Kantina, tehnične, mehke semenske sorte grozdja, ki jih izbere Krasokhina

Pin
Send
Share
Send

Nobena kulturna rastlina ne zasluži take pozornosti kot grozdje, saj je narava obdarila z edinstvenimi in nepremagljivimi lastnostmi. Že več kot en tisočletje ta rastlina uživa človeštvo s svojim sadjem. Poleg tega se jagode te rastline štejejo za hrano in medicino, kot je bilo znano našim oddaljenim prednikom. Ni je bilo eno stoletje in tisočletje, porabljen za izboljšanje tega daru narave.

Eden od znanstvenikov, ki sodelujejo pri tem, je rojen v domovini nas - Krasohina Svetlana Ivanovna: je ustanovil ne samo strokovno domače vzreje kulturo grozdja, vendar povišan tudi domače vinogradništvo, da neprimerljivo višin.

  • Svetokhin SI
  • Priljubljene sorte
    • Seedless
    • Menze
    • Tehnično

Svetokhin SI

Krasohina Svetlana nanaša na dedno pridelovalci in rejci dinastije. Do danes ni ljubitelj grozdja, ki ne bi vedeli, njen oče - Kostrykin Ivan Aleksandrovič, ker je dal ne le vse svoje življenje v vzrejo novih sort rastlin,ampak je postal tudi ustanovitelj nacionalne šole za izbor grozdja. Po svoji ljubezni do tiste tiste, ki jo je zavzela njen oče, se je Svetlana Ivanovna odločila nadaljevati s svojim delom.

Ali veš? Gojitev grozdja je človeštvo prevzelo približno 6-8 tisoč let: to dokazujejo zgovorni arheologi na ozemlju Gruzije. Zato je vinska trta ena od prvih, ki jih gojijo stare rastline.
Svetlana Ivanovna je leta 1995 diplomirala na Kubanski državni agrarni univerzi, katere stene so ji pomagala postati potrjeni diplomant na področju rastlinskih in grozdnih rastlin. Toda kljub temu se je delo na izbiro grozdja začelo leta 1988 pod budnim očesom njenega očeta. Po diplomi Krasohina dela na doktorski disertaciji, ki ga je uspešno brani že leta 2001 in je kandidata znanosti na posebnost "Sadjarstvo, vino."

Dr diploma odpira za svojo novo fazo v razvoju vaših najljubših stvari, in v kratkem času mlad znanstvenik proizvaja veliko število uspešnih sort grozdja v stenah rodno ruskega Znanstvenoraziskovalnega inštituta za vinogradništvo in vinarstvo.Zato je kmalu po tem, ko so se sadjice grozdja Krasokhinoy začele spremeniti v amaterski vrtnarji, pa tudi v velika industrijska podjetja. Do danes je Svetlana Ivanovna doktorica znanosti v Laboratoriju za selekcijo in ampelografijo, v kateri se ukvarja z razvojem novih sort kultiviranih rastlin z izoliranjem genskih virov biološko pomembnih lastnosti.

Ali veš? Grozdje in izdelki iz njega imajo močan choleretic učinek. Ta lastnost se aktivno uporablja pri zdravljenju številnih bolezni jeter.
Glavna prednost Krasokhine je 9 tehnično dragocenih sort grozdja, pri izbiri katerega je prevzela neposredno vlogo, in 150, ki so v postopku odobritve. Poleg tega so strokovne izkušnje, pridobljene v preteklih letih, pripomogle k temu, da je postala avtor priročnika za mizne sorte te rastline in ustvarila 2 izobraževalna filma o grozdju in njenih različnih hibridnih oblikah.

Svetlana Ivanovna je postala priznana strokovnjakinja na področju sorte grozdja in izbirne čistosti.Vse to je prispevalo k temu, da je Krasohina postal glavni domači svetovalec vinske tovarne za postopke izbora in gojenje najboljših sort tehničnih rastlinskih vrst.

Priznanje in spoštovanje vinogradnikov sta prejela izbirna dela Pavlovskega, Krainova.

Priljubljene sorte

Ko gre za Svetlano Ivanovno Svetokhino, ima večina vrtnarjev povezavo z elitnim grozdjem in značilnimi sortami. V glavnem vključujejo namizne in tehnične zimske trde vrste z večjim donosom, majhno število jam in rahlo, a izrazito aromo muskata. Za sadike teh rastlin je značilen prijeten, občutljiv okus in izboljšane tehnične značilnosti za proizvodnjo alkoholnih in brezalkoholnih pijač.

Ali veš? Za izdelavo ene steklenice resnično visokokakovostnega vina potrebujete približno 600 grozdja.

Seedless

Brez pečk sorte - ena izmed najbolj priljubljena med naših sodržavljanov, saj imajo prijetno muškatni orešček okusa, sočno in skoraj popolnoma brez kosti.Ta značilnost je postala eden od glavnih razlogov, ki so zagotavljali neustrezne vrste priljubljeni popularnosti navadnih ljudi in velikih proizvodnih gospodarstev.

Med delom Krasokhinoy so najbolj priljubljene sorte:

  • "Assol": grozdje, ki ima povprečno zapadlost (približno 130 dni). V zmernem podnebju, jagode zorijo v prvi polovici septembra. Velikost grmovnice ni velika. Grozdje je veliko, s težo do 700 g, majhne jagode. Masa povprečnega jagodičja je približno 3 g, spadajo v 2. razred neenakosti. Oblika jagod je rahlo podolgovata, na vrhu je ostrino, v večini primerov je barva svetlo rožnate barve. Okus je prijeten in popoln. Celuloza je sočna. Plodovi poganjki na grmu niso večji od 60%. Sorta je odporna proti plesni plesni;
  • "Kishmish Novocherkassk": rastlina srednjega ali poznega zorenja. Najboljši čas za pridobivanje prvih poljščin v zmernem podnebnem območju je začetek septembra. Grozdje ni veliko v velikosti, tehta okoli 400 g. Jagode so srednje velikosti in spadajo v 4. razred neenakosti. Teža povprečnega jagodičja je v 3 g, njihova oblika je ovalna, občasno ovalna. Barva sadja je v mejah roza odtenkov.Celuloza mesnata in sočna okus integralni, število rodovitnih zadel giblje med 70-90%. Sorta je odporna proti sivi gnilobi in neuporabni plesni;
  • "Yasya": ena od najnovejših sort, jagode zorijo zgodaj, najkasneje do konca julija. Grozdje je veliko, njihova teža je v razponu od 600 g, v nekaterih primerih pa do 1 kg. Jagode so velike, masa 1 jagode je v 5-6 g, ovalne oblike, prevladujejo vijolični odtenki. Celuloza je sočna, mesnata, z okusom mišic. Grozdje spada v razred 1-2 neokrnjenosti. Število sadnih gojišč je v 70-80%. Sorta je odporna na mikozo različnega izvora.

Menze

Naslednja najpogostejša vrsta grozdja "Krasokhino" so mizne sorte. Kljub svoji mladosti so aktivno osvojili gospodinjske parcele in postali tudi nerazločljiv del števcev številnih trgovin.

Najbolj priljubljene med njimi lahko imenujemo:

  • "Alexa": sorta, ki zgodaj zorenja (ne več kot 120 dni). Grmovje so velike, grozdi so veliki in dosegajo maso okoli 1 kg. Jagode so bele in precej velike, kar je zelo opazno v ozadju drugih sort, ovalne oblike.Njihova povprečna masa je v 14 g. Meso je gosto, sočno in mesnato. Okus je prijeten. Število sadno sadnih poganjkov ne presega 60% skupne mase. Sorta ni oškodovana z osami in kaže občutno odpornost na patogene sive gnilobe, resnične in lažne plesni plesni;
Pomembno! Če ste vzeli ukrepe za gojenje sorte "Alex" na svoji spletni strani, se spomnite - ta obrat je najbolje razvit na južnih in zahodnih pobočjih.
  • "Talisman": plod rastline zgodaj zorenja (ne več kot 130 dni). Grozdje so majhne, ​​vendar dosegla povprečno težo 800-1100, jagode so zelo velike, kar je mnogo s prostim očesom: povprečna teža sadja je v razponu od 11-15, s popolnim umikom svetlobnih odtenkov jagod (predvsem belo). Okus je integralen, s popolno zrelostjo do splošnega okusa dodamo barvo lahkega muškatnega oreha. Število poganjkov s sadjem se približuje največji oceni in znaša približno 70-90%. Odpornost proti plesni in siva gniloba je povišana;
  • "Zolotinka"(Galben Know): zgodnja sorta zmerne širine, ki zori med 110-120 dnevi. Grmovje so visoke. Grozdi grozdja so veliki, vendar njihova teža ne presega 700 g. Jagode so velike, v povprečju tehtajo ne več kot 8 g.Oblika je zaobljena ali ovalna, barva sorte jagod pa je meja mehkih zelenih odtenkov. Plodnost poganjkov ne presega 80%. "Zolotinka" kaže na odpornost proti sivi gnilobi in neuporabni plesni.
Pomembno! Eno od glavnih pravil za gojenje različnih "Zolotinka" je pravočasno lovljenje mlade rastline: ščiti grm iz kompleksnega tkanja vej.

Tehnično

Tehnične sorte grozdja Vlorokhino zasedajo več kot en katalog, vendar so najbolj priljubljene le nekaj. Uspešnemu proizvajalcu so uspeli pridobiti z visokim pridelkom in povečanimi tehnološkimi značilnostmi, glede na konkurente. Med njimi je vredno omeniti:

  • "Platovsky": zelo zgodnje grozdje, obdobje zorenja ne traja več kot 115 dni. V grozdi so srednje velikosti, in njihova teža ne presega 200 g jagode so majhne, ​​okrogle, njihova masa ni več kot 2 grama barve jagode pretežno bele, ampak na soncu je značilno rožnato odtenek. Meso je sočno, jagodičja topsheet drugačen tanka, vendar močna kožo. Okus je prijeten in homogen. Število sadežnih sadik doseže 85%.Sorta kaže odpornost na hudo zmrzovanje (do -29 ° C), pa tudi na sivo gnilobo, lažno in resnično pepelasto plesenko, filoksera;
Pomembno! Da bi dosegli visoke donose, morajo rastline sorte "Platovsky" opraviti pravočasno pasynkovaniyu in odstranitev starih poganjkov.
  • "Muskat pridonsky": pozno zorenje grozdja (ne prej kot v prvi polovici septembra). Grozdje je majhno, njihova povprečna masa ne presega 250 g. Jagode so majhne, ​​okrogle, večinoma zelenkasto bele, mesnate in sočne. Njihov okus je enakomeren, vsebuje opazno opombo iz muškatnega oreščka. Plodnost poganjkov doseže 95%. Sorta kaže odpornost proti hudim zmrzalam (do -27 ° C) brez dodatnega zavetja in tudi ni dovzetna za filokser. V proizvodnji "Muscat Pridonsky" proizvajajo dobra peneča vina.
Grozdje izbire Svetokhine SI se lahko šteje za resnično posest domačega kmetijstva. Rastline, pridobljene med napornimi poskusi, so odlične za izpolnjevanje svojih ciljev, kar je še posebej pomembno za tehnične sorte kulture. Kljub obsežnosti tujih analogov bo le rajsko sadje "iz Vere" pomagalo pri rasti v naših zemljepisnih širinah resnično bogato z okusnimi žetvami.

Pin
Send
Share
Send