Koristne lastnosti cajnovega popra. Aplikacija za kuhanje

Pikantni rdeči cajen poper je priljubljeno in najbolj začinjeno začimbe. V Južni Ameriki verjetno ni jed, v katerem se ne bi uporabljal. Kaj je kajenski poper, njegove koristne lastnosti, ki se uporabljajo pri kuhanju in prehrana - to bo še naprej govoriti.

Opis

Cayenne poper je plod grmovnice Capsicum frutescens ali C. annuum. Raste v tropih. Znani Aboridžini že dolgo pred pojavom Evropejcev. Sčasoma se je širila in začela gojiti v Indiji, Španiji in Mehiki. Pri ustvarjanju ustreznih pogojev (rastlinjaki, rastlinjaki) goji v vseh podnebnih območjih.

Rastline dosežejo višino 1,5 metra. Listi so podolgovate, ovalne, svetlo zelene Barve so bele, v dobrih pogojih cvetijo in sadijo vse leto

Sadje se razlikujejo v različnih oblikah - so v obliki prtljažnika, stožca, žogice. Zrele plodovi so v barvi od rdeče do bele barve. Nezreli stroki so zeleni ali vijolični.

Koristne lastnosti

Čeprav je čilija znana po svojem ostrem okusu, ima to veliko uporabnih lastnosti. Čile vsebuje veliko riboflavin, kalij, železo, magnezij in niacin. Poleg tega je dober vir vitaminov E, A, C, B6, K in mangana. In skoraj ne vsebuje natrija in holesterola.

Pekoč okus se daje alkaloidnemu kapsaicinu. In, da vsebuje piperidinski set karotenoidi havitsina, eterična olja in maščobna olja. Rastlina ima učinek segrevanja, razprši kri in razširi krvne žile.

Koristi cajnovega popra in zdravilo

Takšne lastnosti in vsebina uporabnih snovi povzročajo uporabo čilija v farmacevtskih izdelkih in medicini. Učinek segrevanje sadja se uporablja v obliki gorčice ometov in mazila za lokalno uporabo. Tinkture čili pomaga pri glavobolu in blaži vnetje tkiva.

Rastlina se uporablja tudi za spodbujanje krvnega obtoka. Z njeno pomočjo se hranila po celem telesu razširijo z veliko hitrostjo. Na splošno ima čil ugoden učinek na kri.

Čudno, vendar čili dobro pomaga izboljšati prebavo in v boju proti razjedam. Zdravi in ​​popravi sluznico želodca in uniči škodljive mikroorganizme.

Izguba teže s papriko Cayenne

Njegova sposobnost pospešiti metabolizem in posebno ostrino, ki je premagal apetit, so plodovi pritegnili pozornost prevajalcev prehrane. Obstaja več načinov za uporabo cayenne poper za izgubo teže. To so posebne kapsule s tlemi, to je pijača, ki temelji na njej, in preprosto dodate več žličk zemeljskega proizvoda v hrano. Priporočeni odmerek je od enega čaja do ena žlica na dan, 10 do 30 dni.

Če se odločite, da poper uporabite za hujšanje, pripravite to pijačo:

Na kozarcu filtrirane vode vzemite 3 žlice limoninega soka, 2 žlici javorjevega sirupa in ¼ čajne žličke mletega papričnega popra.

Zjutraj pijejte kozarec soljene vode, da očistite telo. Pripravljena pijača s pijačo na recept čez dan. Eno uro pred spanjem pijete zeleni čaj.Za izhod iz prehrane: za 9-10 ali 20-21 dni je potrebno, da v naslednjih 36 urah začnete piti sveže stisnjene sokove agrumov. Nato pojdite na zelenjavne juhe in kuhano zelenjavo - do 5 dni.

Aplikacija za kuhanje

Toda najbolj razširjena uporaba čila najdemo pri kuhanju. Ta poper je sestavni del mehiške, afriške in azijske kuhinje. Nimajo izrazitega okusa, paprika daje jedu pekoč občutek in popolnoma spreminja okus in aromo hrane.

To je tisti, ki daje posebno pikantnost in razkriva okus mesa, rib, jajc, sira. Različne omake, začimbe s poprom ali samo mešanica z rastlinskim oljem, dajejo jedu izvirnost.

Škodovanje in kontraindikacije

Rdeči čili, poleg tega, da ima uporabne lastnosti, lahko povzroči škodo v primeru zlorabe varnostnih pravil in kršitev varnih odmerkov. Vse to lahko povzroči nastanek čir, moteno prebavo, ledvice.