Casserole je ruska jed, znana po vsem svetu. V Italiji se tako imenuje lasagna, za Francozo pa je to dišeča jed. Vsaka angleška družina ve, kaj je puding. Ta poslastica je pripravljena iz različnih izdelkov. Na svetu je veliko receptov za kašče: sladko, meso, krompir, bučo, prehrano. In pripravo jedi bo enostavno za vsako hostesa. Da bi bilo res okusno in zračno, dodajte kefir ali smetano.
Klasični recept za ruski pečen jogurt s skuto in jajcem
To jed lahko pripravite v pečici ali multivarku. Otroci bodo navdušeni nad takšnimi dobrotami.
Če želite pripraviti sladko kremo, potrebujete:
- 3 velika jajca;
- skuta - 0,5 kg;
- 300 ml kefirja (vsebnost maščobe);
- 5 g vanilije;
- 40 g masla;
- sladkor - 1 skodelica;
- 1 tsp. pecilni prašek;
- 20 g krušnih drobtin;
- 200 g zdroba.
Faze priprave:
- Dodajte goveje meso v kefir in pustite, da se piha 30 minut.
- Mešalnik jajc ali mazanje pretresite s sladkorjem in dodajte v prej pripravljeno mešanico.
- Kuharski sir se podrgne skupaj z vanilinom, dokler ni dosežena homogena mešanica. Potem jo morate dodati v skupno maso.
- Oblika peke je zamazana z oljem in posuta s krutoni (jo lahko zamenjamo z mango).
- Pečemo posodo v pečici pri temperaturi, ki ne presega 180 stopinj. Čas v peči - približno 40-45 minut
- Cool delikateso razrežite na koščke. Postrezite na mizo, ohlajeno s kondenziranim mlekom, kislo smetano ali marmelado.
Najbolj okusna pečenka se dobi v posodah iz litega železa. Ta jed je drugačna od jedi, pripravljenih v sodobnih silikonskih oblikah.
Neverjeten skorjanski skor za jogurt: recept za okusno sladico
Mehka, zračna, porozna sladica bo zadovoljila vse gurmane. Način izdelave takšne kaše je zelo preprost. Ta posoda se uporablja kot zdrob in moko. Poskusite in določite najboljši recept za izdelavo te pečenice.
Sestava:
- skuta - 400 g;
- približno 5 g sode;
- mango / moko - 260 g;
- margarin ali maslo - 100 g;
- kefir - 200 g;
- sladkor - 160 g;
- 3 jajca;
- sol in vanilije po okusu.
Ni nujno ugasniti sode, ker je kefir fermentirani mlečni izdelek, ki reagira.
Stopnice kuhalne peči:
- V priročno skledo dajte skuto in dodajte ohlajeni kefir.
- V tej mešanici, drgnjenje, odstranite vse kepe.
- Dodajte sol, sladkor in bič z mešalnikom ali zmešajte nastalo maso.
- Nadaljuj z delom kot mešalnik, prelomite jajca.
- V masi skute dodajte margarino, segreto na parno kopel in premešajte do homogene konsistence.
- Nato morate dati moko, vanilin sladkor, soda in še naprej gnetite viskozno testo.
- Medenina namažite z maslom in rahlo potresete z moko, da se pečen kruh ne zgori. Če je pergamentni papir, ga lahko takoj pokrijete z njim.
- Testo je treba izravnati.
- Pečico segrejemo na 190 stopinj in v njej postavimo posodo. Pecite 45 minut.
- Sesekljana sesekljana sesekljajte na porcije. Vrh za okus je lahko rahlo pokrit s sladkorjem v prahu.
V prvih 25 minutah ne priporočamo, da pečico odpremo, da bi se testo povečalo in je bujno in porozno. V nasprotnem primeru posoda ne bo imela časa za dvig in ne bo visoka.
Pršut krompirja: recept z zelenjavo in sira
To jedo služi kot stranski krožnik. To bo dobro videti tako na praznični mizi kot na družinski večerji.
Za uporabljeno sestavo:
- 0,8 kg krompirja;
- 3 velika jajca;
- zeleni (peteršilj ali koper) za okus;
- 4 klinčki česna;
- 350 ml kefirja;
- vsako začimbe za krompir;
- maslo (smetana) - 25 g;
- 150 g nizozemskega sira;
- peščica krekerja ali zdroba.
Če želite kuhati, potrebujete:
- V slani vodi zavrite olupljeni krompir. Po vretju po 10 minutah bolje izklopite. Če so gomolji veliki, potem po 13 minutah.
- Odcedite tekočino in pustite, da se krompir ohladi.
- Izrežite zelenjavo, sekate česen, jih premešajte s kefirjem in dodajte jajca in začimbe po okusu. Nastalo mešanico zmešamo z vilicami ali žganjem.
- Hladen krompir ohladi v krogih.
- Pladenj je treba naoljen, malo posut s krušnimi drobtinami ali zdrobom.
- Nadalje na vetrovnem listu so postavljeni sloji krompirja, med plasti je napolnjena s kefirjevo omako.
- Posodo postavite v pečico segreto na 180 stopinj za 15 minut.
- Vzemite pločevino, pokrijte posodo z naribanim sirom in jo pošljete v pečico še 15 minut.
Kremna kaša z jogurtom in mesom: bogat recept
Vsaka gostiteljica bo imela svoj lasten, izviren okus za takšno kremo. Meso pita bo prosil vsakega člana družine.
Če želite pripraviti mesni pečenec, potrebujete:
- kefir - 500 g (uporabite smetano);
- Formeeat - 0,5 kg (bolje je govedina ali svinjina);
- krompir - 700 g;
- Nizozemski sir - 200 g;
- 1-2 paradižnika;
- 55 g masla;
- gobe (po možnosti šampinjoni) - 300 g;
- česen - 2 stroka.
Posoda se kuhata 2 uri.
Za pripravo posode potrebujete:
- Predgretje kefir (smetana) na temperaturo 40 stopinj. Če želite, dodajte sol, muškatni orešček, zdrobljen česen, timijan, mlet poper in druge začimbe.
- Mešajte, poberite omako in jo odstranite s pečice.
- Odlepite krompirjeve gomolje in jih rezite na rezine 4-5 mm.
- Champignons je treba zdrobiti in rahlo ocvrt v maslu.
- Posamično popržite polnjenje, sol, poper.
- Vetrobransko steklo se namaže z ostalim oljem. Prvič, damo plast krompirja na dno in prelijemo del kefirjeve omake. Ko damo mleto meso, gobe. Krompir se preliva z ostankom omake.
- Paradižnik se razreza na koščke in postavi na pekač. Z zgoraj, je vse previdno posuto z naribanim trdim sirom.
- Pršilo kuhamo v pečici 1,5 ure pri temperaturi, ki ne presega 180 stopinj.
Dietna prehrana v multivarku: recept po korakih
Ta hrana je primerna za diabetike in tiste, ki raje sladkarije, vendar se držijo prehrane.
Za prehrambeno pečenje potrebujete naslednje sestavine:
- 3 pakiranja nizko-maščobnega skuta (600 g);
- 15% kisle smetane ali kefirja - 4 tbsp. l .;
- 1 jajce;
- 70 g mango;
- dodajo se dodatna sadja / jagodičja;
- 5 žlici. l. sladilo (fruktoza).
Izvedite dejanja v naslednjem vrstnem redu:
- Mešajte skuto z vilicami ali mešalnikom.
- Dodajte jajce, jogurt, kefir, sladilo, mango in dobro premešajte, dokler ne izginejo kockice.
- Posodo multivarka je treba pred nanosom oljna.
- Previdno položite maso v njo in jo zaprite s pokrovom.
- Napravo nastavite na način pečenja in pečemo 50 minut.
V multivarku se zdi, da je potapljača nežna, bujna, zračna in ima neverjeten okus.
Če dodamo sadje, je treba upoštevati, da bo mešanica malo tekočine.
Dezinfekcija za skuto (video)
Prednost takšne čudovite jedi kot kremo - lahko dodate različne sestavine, nadomestite število jajc na receptu (za tiste, ki raje jajca za zajtrk), dodajte različne začimbe, začimbe v nesladkanih jedeh. Če izberete nenavadne plesni za pečenje, lahko otroke prosiš s sladkim sladico v obliki živali, cvetja in različnih oblik.Casserole je idealna jed za družinsko večerjo ali praznično mizo. Fantazing, hostesa lahko ustvarite različne različice kuhanja to hrano.
