Palice za palačinke: lepo, okusno in ekonomično

Mame vedo, da če otroci vztrajno zahtevajo nekaj okusnega, je bolje takoj kuhati. V nasprotnem primeru se bo končal s potovanjem v trgovino in nakupom, tudi če je okusen, vendar škodljiv za nakupovanje sladkarij. Iz naše mame vzamemo zgled, ki je vsak vikend kuhal okusne palačinke. Bilo je okusno in ekonomično. In jim služil z marmelado marmelado, zlato aromo medu. Slastno!

Tanke palačinke Vologda z vrelo vodo

Zakaj imajo ti palačinke tako ime? In odgovor je preprost: Te palačinke so zelo podobna čipke, ki je postala zaščitni znak mojstrov Vologda. Te palačinke krema, tako da jih pripravimo z vrelo vodo, ampak zaradi prisotnosti jogurt, so pridobljeni s tanko, občutljivo in vse v luknjo.

Če jih želite pripraviti, morate vzeti:

• povprečna skodelica pšenične moke;
• velika skodelica jogurta, raznolik stekla z volumnom;
• piščančje jajce;
• petina suhega peska;
• četrtina srednjega vrča rastlinskega olja;
• 1/3 žličke soli in hidroksida;
• polovico povprečnega skodelico vrele vode.

In nadaljujte korak za korakom:

1. V mešalnik vstavite jajce, sladkor in sol. Beat.
2. Ne da bi ustavili proces bičenja s tankim curkom, pour kefir.
3. Vrelo vodo vlijemo v skodelico in jo raztopimo.
4. Hitro vlijemo vodno vrelo vodo v mešalno mešanico. Beat z veliko hitrostjo.
5. Pustite, da stoji četrt uro.
6. Še enkrat pobijte z rastlinskim oljem in začnete postopek peko testa v ponvi, ki je bila predhodno segreta in zamazana, pri cvrtju pa je treba temperaturo zmanjšati na srednje.

Čokoladne krpice

Te palačinke, kot nihče drugi otroci ljubezen. Konec koncev, ta čipka ni samo lepa, da bi jedla v čisti obliki, temveč prav tako postala pravi palačinke. Naj bodo preprosti in najbolje vključijo otroka v ta proces.

Če jih želite pripraviti, morate vzeti:

• nekaj vrčkov toplega mleka;
• par kokošjih jajc;
• tretjino kozarca kakavovega prahu;
• vrč pšenične moke;
• malo sladkorja;
• ščepec soli;
• nekaj kapljic vanilinskega bistva;
• žlico olja iz staljene kreme v zelenjavo.

In naredite to korak za korakom:

1. Ločite beljakovinski del jajc in jih solite s soljo do trdne in močne pene. Če obrnete skledo, v kateri so biči, potem pena ne sme pasti iz njega.
2. Žličke z vroglico mletite z granuliranim sladkorjem, dokler se granule popolnoma ne raztopijo.
3. Mešajte moko in kakav v prahu.
4. Dodajte moko v mešanico rumenjaka. Testo bo precej strmo in ga bo težko mešati.
5. Razredčite debelo testo s toplim mlekom, ki ga je treba vlivati ​​v porcijeh in tanko pipo.
6. Vlijte v olje in premešajte.
7. Previdno vstavite proteinsko peno.
8. Začnite peko takoj, tako da pena nima časa, da padete in preprečite nastajanje lepih mehurčkov, ki tvorijo čipke na palačinkah.

Če nameravate narediti torto iz njih, je bolje uporabiti kremo ali oljno smetano. Vrh torte je bolje nalijte topljene čokolade in potresemo z velikimi sekanci.

Recept za palačinke "Steklenice"

To je precej preprost recept, ki bo lahko tudi šolar. Prav tako je priročno, da palačinko vlijete v posodo iz steklenice in nobena druga posoda ne pokvari. Pečenje je enostavno. Te okusne palačinke lahko naredite tako na vodi kot tudi na mleku. V prvem primeru bodo manj kalorični, vendar suhi, mleko pa bo palačinke postalo mehko, s čudovitim barvnim in mlečnim okusom.

Za njihovo pripravo morate vzeti:

• piščančje jajce;
• kozarec mleka ali vode;
• malo sladkorja;
• nekoliko več kot polovica skodelice moke;
• ščepec soli;
• pol paketa riperja;
• nekaj vanilina;
• četrtina vrča rastlinskega olja.

In naredite to korak za korakom:

1. Vzemi čisto steklenico za 1 liter.
2. Vstavite lijak vanj in nalijte naslednje proizvode: jajce, sladkor, sol, vanilin, rastlinsko olje, moko, riž.
3. Zaprite pokrov in intenzivno pričnite stresati steklenico, tako da mešanica v njej postane homogena.
4. Pustite eno uro ali nekaj ur v hladilniku.
5. Pred pečenjem zmes dobro pretresite v steklenički in nadaljujte s postopkom.

Palačinke Žvečilni gumi z luknjami

Naše matere in babice so vedele, da se lahko oblikuje okusna čipka palačink, če jih narediš s skoki in mejami. Priprava jih ne moremo imenovati preprosto, a rezultat je vreden. Ni presenetljivo, da se zaradi skrbnega pripravljanja skuhajo samo za praznike.

Za njihovo pripravo morate vzeti:

• majhen paket suhega kvasa;
• litrsko pakiranje maščobnega mleka;
• polliteransko posneto moko;
• ščepec soli;
• Sladkorni pesek v želeni količini, vendar ne več kot polovica skodelic;
• par kokošjih jajc;
• četrtina vrčev stopljenega masla;
• vanilin neobvezno

In naredite to korak za korakom:

1. Pripravite palačinke s pripravo žličk. Da bi to naredili, premešajte tretjino moke z malo sladkorja in suhega kvasa. Premešajte. Previdno nalijte na tretjino mleka s toplo temperaturo, ne da bi se zaustavili. Pokrijte s filmom za hrano. Pred testiranjem kvasa določite testo na toplem mestu.
2. Jajca mletijo s preostalim sladkorjem, stopljeno maslo, vanilin.
3. Tukaj dodajte preostalo moko in z žlico gnetite homogeno testo.
4. Zmešajte žlico in testo, premešajte, dokler ni gladka.
5. Pokrijte z oblogo za hrano in jo pustite vroči eno uro.
6. Po zahtevanem času premešajte testo, rahlo ga spustite. Spet zategnite film in v nekaj urah postavite fermentacijo v hladilnik.
7. Uporabite ponev s posebnim premazom, ne da bi ga mazali z maščobo. Testo po hladilniku se ne premeša, ampak nežno zmešamo in vlijemo v ponev.

Takšne palačinke kvasa so pridobljene z velikimi luknjami.

Palačinke hitro s kvasom

Obstaja recept za hitro testiranje kvasa.Palačinke imajo na tem testu manj palačink, čipka pa je še vedno prisotna.

Če jih želite pripraviti, morate vzeti:

• nekaj skodelic mleka;
• nekaj sladkorja in soli;
• vrč s hribom moke;
• vreča z riperjem;
• majhen paket suhega kvasa;
• peti del vrča rastlinskega olja;
• piščančje jajce.

In naredite to korak za korakom:

1. Dodajte riž in kvas na moko, siri nekajkrat. Premešajte.
2. Beat jajca s sladkorjem in soljo. Brez fanatizma morate le-to narediti homogeno.
3. Vroče mleko segrejemo v toplem stanju, v nobenem primeru pa vroče.
4. Mešajte jajce in mleko. Premešajte.
5. To mešanico zmešajte v moko. Formo homogeno testo brez grudic.
6. Odpustite film za hrano in jo odložite eno uro.
7. Po dodatku rastlinskega olja premešajte in začnite pečenje na vročem in dobro oljnem ponvi.

Slastne palačinke za ribe: korak po korak recept (video)

Palačinke za prehrano ribe s skuto in kremami (video)

Kot lahko vidite, za pripravo okusnih ribjih palačink, vam ni treba imeti spretnosti super kuharja. Dovolj je, da imate željo, dober recept in malo vztrajnost. In to je slednja, ki je ključ do uspeha dobrih gospodinj.

Oglejte si video: The Great Gildersleeve: Dancing School / Marjorie's Hotrod Boyfriend / Magazine Salesman