Jaboticaba (ali Jaboticaba) je grozdje, ki je tradicionalno v vsaki brazilski kmetiji ali gospodinjstvu, prav tako kot pravi grmičevje trajne trte v kmetijah toplega območja Rusije in CIS. Na jugu Rusije, na podeželskih posestvih z zimskimi vrtovi, rastlinjaki jaboticaba je coveted drevo. Neverjetno videz zaradi nenavadne ureditve cvetja in plodov bo uspešno okrasila in "hranila" najbolj navdušene sadove domačinov, ki so pokazali potrpljenje in ljubezen do nenavadnih rastlin.
Jaboticaba ali Jaboticaba (Myrciaria caulifloria).
Poreklo in območje distribucije
Jaboticaba, prvotno iz južne Brazilije, pripada družini Myrtle. Med taksonomisti, znanimi kot steblo ali cvetenje Myrtsiariya. V sistematiki rastlin - Myrciaria caulifloria. Jaboticaba se goji v industrijskem obsegu v Ameriki (v Boliviji, Severni Argentini, Paragvaju, Urugvaju, Peruju, na Kubi). Znan tudi kot jaboticaba.
Biološke značilnosti
Jaboticaba pripada okrasno-listopadni skupini zimzelenih lesnih rastlin, višine 3-12 m, ki tvori užitne jagode.Biološka značilnost jaboticaba je zelo počasna rast. Zato so primerni za gojenje posevkov v obliki majhnega drevesa ali bonsajaja v stanovanju ali zaprtih prostorih drugega tipa (posodni vrt, pisarniški kotiček, rastlinjak). Če posadite sadike, boste morali čakati na žetev 10-14 let. V zadnjih letih smo zaradi dela rejcev razvili hibridi jaboticaba, ki tvorijo pridelek pri starosti od 4 do 6 let.
Lubje drevesa je rožnato s sivimi pikami. Krona jaboticabs se širi, a majhna količina, saj so listi, cvetovi in plodovi tega nenavadnega drevesa na trajnih poganjkih, prtljažniku in skeletnih vejah. Razporeditev cvetov in plodov neposredno na skeletnih vejah krone in prtljažnika se imenuje caulifloria.
Vzmet krošnje drevesa je prekrita z elegantnimi ovalnimi lancetnimi majhnimi listi podolgovate oblike prijetne roza barve, ki jo spremlja nežen občutek mirisa. Sčasoma rožnate barve jaboticaba listov omogočajo bogato temno zeleno barvo. V zimskem času postopno padajo, drevo spomladi od popkov na istem mestu oblikuje nove mlade liste.
Jaboticaba ali Jaboticaba ali brazilsko grozdje med cvetenjem.
Majhno, posamezno cvetje, ki večkrat letno cveti neposredno na deblu in skeletnih vejah drevesa, daje drevesu čudovito eleganco. Jaboticaba cvetovi s 4 perianth cvetnih listov, skrbno obdajajo okoli 60 stamens za 4 mm stamen filamentov. Zaradi obilja cvetov je površina prtljažnika in vej skoraj nevidna, po nekaj dneh pa se pojavijo tudi majhni zaokroženi sadeži, podobni molom.
Plodovi so nepogrešljivi, razporejeni tesno proti steblu ali veji. Barva je drugačna - zelena, rdeča, svetlo in temno vijolična ali črna. Sadje - sočno eliptično jagodičje do 4 cm, pokrito na vrhu gosta koža. V notranjosti je 2-5 velikih semen, za katere je bobič uradno imenovan kamen. Zrelih jagod so temno vijolične ali črne barve.
Jaboticabas se selijo selektivno, ko zorijo. Lupina ima grenak okus zaradi visoke vsebnosti tanina. Zato se živilo uporablja samo stisnjena jajčna celuloza. Je žele podoben, sladek, zelo občutljiv, podoben okusu grozdja.Jagode zorijo 3-4 tedne, drevo pa polaga nov posevek.
Koristne lastnosti jaboticabs
Plodovi se hranijo sveže največ 3 dni, nato pa se začne fermentiranje vina. Zato se jaboticabu najpogosteje uporablja za vino in druge alkoholne pijače. Poleg sveže uporabe jagod, so pripravljeni džem, sok, marmelada, ki se uporabljajo kot aditivi v sladoledu in drugih kulinaričnih dobrotah. Plodovi se uporabljajo pri pripravi omak za mesne jedi. Koža je ločena od vsebine jagode, posušena in uporabljena kot barvilo, da se predelanim jagodam (vino, marmelado in drugo) dajo globoko rdeče barve.
Jaboticaba ni samo dekorativna dekoracija notranjosti prostora, prehrambeni izdelek, ampak ima tudi številne zdravilne lastnosti. V ljudski medicini se za kronično vnetje tonzil, razdraženost želodca in zmanjšanje resnosti astmatičnih bolezni uporablja decokcija svežega ali suhega sadja. Uradno izvedene znanstvene študije so pokazale, da so sadje vključene ekološko sadje, ki je sposobno zaščititi človeško telo pred nastankom malignih celic.V zvezi s tem je koristno, da sadje jaboticabs uporabimo kot hrano kot profilaktično zdravilo proti raku. Pri uporabi v sveži in predelani obliki bodite previdni! Plodovi imajo določene alergene lastnosti in spadajo v posamezno nevzdržne izdelke. Posebno bodite previdni pri jedenju jagod s kožo, ki vsebuje določene toksine.
Odraščanje jabikabi doma
V južnih regijah brez zmrzali jaboticaba lahko gojimo v odprtem prostoru. V regijah, tudi pri kratkotrajnih rahlem zmrzali, ne preživi. Toda glede na svojo dekorativno naravo se v zaprtih prostorih, zimskih vrtovih, rastlinjakih, rekreacijskih površinah javnih ustanov vse bolj pojavljajo drevesa. Agrotehnologija v smislu kompleksnosti nege se ne razlikuje od drugih kultur tropskega območja.
Jaboticaba ali Jaboticaba v lonec.
Jaboticaba zahteve za okoljske pogoje
Za domače vzreje je najbolje kupiti 2-3 cepljene hibridne sadike. 1-3 leta starosti. Če vzamete koren in se dobro razvijate, ga lahko zapustite in pustite prijatelje.Hibridi cvetijo 4-6 let in začnejo sistematično oblikovati sadje, okrasijo notranjost apartmaja in prinašajo nežno aromo mrtvih v zrak. Tako kot mnoge druge tropske kulture, za normalno rast in razvoj jaboticaba potrebuje delno senco in samo v jutranjih in večernih urah v majhni količini neposredne sončne svetlobe.
Tla in saditev
Ko gojijo jaboticabs v zaprtih prostorih, se mešanica tal pripravlja na osnovi šote, gozda in listne zemlje, humusa in peska. Vse sestavine za mešanico sprejmejo 2, šota, humus in pesek v enem delu. PH mešanice tal mora biti nevtralen ali nekoliko kisel (5,5-6,0).
- Kupljeno sadik se navede v koreninski raztopini 4-5 ur,
- pripravite jedi z dobro drenažo (sloj najmanj 5 cm od velikih sten in ruševin). Eno tretjino kapacitete vsebnika posode napolni z mešanico tal,
- preveri sadik. Po potrebi trim korenine za 1/3,
- Pripravljeno sadik postavite v posodo in popolnoma napolnite z mešanico zemlje. Previdno stiskati tla okoli prtljažnika. Sajenje je izvedeno tako, da je koreninski vrat na ravni tal. Po sajenju napravo obrnite okrog roba posode.Izpraznite vodo po 20-30 minutah, da se odteče iz posode.
Jaboticaba ali Jaboticaba v lonec.
Jaboticabags se presadijo po potrebi, bolj pogosto z velikim širjenjem koreninskega sistema v majhni količini lonca ali posode druge oblike. Rezanje korenin zdrave rastline trpi brez bolečin. Odrasle rastline se ne presadijo, ampak zgornje plasti zmesi tal spremenijo na novo.
Zalivanje Jabikabi
Pretaljevanje prsti negativno vpliva na rast in razvoj rastline. Vsako naknadno zalivanje se izvede s sušenjem zgornje plasti zmesi tal z 1-3 cm. Utrjena mulja tal. Stoječa voda v ponvi ni dovoljena. Voda za namakanje s toplo, brez klora.
Gnojilo in hranjenje
Sistematična uporaba polnega ali kompleksnega mineralnega gnojila za okrasne in cvetlične rastline pospešuje počasno rast in razvoj rastlin. Top preliv se uporablja 1-krat na mesec pod zalivanjem s hitrostjo 10-30 g gnojila pod rastlino, odvisno od starosti. Oplenite rastline med spomladansko in poletno sezono. Z zmanjšanjem odmerka gnojila se je zmanjšalo. Pozimi se rastline ne hranijo. Poleti se listno gnojenje izvaja z mikroelementi z obvezno vsebnostjo kelatov železa (da bi se izognili klorozi).
Oblikovanje krone jaboticaba
Jaboticaba v zgornjem delu krone oblikuje veliko težkih za svoje večne veje. Podružnice pod svojo težo lahko prekinijo in poškodujejo sosednje poganjke. Da bi se izognili poškodbam in olajšali krone, se lahko zgornje veje periodično razreže, hkrati pa odstranjujejo zgostitev in suhe poganjke. Jaboticaba sadje bolje in bolj bogato z rahlo redko krono. Obrezovanje rastlin zlahka prenaša. Nosite ga do začetka rasti poganjkov (zgodaj spomladi). Obrezovanje za popravljanje krone praktično ne vpliva na donos dreves.
Jaboticaba sadje na mladih vejah.
Jabikababa bolezni in škodljivci
Jaboticaba lahko poškodujejo uši in pršice. Če se med pojavljanjem škodljivcev enostavno odstranijo s toplo prho, saj so tla v posodi predhodno pokrili s filmom. Če je čas zamujen, se lahko rastline zdravijo z drogami, vendar v nobenem primeru kemični, vendar biološki. Ti pripravki so narejeni na podlagi različnih vrst koristnih mikroorganizmov ali metabolitov njihove dejavnosti. Ti vključujejo fitoverm, avertin, iskro-bio, lepidocid, akarin in druge.Potrebno je pripraviti rešitve in izvajati brizganje strogo v skladu s priporočili, navedenimi na embalaži ali spremljajočih. Biologi so dobri, ker ne škodijo človeškemu telesu in v 48 urah po uporabi lahko sadijo jedi.
Če se odločite za dodajanje jabotikabu v vašo rekreacijsko območje, upoštevajte vse zahteve teh eksotičnih rastlin za tehnologijo gojenja in nege. Rastline so kapricične in z najmanjšim odstopanjem od agrotehničnih zahtev (pomanjkanje ali presežek zalivanja, prelivi, razsvetljava, temperatura itd.) Lahko umrejo takoj.
