"Močna narava je polna čudes!", Izraža starejšo Berendey iz pomladanske pravljice A.N. Ostrovskega "Snežna mati". Eden od teh čudež je aktivno sobivanje ali, natančneje, medsebojno potrebna skupnost rastlin in živali.
Mnogi, očitno, kot jantarne ravne torte suhih fig. Sveže sadje je prav tako zelo dobro in hranljivo, saj poleti in jeseni polnijo trge na jugu. Res je, da se zdijo preveč sladke, to pa, kot pravijo, je stvar okusa.
Fig (pogosti fig)Figs - majhno ali srednje veliko drevo z razpršilno krono in svetlo sivo gladko lubje. Tu se nahaja v divjini ali divji državi v Pridahuku, Krimu in Srednji Aziji. Na hrbtni strani je velik list, ki je na istem drevesu gosto in je celovito in rezano na rezilo.
Inflorescence fige so edinstvene. S svojim neobičajnim videzom niso uspeli niti patriarha sodobne botanične taksonomije Carla Linnaeusa, ki ni uspel takoj razkriti svoje skrivnosti. Socvetje, kot so sadje fig, ali fige, kakor pravijo tudi ti, so hruške, z luknjo na ravnem vrhu. V botaničnem vrtu v Sukhumi je botanik Managadze vodil k dvema navzven različnima drevesoma in me prosil, da uganem, kateri je bil moški in kateri je bil ženski.Ni važno, kako težko sem poskušal najti razliko med figami vijoličnih odtenkov, nikoli nisem uspel. Nato je moj tovariš odtrgal vse rastline na sadju. Z zanimanjem sem vzel eno izmed njih, občutil sem ga meso in po grizu sem se prepričal, da je sadje kot vrečka s sladko, sočno, kot da je pripravljena marmelada, pulpa. Druga figura, očitno enaka, je bila mračna, votla ob prvem dotiku. Včasih so ji dlani iz prstov ostali na njej. Potrebno je malo razbiti kožo sadeža in kot iz pestrega panj s čebelami so drobno mrčesnile žuželke, ki so se nagnile k svobodi. Šele po taki jasni lekciji mi je Managadze povedal uganko fig.
Moško drevo, ki se je izkazalo, je bila fig z drobnimi figami, in ženska - z sočnimi užitnimi plodovi. Ugotovljeno je bilo tudi, da se je ta skrivnostna skrivnost razkrila v antiki, vendar je bilo njegovo glavno bistvo odkrito pozneje.
Fig (pogosti fig)V nekaterih drevesih opraševanje izvaja veter, v drugih pa ogromna vojska žuželk, fige pa se lahko oplodijo le s pomočjo drobnih črnih blastofagov, ki nosijo cvetni prah od moškega do ženske.Poleg tega se ta osa ne more reproducirati brez pomoči fig.
Mehanizem takega soobstoja je zelo zapleten. Slive tvorijo tri vrste socvetja. V enem od njih, ki se razvije konec septembra, testice in ličinke blastophagus zime. Tukaj, spomladi, se rodi njihova nova generacija, poje in mati. Nato se ženskam, katerih telesa so obilno posejane s cvetnim prahom, poiščejo mesto za postavitev jajc in poskušajo naseliti drugo vrsto socvetja, iz katere se razvijajo plodovi fig. Vendar so te socvetje oblikovane tako, da osi v njih ne morejo postaviti testisa. Medtem ko se osa vrti v soseski, se poskuša obdržati v njej, ona uspeva oprašiti ženske cvetove, vendar pa jajca postavlja le v tretjo vrsto socvetja, posebej za to namenjena po naravi. Nova generacija žensk, ki prihajajo iz teh socvetij v zgodnji jeseni, nato pa položijo jajca, ki se do pomladi preplavijo v cvetlični hiši.
Torej, v hruškasto oblikovani socvetji fig, njegovi zvesti zavezniki, blastofagi vedno najdejo "mizo in hišo". Živijo, hranijo, razmnožujejo, zatočiščejo svoje potomce iz vremena in v zahvalo za takšno nego vestno oprašujejo svoje rože.Postopek opraševanja cvetja z blastofagi botaniki se imenuje potrdilo.
Fig (pogosti fig)Na Kavkazu in Krimu lahko slišiš več variant legende o tem, kako se je trgovec odločil bogat z figami. Tukaj je eden izmed njih. Ko je videl, da so sadovi fig v velikem povpraševanju, je kupil velik figov vrt. Sredi pobiranja sadja mu je prišel zvijač, zavidljiv sosed. »Zakaj držiš ta neuporabna drevesa na vrtu?« Vprašal je trgovca, ki je pokazal na moške brezuspešne fige na figi: »Dolgo sem sečil in posadil dobre.« Gost je zapustil in trgovec je zgrabil sekiro in izrezal "neuporabna" drevesa.
Zima je minila, pomlad, čas je žetev, vendar ni ničesar zbirati. Plodovi, ki so se pojavili od pomladi, so bili malo prazni, padli. Ista zgodba se je ponovila v naslednjih letih, dokler uničen, neumni trgovec ne bo razkril celotnega vrta v jezo.
Vendar pa je fig vstal v nered in ljudje so znanstveniki. Po Linnaeusu je botanik Casparrini, ki je razdelil eno vrsto fig v dve vrsti, postal znan po svojem novem "odkritju": pripisoval muškim izvodom enemu od njih in ženske kopira v drugo. V zameno za nesrečnega botanista je kmalu priznal svojo napako.
Fig (pogosti fig)Nekoč je bilo nekaj psevdo-botaniki, ki vztrajno maligned umetno kaprifikatsiyu - pametno ljudsko odkritje, razglasila svojo nevedni idejo. Kaprifikatsiya visel dreves navoj na žarilno kaprifig (sl iz moškega dreves). Zdi se, da je to nadomestilo pomanjkanje moških dreves in zagotovilo boljše opraševanje ženskih cvetov. Kaprifigi so najprej začeli zbirati tudi stare Grke. So popolnoma sposobni obdržati pri nizki temperaturi, ki se prevažajo v razsutem stanju z ladjo med egejskih otokov, jih celo trgovino. Grki so prvič začeli visiti kaprifigi na ženskih figovih drevesih.
Ni bilo nesporazumov in prenosa fig v Ameriki. Ezen naravoslovec, ki jo fige iz Turčije v Kalifornijo, je izžvižgali kmetje v ZDA, ko so poskušali prepričati poseben sestanek o potrebi, da bi skupaj s figami in zagotovo njegov spremljevalec - Osa blastofagu.
Karkoli je že bilo, vendar pa je "drevo z čudno", kot obrat sadja znane in spoštovane že od antičnih časov. Domneva se, da je kulturna oblika fige prihaja iz "Arabiji Felix" - Jemen, kjer se je izposojena stari Feničani, Sircev in nato Egipčani.Stari antični reliefi, ki prikazujejo zbirko fig, ki so jih odkrili znanstveniki, pričajo o starodavni figski kulturi v Egiptu. Ta dela starih egipčanskih mojstrov so narejena več kot 2500 let pred našim štetjem.
Fig (pogosti fig)Iz Egipta se je gojenje figov razširilo na Egejske otoke in od tam (približno v 9. stoletju pred našim štetjem) do Hellas. Zanimivo je, da je veliki filozof Aristotel že vedel o obstojih osi, ki spremljajo fige (imenovane psen), vendar jim ni bila znana njihova polna vloga. Zdelo se je, da uganjati o njihovi pomoči figs, verjamejo, da blastofagi, ki prodirajo v nezrele plodove, prispevajo k njihovi ohranitvi na drevesu.
V južnih predelih naše države se fige gojijo že od antičnih časov. Na mnogih območjih Kavkaza in Srednje Azije njeni plodovi niso samo dobrote, temveč tudi pomembna hrana z visoko hranilno vrednostjo. Vsebujejo do 20 odstotkov sladkorja, vitamina C, karotina, železa, kalcija in drugih koristnih snovi.
Slivijo na severna območja samo posušene, saj sveže zlahka pokvari z najmanjšo škodo in jih zato težko prevažajo. Iz svežih sadnih fig se pripravi veliko okusnih jedi: kompot, marmelada, testenine, marmelada.
Ponavadi fige niso znane po dolgoživosti, drevesa redko živijo več kot 100 let, v Indiji pa je znana edinstvena figova drevesa, njegova starost pa je več kot 3.000 let.
Fig (pogosti fig)V Krimu, Kavkazu in Srednji Aziji, fige rastejo divje, se naselijo na griči, v pukih kamnitih blokov in na granitnih kamninah, brez katerih koli rastlin. Korenine tega drevesa zlahka prodrejo v najtežjo zemljo, nič slabše kot jekleni sveder prodrejo v najmanjše razpoke, okrepljeni na najbolj nedostopnih mestih. V Adlerju sta se na primer z dvema figoma naselili na opečnate strehe lokalnega izvršnega odbora, tretji pa se je povzpel na kupolo stare cerkve.
Kipova kultura osvaja nova geografska območja, postopoma se premika naprej severno. Ko je kultiviran v hladnih conah, na žalost ne sledi vedno blastofage. Zelo je občutljiva na vročino in ne more podati niti mraza Severnega Kavkaza. V takih primerih se zatežejo na storitve fig, ki stane brez večne spremljevalke. Vendar pa ta vrsta fig (mimogrede, primerna tudi za sobno kulturo) izgubi sposobnost pridelave semen, jo lahko razmnožujejo le vegetativno-zeleni potaknjenci ali plasti.
Zanimivo je, da je čudovita smokva ena izmed najbližjih sorodnikov našega zaprtega ficusa in oddaljenega sorodnika murve - murve. Na podlagi njihovega odnosa so znanstveniki preživeli veliko dela, ki so poskušali prečkati fige z bolj mrzlico, odporno proti mrazu. V Kaliforniji se je Luther Burbank neuspešno boril za izvajanje te zamišljene ideje. Kot je to pogosto, skromni naravoslovni eksperimentator iz Krima Ya I. Bomak je to uspel. V hudi zimi za Krim leta 1949-1950, ko je zmrzal v Yalti dosegel 20 stopinj in običajne fige so skoraj popolnoma izumrle, je preživel hibridni odporen na Bomyk. Uspešni, naporni naravoslovec ima veliko upanje za svoj novi inzhiro-svileni večnamenski črni Bomak-4. Še vedno moramo delati dolgo in težko dobiti čudovito figovo drevo, da naredi nov korak proti severu.
Fig (pogosti fig)Avtor: S.I. Ivchenko
