem namesto kondenziranega mleka dodajte sladkor v majhni količini.

Postopek kuhanja:

1. Jabolke je treba oprati, očistiti kosti in razrezati na velike rezine.
2. Sadite sadje v ponvi ali kotli, dodajte vodo.
3. Jajca zavrite, dokler mehke na srednji vročini.
4. Izpusite vodo in mletite sadje z mešalnikom ali obrišite sito (kdo ima kaj).
5. Krompir iz jabolčnega krompirja prelijemo v ponev in dodamo kondenzirano mleko (ne kuhamo).
6. Posodo nalijte s pire krompirjem na peč in ga zavrite.
7. Vreli približno 10 minut pri nizki toploti.
8. Vroči pire krompir na suhih sterilnih kozarcih.
9. Rezervoarji z jabolčnim pirejem postavite v ponev, pour vodo in sterilizirajte 20 minut.
10. Končano pire na pluto, pošljite pod odejo, dokler se popolnoma ohladi.
11. Shranjujte na hladnem.

Poskusite dodati pire banan in vanilin k pire krompirju. Okus pireja se izkaže kot izjemen! Če kuhate za takojšnjo porabo, lahko dodate malo raztopljene bele čokolade (toda za starejše otroke).

Od te količine izdelkov se proizvede 7 pločevink od 350 gramov.

Ohranjanje za odrasle "Pijančna jabolka": recept z vinom

Italijanski gredice se uporabljajo za izdelavo koktajlov, peciva in drugih dobrot. Za konzerviranje je primerna katera koli sorta, vendar je še posebej aromatični sok iz belega polnila.

Sestavine:

• sadje jabolk - 1 kg;
• granulirani sladkor - 500 g;
• belo suho vino - 1 steklenica (liter);
• stroka - 5 zrn;
• celega limone.

Kako kuhati:

1. Jabolke so se olupljene in razrezane na koščke (za prehod v vrat kozarcev).
2. Zložite v ponvi in ​​dodajte sirup (voda in stisnjen limonin sok).
3. V drugi ponvi nalijte vino, dodajte sladkor in ga zavrite.
4. Sadje dajte v vino, nadaljujte kuhati, dokler ni pripravljeno (biti morajo mehki, ne pa zavreči).
5. Odstranite jabolka in jo dajte v skledo.
6. Vino z sirupom za kuhanje do potrebne gostote.
7. Postavite jabolka v vinski sirup in pustite na dan.
8. Po 24 urah odstranite plodove iz sirupa in jih razprostrite preko sterilnih kozarcev, dodajte nageljnove žlice v vsako od več zrn.
9. Vino sirup zavrite in jih prelijemo v jabolka.
10. Zapečati pločevinke in zaviti, preden se ohladi.

Kompot Apple za zimo (video)

Seveda je ohranjanje jabolk v zimskem času sveže, toda vsakdo nima takšne priložnosti. Pridelek zahteva recikliranje, dokažejo se dokazani recepti ohranjanja, ki bodo ustrezali celotni družini.