Čokoladni recept za klobase iz kokosovih piškotov, kondenziranega mleka in orehov je preprost, brez-pekovski desert, ki ga je enostavno pripraviti z uporabo razpoložljivih izdelkov. Zame je čokoladna klobasa okus otroštva. Mama jo je kuhala za poletne počitnice, tako da se klobase dobro zamrznejo za zajtrk v nedeljo, piškotke so bile namočene z maslom in kondenziranim mlekom. To je sladica za leno - ni potrebe, da se zmešate s testom in pečete in bičite kremo. Samo sesekljane in mešane izdelke morate zaviti v film, dati v hladilnik in počakati nekaj časa.
Čokoladna klobasa - sladica brez pečenjaMimogrede, ne predlagam mlajši generaciji, ampak mislim, da bo ideja delovala za starejše tovariške - v klobase dodajte nekaj žlic žganja ali močnega likerja, to bo zelo okusno!
- Čas kuhanja: 25 minut
- Vreče: 10
Sestavine za čokoladne klobase
- 500 g kruha;
- 50 g kakava v prahu;
- 200 g orehov;
- 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- 230 g masla;
- 5 g mletega cimeta;
- 35 g mletega pomarančnega lupina;
- 3 g oljčnega olja.
Kuhanje sladico brez pečenja "Čokoladna klobasa"
Odlepimo olupljene orehe, odstranimo nepotrebne vključke - školjke, predelne stene.Potem operemo matico s tekočo vodo, jih posušimo v cedilu in jih položimo v predhodno segreto posodo. Frite matice nekaj minut, jih lahko tudi rjavite v zelo segreti pečici.
Pripravite orehe v ponviMatico zmešajte z nožem ali gnetite z valjčkom, premaknite se v globoko posodo solate. Poleg orehov lahko dodate predmete, mandlje in za proračunsko možnost - praženi arašidi.
Matico zmešajte z nožem ali gnetite z valjčkomZa majhne drobtine gnetemo polovico piškotkov z majhnim kruhom, preostanek piškotov prelijemo v velike koščke. Majhne drobtine so osnova klobase in kosi piškotkov bodo teksturo bolj raznoliki. Mešajte piškotke z maticami.
Zmešajte posušeno pomarančno lupino v kavni brusilnik, dodajte oranžni prašek v drobtine in matice.
Nato pour kakav v prahu. 50 g kakava je 3 žlice kakava in še nekaj več. Natančnost v tem primeru je neprimerna, jo lahko prelije oči.
Mešajte piškotke z maticami 
Dodajte oranžni prašek v drobtine in oreške. 
Pour kakav v prahuNa tej stopnji temeljito premešajte suhe sestavine.
Temeljito premešajte suhe sestavine.Suhe sestavine za čokoladne klobase zmešamo z maslom. Da bi sladica okusna in rahla, vzemite maslo, katere vsebnost maščobe ni manjša od 80%.
Dodajte masloOlje temeljito premešajte s suhimi sestavinami, lahko zmešate z žlico ali nosite tanke gumijaste rokavice in pripravite mešanico z rokami.
Olje temeljito premešajte s suhimi sestavinami.V mešanico dodajte kozarec kondenziranega mleka in čajno žličko mletega cimeta za okus, ponovno dobro premešajte izdelke.
Dodajte kondenzirano mleko in cimetMirimo na zmešano folijo, namaščeno s tanko plastjo oljčnega olja. Film je zložen v več plasti, tako da se ne poškoduje.
Zmes mešamo na folijo.Čokoladno klobasico zavijemo v film, po eni strani pa povezujemo film v vozel. Nato klobaso dobimo v obliko valja, na drugi strani pa povezujemo vozel.
Ovijanje klobas v filmuSladice odstranimo v hladilniku 24 ur. Potem odstranite folijo, zavite v voski pergament ali posujte s sladkorjem v prahu.
Po 24-urnem ležanju v hladilniku je čokoladna klobasa pripravljena za jesti.Vročanje čaja. Bon appetit!
