Mnogi so slišali za sadje z neobičajnim eksotičnim imenom kantalope. Izkazalo se je, da je skrivnostno sadje melona, ki jo odlikuje neverjeten okus. V tem članku bomo govorili o tem, kako izgleda melona kantaluze, opisati njegove uporabne lastnosti.
- Zgodovina izvora
- Opis
- Koristne in zdravilne lastnosti
- Uporaba pri kuhanju
- Škodovanje in kontraindikacije
- Podatki o prehrani
- Vitamini v plodu
- Mineralne snovi
Zgodovina izvora
Mnogi verjamejo, da je rojstni kraj kantaloupe zahodna Evropa. Vendar to ni povsem res. Pred mnogimi leti so katoliški menihi vzeli melon iz Armenije in jo predstavili kot nenavadno eksotično sadje Papežu. Ta dogodek sega v 15. stoletje.
Papež je bil zelo zadovoljen z okusom melone in to naročil Sadje je bilo pridelano v eni od italijanskih provinc - Cantalupia. To področje je imelo vlogo v imenu melone.
Opis
Za to sorto so značilni močni plazovini grmi, ki imajo velike liste. Plodovi imajo lahko različne oblike: včasih so oblečeni in včasih gladki, ovalni. Njihova teža je od 0,5 kg do 1,5 kg. Ne razlikujejo se po velikosti - zelo redko lahko najdete sadje več kot 25 cm. Meso ima utišano oranžno barvo, zelo sladko po okusu.
Zorenje se zgodi konec avgusta. Ugotovite, da je sadje pripravljeno za zbiranje, lahko, pozoren na steblo - se bo lažje ločil od melone. 
Koristne in zdravilne lastnosti
Moška melona ni samo okusno, ampak tudi zelo koristno sadje. Ko ga redno jedo, bo telo prejelo vsa potrebna hranila, kar bo zagotovo pozitivno vplivalo na imuniteto. Razmislite, kakšen je učinek snovi, ki so prisotne v sestavi kantalope:
- Kholin. Zahtevana za izboljšanje pomnilnika. To je še posebej koristno v nosečnosti, saj lahko zagotovi pravilen razvoj nevronskih povezav.
- Beta-karoten. Treba je zaščititi celice pred radikali,spodbuja povečanje odpornosti na stres in odpornost organizma na škodljive zunanje dejavnike.
- Zeaksantin. Ta snov deluje kot zaščita za oči pred izpostavljenostjo ultravijolični svetlobi. Zmanjšuje tveganje za razvoj raka, preprečuje možgansko kap in druge bolezni srca.
- Kalij. Sposoben je znižati krvni tlak in ga vrniti v normalno stanje.
- Inosine. Okrepi strukturo las, preprečuje njihovo izgubo, zmanjša količino maščobe in holesterola v jetrih.
Z redno zmerno porabo sadja v hrani zmanjšuje verjetnost debelosti. Fetus je odlična profilaksa sladkorne bolezni, bolezni srca, gastrointestinalnega trakta, uravnava hormonsko ozadje.
Uporaba pri kuhanju
Zaradi sladkega prijetnega okusa je še vedno sveža sveža kantalope, prikazana na fotografiji. Uporablja se za izdelavo različnih sladic, sadnih in zelenjavnih solat.Melone lahko uporabite kot polnilo za pečenje.
Iz plodov džesa lahko naredite okusen med - to se imenuje becmes. Od melone je mogoče pripraviti tudi sladke in dišeče marmelade, kandirano sadje, marmelado.
Škodovanje in kontraindikacije
Cantaloupe v razumnih količinah lahko uporabljajo skoraj vsi ljubitelji sladkih sadežev. Vendar pa se morajo ljudje s posamezno nestrpnostjo do izdelka posvetovati z zdravnikom, preden ga uporabite. Priporočljivo je tudi izključiti melon iz prehrane bolnikov z diabetesom mellitusom, gastrointestinalnimi boleznimi in motnjami jeter. 
Podatki o prehrani
Predlagamo, da se spoznate hrana vrednost melone.
- Voda 90,15 g;
- živilska vlakna - 0,9 g;
- pepel - 0,65 g.
Vitamini v plodu
Sadje vsebuje naslednje vitamine:
- beta-karoten - 0,202 mg;
- vitamin K - 2,5 mcg;
- vitamin C - 36,7 mg;
- vitamin B1 - 0,04 mg;
- vitamin B2 - 0,02 mg;
- vitamin B5 - 0,11 mg;
- vitamin B6 - 0,07 μg;
- vitamin B9 - 21 mcg;
- vitamin PP - 0,73 mg;
- vitamin B4 - 7,6 mg.
Zahvaljujoč bogatim vitaminskim kompleksom boste dobili vse potrebne hranilne snovi za telo.
Mineralne snovi
Razmislite o tem mineralne snovi in v kakšne količine je dišava:
- kalij - 267 mg;
- kalcij - 9 mg;
- magnezij - 12 mg;
- natrij - 16 mg;
- fosfor - 15 mg;
- železo - 0,21 mg;
- mangan 0,21 mg;
- baker - 0,04 mkg;
- selen - 0,04 μg;
- fluor - 1 mcg;
- cink - 0,18 mg.
