Bučna pečenica je jed, ki jo je enostavno pripraviti. Tudi neizkušena gospodarja se bo spopadala z njo. Poleg tega je prehranska jed. Zato je primerna ne le za prehrano pri izgubi teže, temveč tudi za otroke. Najpreglednejši otrok z veseljem bo jedel bučo s pečenim krompirjem in rozinami. V nadaljevanju je podrobneje opisan recept za izdelavo takih in še nekaj drugih sladkorjev, katerih glavna sestavina je buča.
Peppers pečenka z rižem: korak za korakom recept
Bučna pečenka z rižem je dobra jesenska jed. Kuhanje je zelo preprosto.
Če želite pripraviti to pusto kremo, boste potrebovali naslednje:
- buča;
- šeststo mililitrov mleka;
- tri piščančja jajca;
- maslo;
- riž;
- voda;
- malo rozin in sladkorja.
Priprava:
- Pumpkin, olupljeni s kože, dajte v lonec in nalijte pol kozarec vode. Kuhajte, dokler se ne mehča.
- Dodajte nekaj mleka in riža. Po tem kuhajte še pol ure.
- Dodajte malo izprte rozine in masla v posodo, temeljito premešajte vse sestavine in počakajte, da se mešanica ohladi.
- Dodajte sladkor in dobro premešajte.
- Podlažite obliko z maslom in pripravite priprave za pečenje. Postavite ga v predhodno segreto pečico. Posodo izperite 45 minut.
- Odstranite pripravljeno kašo iz pečice in pustite, da se ohladi. Šele takrat se lahko izvleče iz oblike.
Bučna pečenka s korenjem: recept za pečico in multivarka
Za kuhanje se uporabljajo naslednje komponente:
- dvesto gramov naribane buče;
- kozarec naribanega korenja;
- sto mililitrov mleka;
- ena žlica sladkorja;
- dve žlici kruha in eno jajce.
Priprava:
- Po čiščenju zelenjave, jih operejo in perejo. Nalijte mleko v ponev, kuhajte zelenjavo, dokler mleko v njih ne absorbira in ne izhlapi.
- Odstranite kuhano maso iz vročine in hladilnika. Dodajte še nekaj sladkorja in jajc. Temeljito premešajte in dodajte mango. Komochki ne sme biti.
- Nato nadaljujte s polaganjem mase v kalupu. V pečici je treba pečiti. V multimarku Redmond lahko kuhate posodo.
Pred servisiranje potresemo kremo z majhno količino sladkorja v prahu.
Dušek iz squash in buče: recept za otroka
Za pripravo boste potrebovali:
- mlade bučke - 1-2 kosov;
- bučno meso;
- čebula;
- peciva - 2 kosi;
- oljčno olje.
- jajca;
- mleko.
Priprava:
- Cut squash na kocke. Rezanje česne čebule, pečenje pet minut. Dodajte bučke v mešanico, nadaljujte z ugašanjem zelenjave. Odstranite posodo iz ognja, pridelajte zelenjavo z vilicami.
- Po rezanju skorje iz zvitkov jih namočite v mleko. Pritisnite jih in jih dodajte v bučke.
- Tudi bučo odrežite na majhne kocke, pošljite v bučke.
- Jajca bič. Poper in sol. Po mešanju z zelenjavo dodajte malo zelenice.
- Po dajanju posode v obliki, ga dajte v ponev. Polnjena mora biti voda. Kuhanje pečenja uro in pol.
Če želite okusiti v jed, lahko dodate peteršilj, taragon, sezono popijete s soljo in poprom.
Dišavna koruza s bučko in rozinami
Za pripravo naslednjih sestavin:
- dvesto gramov buče;
- tri sto gramov skute;
- jajca;
- rozine;
- sladkor;
- kisla smetana;
- maslo;
- sladkor v prahu.
Priprava:
- Bučno kašo izrežite na majhne koščke, ga zložite v ponev in jo napolnite z vodo. Dajte jo na ogenj in kuhajte, dokler se ne zmehča.
- Medtem ko čaka na bučo kuhati, skuto skledo v skledo. Treba jo je zdrobiti z vilicami in dodati malo kisle smetane.Zmešajte vse sestavine.
- Dodajte rozine na posodo, pa tudi jajca s sladkorjem.
- Odcedite bučno tekočino, jo zmešajte v drozlu. Mešanico odstranite in jo dodajte k skuti.
- Kalup namažite z oljem in položite končno težo. Pečemo posodo pol ure.
- Pripravite ognjišče.
Pečeno zelje in bučna pečenka: nenavaden recept
Potrebno bo:
- nekaj žlic sirove naribane buče;
- brokolija ali kakšna cvetača;
- kumarice;
- jajca in beljakovine;
- čile;
- muškatni orešček;
- sol;
- sladkor;
- timijan;
- mešanica paprike.
Posoda se pripravi, kot sledi:
- Po segrevanju pečice zmešamo bučo z malo jajčnega rumenjaka in čilija. Začinite posodo z začimbami, npr. Timijanom in soljo. Vse temeljito premešajte.
- Maknite belce, dokler ne postanejo mehki. Dodajte malo sladkorja v posodo, še naprej žvečite, dokler vrhovi ne postanejo trdni.
- V zmesi vstopite v nekaj sprejemih malo beljakovin. Ne bojte se mešati sestavin.
- Zelje in kisle pijače previdno postavite v obrazec. Potem nadomestite plasti buče in zelja. Pečemo posodo pol ure.
Neobdelana pečenka s bučko (video)
Kuhanje bučnega pudinga je možno z različnimi polnili. Na primer, lahko uporabite mleto meso ali krompir, skuto ali riž, korenje ali bučke. Enako velja za preskus. Za pripravo bučne pečenice lahko uporabimo kvasovke ali lignje.
