Mannik z makovi semeni na kefirju - preprosta in okusna torta

Mannik z makovi semeni na kefirju - preprosta in okusna torta, ki se vedno izkaže za bujno. Če pijete prve korake v domači peči, se prepričajte, da se naučite kuhati mano. To preprosto domačo pito je skoraj nemogoče pokvariti, glavna skrivnost uspeha je, da se testo s kruhom ne poravnajo, in kolač bo izšel malo vlažno, drobljivo in vedno zelo okusno. Pomembna točka pri pripravi testa je, da jo pustite sami približno pol ure, tako da zdrobnina absorbira vlago in nabrekne, zato bo pečenje bolj bujno.

Mannik z makovi semeni na kefirju - preprosta in okusna torta

• Čas kuhanja: 1 ura 30 minut
• Vreče: 8

Sestavine za mano z makom na kefirju

• 300 g kefirja;
• 3 jajca;
• 160 g sladkorja;
• 100 g masla;
• 220 g zdroba;
• 80 g moke;
• 7 g praška za pecenje;
• 4 g pecilne sode;
• 130 makov;
• ekstrakt vanilije;
• sol;
• sveže jagode in sladkor v prahu za serviranje.

Metoda kuhanja manne z makovo seme na kefirju

Nalijte sladkor, nalijte hladen kefir in zlomite tri jajca. Uravnotežiti okus prelivanja ščetke fine soli. Sestavine zmešamo približno 5 minut, da popolnoma raztopimo zrna sladkorja.

Mešajte sladkor, kefir in jajca

Maslo maslo v kocke, vrgel v ponev s debelim dnom, se stopi, rahlo ohladi. Olje nalijte v posodo s tekočimi sestavinami, zmešajte z žganjem.

Nato namažite zdrob v skledo.

Kombiniramo pšenično moko v s sorto s pecilnim sokom in praškom za peko (pecilni prašek), presejemo skozi sito, da se znebimo komolcev in nasičimo moko s kisikom. Dodajanje prešane moke drugim izdelkom.

Dodajte topljeno maslo Pražite zdrob v skledo Dodajanje prešane moke drugim izdelkom.

Nato dodajte makovo seme in dodajte nekaj kapljic ekstrakta vanilije. Mačji mak za ta recept mannice z makom na kefirju ni potrebno posebej pripraviti, če je mak pakiran na industrijski način, potem ga ni potrebno izperiti.

Dodajte makovo seme in dodajte nekaj kapljic ekstrakta vanilije

Sestavine premešamo do homogenega testa brez grudic. Pustite pri sobni temperaturi pol ure. Medtem segrejte pečico na temperaturo 175 stopinj Celzija.

Pustite testo 30 minut in segrejte pečico.

Non-stick obrazec (v tej receptni obliki s premerom 24 centimetrov) mazivamehčano maslo in bogato pšenična moko.

Oblika namažite z maslom in prahom

5 minut odstranite obliko v zamrzovalniku, nato prelijete testo in stresite obrazec, da enakomerno razporedite testo.

Testo vlijemo v kalup.

Manno pošljemo na sredinsko polico pečice z ogrevano omarico, pečemo 40-45 minut. Določimo pripravljenost mane z makovim semen na kefirju z lesenim ostružkom - če je majhen delec vstavljen v najobsežnejši del peke in iz njega pride suh, brez sledov testa, potem je torta pripravljena.

Pečemo mano 40-45 minut

Cool mano z makovo seme na rešetki, potresemo s sladkorjem v prahu, služi s kislo smetano in svežim jagodami. Bon appetit!

Slasten in preprost manski mak s kefirjem je pripravljen!

Mannik z makovi semeni na kefirju je odlična osnova za domačo torto. Piškote je treba popolnoma ohladiti, nato pa na polovico narežite na dve enaki kolači, namočeni z marmelado, puhasto kremo in okrasite po vašem okusu, na primer s stepeno smetano. Cake spoznajte!