Za ohranjanje lastnega zdravja med pripravo palačink, je priporočljivo, da pšenično moko z ovseno kašo nadomestite. Ta sestavina daje telesu potrebne prehranske vlaknine, uporabne elemente in tudi izboljša proces prebave, zato se takšne palačinke iz ovsenih kašic štejejo za prehranske. Mimogrede, ovsena kaša ne spremeni okusa posode za slabše.
Klasični recept za mleko
Kalorična vsebnost palačinke, kuhanega po tem receptu, je 142 kcal na 100 gramov.
Potrebno je:
- 250 gramov moke iz ovsa;
- pol litra mleka;
- par jajc;
- nekaj sladkarij z žganjem sladkorja;
- majhen ščepec soli;
- tretjina sladkorne žlice sode;
- eno in pol žlici olivnega olja.
Kako kuhati:
- Jajca so močno pretepena s sladkorjem in ščepec soli.
- Mleko se vlije v nastalo tekočino.
- Postopoma se moko prelije v mleko. Vsi kosi se mešajo, dokler ne izginejo, nato pa dodamo hidrirano soda.
- Testo se pusti 10 minut, da bi postalo bolj elastično.
- Prtiček navlažen z olivnim oljem, nato pa je bil predelan na vroči ponvi.
- V sredino vlije majhno količino testa, ki se razprostira po celotni površini.
- Pohovana palačinka za minuto na vsaki strani.Včasih se druga stran pripravi hitreje - približno pol minute.
- Zato morate pečiti vse palačinke. Ne smete pozabiti, da pečemo z oljem pred peko naslednjo palačinko.
Crepes 4 sestavin
Za pripravo so potrebni naslednji izdelki:
- nekaj žlic ovsene kaše;
- par jajc;
- malo soli;
- majhna količina popra.
Postopek kuhanja po korakih:
- Peč se dovaja na peč.
- Ovsene kosmiči se meljejo v stanje moke.
- Vse sestavine aktivno pomešamo v ločenem vsebniku, dokler ne dobimo homogene mase.
- Zahtevana količina testa se vlije na suho površino ponve.
- Palačinka se pripravi na srednjem vruhu. V tem primeru morate posodo zaprite s pokrovom.
- Po eni strani se te palačinke ocvrte 4 minute, na drugi pa približno 3.
Če palačinke držijo dna, je treba dobro podmazati z rastlinskim oljem.
Palačinke ovsene kaše sa mlekom i jogurtom
Palačinke pripravljamo iz:
- 3 jajca;
- kozarec jogurta brez aditivov;
- eno in pol očala ovsene kaše;
- 200 mililitrov mleka;
- majhno količino sladkorja;
- rozine, oreške ali grenko čokolado.
Kako kuhati:
- Kosmiči se zdrobijo v mešalniku.
- V ločeni posodi se zdrobijo jajca, vlije rahlo segreto mleko, izlije še sladkor.
- Vse aktivno vymeshivaetsya, nato pa je raztresene nastale ovesene moke. Moko morate dobro pomešati, da odstranite vse kose.
- Palačinke so na obarvani vroči ponvi na obeh straneh rumeni.
- Vse palačinke so zložene. Ko se zadnja palačinka peče, se kup preklopi.
V zgornjem ohlajenem palačinku so postavljeni rozini. Polnjenje se zlije z nekaj žlici jogurta, nato pa palačinka zavijete v cev. Na vrhu vsake epruvete napolnimo z raztopljeno grenko čokolado in nato posujemo s sesekljanim orehom.
Recept za palačinke na ovsenih otrobi
Če želite pripraviti palačinke v skladu s tem receptom, boste potrebovali naslednje sestavine:
- 4 jajca;
- 50 mililitrov mleka;
- 10 žlici otrobov od ovsa.
Kako kuhati:
- Jajca so s pepelom poškropili v peno.
- Mleko se vlije nad jajca, vse je aktivno vymeshivaetsya.
- V mleku in jajcih so otrobi namočeni, ki se zlomijo z vitezom, dokler se ne pojavi homogeno testo.
- Vsaka palačinka se ocvrsti v ponvi, ki se ne obdela z oljem, na obeh straneh pred pojavom rude sence.
Palačinke za banane na kosmičih "Hercules"
Zahtevano:
- 200 gramov kosmičev iz ovsa "Hercules";
- jajce;
- par žličk iz olivnega olja;
- banana;
- 20-50 gramov mleka.
Korak za korakom priporočamo kuhanje
- Ovsene kosmiči se mletijo v mešalniku v stanje moke. Nastala moko se vlije v ločeno posodo.
- Banana se vlije v posodo za mešalnik, ki je podlaga za konsistenco pire.
- Banane se zmešajo z moko.
- Masa banan se napolni z mlekom, prinaša na sobno temperaturo, jajca se zaklenejo, sol se zliva. Vse je aktivno pomešano na homogenost.
- Na samem koncu se vlije olje.
- Majhen del preskusa se vlije na dno ogrevane ponve.
- Takšne palačinke na obeh straneh žarete 1 minuto pred pojavom rumenjaka.
Palačinke iz ovsenih kosmičev
Diet palačinke so pečene iz:
- pari jajc;
- 4 polna očala ovsene kaše;
- 2 skodelice mleka;
- 2 kozarca vode;
- 2 žlici koruznega škroba.
Način priprave:
- Mleko se razredči z vodo.
- Kosmiči ovsa se vlijejo s prejeto tekočino in so namenjeni za oteklino. Bolje za te namene, traja 20 minut.
- Kosmiči razbijejo jajca, škrob se vlije.
- Testo aktivno mešamo.
- Palačinke pripravljamo na oljni ponvi na obeh straneh za minuto.
Palačinke na osnovi ovsa
Ta recept zahteva:
- 1 jajce in 1 beljakovine;
- 15 gramov skute;
- 10 mililitrov mleka;
- 15 gramov ovsene kaše;
- majhno količino soli ali nadomestkom sladkorja.
Kako kuhati:
- Jajca in beljakovine so postavljeni v ločeni posodi.
- Tam je tudi vlivana skuta, sol ali nadomestek sladkorja.
- Testo aktivno mešamo.
- V tem času v drugi kapaciteti so kosmiči napolnjeni z mlekom. Po 10 minutah se kosmiči prenesejo v maso skute.
- Pohovana palačinka na vsaki strani 3 minute.
Palačinke na jogurtu in ovseni moki
Potrebovali boste naslednje izdelke:
- kozarec ovsene kaše;
- kozarec kefirja;
- velik ščepec sode;
- večerja žlička sladkorja;
- par kokošjih jajc;
- šepet soli;
- jedilna žlička sončničnega olja.
Palačinke na kefirju so pripravljene po naslednji tehnologiji:
- Kosmiči se prenesejo v posodo in prelijejo s kefirjem.Kosmiči se dajo v prah, da tekočino napolnijo pol ure pri sobni temperaturi. Po želji lahko predhodno kosmiči mletite v mešalniku do stanja moke. Tako bodo palačinke postajale mehkejše in nežne. In prva različica priprave palačink iz kosmičev bo učinkovito čiščenje črevesja.
- Po pol ure se ovseni kruh dodajo oves, soda, sladkor in sol. Vse je aktivno mešano.
- Na samem koncu se testo napolni s sončničnim oljem.
- Mastna pečica je vroča. Majhno količino testa se vlije v njegov center, ki ga je treba takoj razporediti po dnu.
- Palačinke so ocvrti 1 minuto z vsake strani.
Fitnes palačinke na ovseni kaši (video)
Kako kuhati ovsena kaša palačinke s smetano (video)
Ovsena kaša palačinke, ki jih je recept kuhano, imajo odlične lastnosti, kljub prehranskih lastnosti. Take palačinke dobro kombinirajo z različnimi polnili. Če želite ohraniti nizko kalorično hrano, potem kot je polnjenje bolje uporabiti skuto, jogurt in kuhana prsi. Če želite povečati kalorične hrane se lahko zavit v palačinko vsako polnjenje - in sladko in hranljiva, in nalijemo vse palačinke s sirupom, čokolade in kondenziranega mleka.
