Pekovsko zelje se jedo sveže v solatah, čeprav je narejena iz nje. Leaf Peking se lahko poleti v koraku, v intervalih 10-15 dni.
Sejanje skozi sadike
Sadike so posajene v tleh ob koncu hladnega vremena. Ugodna temperatura je 15-20 ° C. Pridelana je v zgodnji fazi zemlje, saj bo priprave tal omogočala (za kopanje se uporablja: 1 žlica superfosfata, 1 žlica kalijevega klorida, 1 žlica amonijevega nitrata na 1 m² M. Na šibko rodovitnih tleh 1 (Tri žlice humusa ali komposta), se večkrat posežejo, da podaljšajo obdobje prejema zelenja. Zelje, za razliko od zelene solate, začenja cvetati pozno, vendar je v tem času užitno, ker ne okusi grenke
- Na utor z globino 1 cm, nalijte in kompaktirajte tla okoli sadik.
- Seme v vrsticah sejamo na razdalji 1 mm med seboj in med vrstami 7-8 cm. Glina njihovega sejanja je 0,5-1 cm.
- Vrstice semen s kompostnimi tlemi.
Pekovska zelje (Brassica Pekinensis)Pogoji gojenja
Pekinško zelje je nenadzorovano s hitrostjo in stopnjo rasti velike zelene mase pridelka. Obstajajo listnate, polpopolne (z odprtim vrhom) in tipične kupusaste oblike (tiste, ki se pozimi prodajajo v trgovinah).Sorte kitajskega zelja gojijo spomladi in poleti, da proizvajajo zelenjavno zelenjavo, zelje pa se gojijo jeseni. Najhitrejše zorenje - Pekingjevo zelje. Za zelo zgodnjo pridelavo gojimo v rastlinjakih (v rastlinjaku ali na postelji pod filmom).
Skrbi
Tla bi morala biti rahlo zmerna. Skrb za zelje običajno: rahljanje, zalivanje zmerno, redčenje, hranjenje. Sorte zelje se hranijo 1-2 krat (1 žlica mineralnih gnojil za vedro). Zelje hitro raste, 18-25 dni po kaljenju, pripravljeno jesti.
Pekovska zelje (Brassica Pekinensis)Žetev
Sorte listov so odstranjene, ko se oblikujejo 10-12 listov, vendar je možno od 6-7, ki potegnejo celotno rastlino. Za svežo porabo lahko izrežete naraščajoče liste. Pripnite liste najprej zunaj. Lahko izvlečete celotno rastlino, razrezate poljščine. Potem se bo zelje spremenilo v grmovje z večjimi listi.
