Aromatične domače pecivo vedno razveseljuje. Kaj pa, če ni dovolj časa za kuhanje pite in zvitkov v peči? V tem primeru bo multivark rešil: okusno pito za vso družino ali gostje v njej se lahko hitro žarijo.
Sladke pite v multivarku
Sladka peciva v multivariantni se vedno izkaže, peki okusno pito pod močjo in zaposlenimi ženskami in mladimi materami. V multivarku peka ne pere, glavna stvar je, da izberete pravilen način.
Popka torta v večbarvnem Polarisu
Enostavne pite z makovi semeni so klasična domača kuhanja. Po okusu presegajo poljubno kuhanost in zelo malo časa za kuhanje. Poleti lahko okus makovega peciva spremeni s sočnim sadjem. In dodajte limonino pozimi.
Kaj potrebujete:
- jajce je veliko;
- granulirani sladkor - 175 g;
- moka - 330 g;
- kisla smetana tekočina - 220 ml;
- razrezane limone brez kože - 3 kosi;
- lupite z 1 limono;
- mak - 65 g;
- standardna vrečka pecilnega praška.
Kako kuhati:
- Jajc se zmeša s sladkorjem, vanilinom, zmehčkom ali žganjem z mešalcem pri nizki hitrosti. Mleto vrenje z vrelo vodo, pustite 10 minut, odcedite.
- V drugem posodu združite kislo smetano s semeni lupin in mak, zmešajte obe masi.
- Moka, pomešana s praškom za peko v majhnih delih, da vlijemo v skupno maso.
- Podmazati pokrov multivark, prelijte testo.
- Kuhajte 50 minut v načinu "pečenja".
Za pripravo zanimivega okusa kisle smetane v receptu lahko nadomestimo z naravnim ali sadnim jogurtu.
Recept za pito s skuto
Kombinacija skute in čokolade - kaj je lahko bolj okusno? Čokoladna torta v multivariantu se izkaže za nežnega, podobnega kot soufflé.
Kaj potrebujete:
- domače maslo - 135 g;
- jajce - 2 kosi;
- granulirani sladkor - 155 g;
- kakav v prahu 45 g;
- moko -210 g;
- pecilni prašek;
- Za polnjenje morate zmešati 300 g mastnega skuta s 75 g sladkorja.
Kako kuhati:
- Beat jajca pred pojavom mehurčkov z granuliranim sladkorjem.
- Olje se segreva v vodni kopeli, popolnoma raztopi, vendar ne vre.
- Razpustite stopljeno maslo z jajci, pokrijte s kakavom, premešajte.
- Dodajte moko s praškom za pecenje. Testo mora imeti gosto konsistenco.
- Podmažite multivark skledo, enakomerno razdelite testo. Nadalite polnjenje s skuto.
- Kuhajte 65 minut v načinu "Pečenje".
Kakav v prahu lahko zamenjate s ploščico vaše najljubše čokolade, jo morate najprej raztopiti v vodni kopeli. Zanimiv okus se pridobi z belo čokolado in kokosovimi ostružki.
Pita s češnjami
Ta torta je pravi dar za začetnike. Preprostost recepta je pomanjkanje testa, namesto tega se uporablja kruh.
Kaj potrebujete:
- beli kruh (bolje je uporabiti malo zastarelo);
- češnje brez jam - 320 g;
- mleko - 185 ml;
- granulirani sladkor - 125 g;
- jajca - 3 kosi;
- prašek cimeta, sladkor v prahu.
Kako kuhati:
- Količina kruha je odvisna od volumna skodelice multivarke. Potrebna je le drobnja, ki jo je treba razrezati na srednje rezine. Kruh postavite v globoko skledo, prelijte mleko. Češerja potresemo s sladkorjem in malo škroba - tako jagode ne bodo tako kislo, bodo ohranile vso njihovo sočnost.
- Mešanico dajte v ogenj, dodajte 17 g masla, segreto 3 minute.
- Nekoliko hladno, vnesite jajca, granuliran sladkor, pomešan s cimetom.
- Posodo namažite v multivarku. Poli testa, češnje, pokrijte s preostalim testom.
- Nastavite standardni način pečenja, kuhajte 35 minut.
V odsotnosti zdravljenja za peko, pripravite okusne sladice lahko v "juho" ali "Milk kašo". Ta jed je sočna, vendar ima svetlo barvo.
Oranžne buns kuhane v multivarku
Pripravljene peciva z oranžno in čokolado bodo odličen dodatek čaju. Več kot to peče to ne zahteva porabi veliko časa in truda, ampak okus ne priznavajo rol peko, kuhana v pečici.
Potrebni izdelki:
- 75 mililitrov mleka;
- 5 žlici sladkorja;
- 35 gramov masla;
- 50 gramov grenke čokolade;
- večerja žlička medu;
- pol kilogram moke;
- par desertnih žlic aktivnega kvasa;
- oranžna;
- par jajc;
- sladica, žlička soli;
- jedilna žlička oljčnega olja.
Kako pecati:
- V globoki posodi zmešamo moko, kvas, mleko, med, nekaj jedilne žlice sladkorja, jajce in en beljak, maslo sobne temperature, celotno pomarančno lupino in iztisnjeni iz svojega celuloze soka. Ko je testo gladko, ga pustite 40 minut na toplem, da kvas okrepili.
- Testo je razdeljen na dele.
- Čokolada se trdi na velikem rezilu.
- Vsak del testa je valjan, čokoladni žetoni so nameščeni sredi kroga. Vse se zvije v cev, nato pa se zvit zvije v spiralo.
- Posodo multivarka se predeluje z rastlinskim oljem, nato pa se na dnu položijo peciva.
- Naprava se vklopi v način "Ogrevanje" 20 minut.
- Po koncu tega časa se pokrov odpre, spirale se mazijo s preostalim rumenjakom, posuto s sladkorjem.
- Pripravi posodo 60 minut v programu "Baking.
Če vam ni všeč grenak okus pomarančne lupine, lahko uporabite sadje ali jagode kot polnilo za pečenje.
Apple pite v multivariate
Te pite odlikuje svetla nasičena aroma, zračnost in nežnost strukture.
Sestavine:
- pol litra tople vode;
- pol kozarec oljčnega olja;
- pol desertne žličke soli;
- 6 jabolk;
- 50 gramov svežega kvasa;
- 4 žlice sladkorja;
- 4-5 kozarcev moke.
Način priprave:
- Jabolka se opere, očisti, razreže na majhne koščke. Vse jabolčne kocke so zložene v globoko posodo in pokrite z vrelo vodo.
- Voda je izsušena in jabolka pomešana s sladkorjem.
- Kvas se prelije s toplo vodo in oljem, vse se aktivno pomeša.
- Moka se vlije v tekočino kvasa v majhnih delih.
- Nastalo testo je razdeljeno na dele, od katerih se vsaka premeša v stanje ravnega kolača.
- V vsakem prejetem palačinku je postavljeno polnjenje.
- Posodo multivarka se zmeša z oljem, nato pa na dnu položijo pite.
- Posodo kuhajte eno uro v načinu "Cvrtje". 15 minut po aktiviranju programa je treba patties preklopiti.
Posteljni kruh, kuhan v multivariatnem kruhu
Kruh po tem receptu je znan po bogastvu in prijetnem vonju. Ta možnost pečenja bo idealna možnost, tako za sladke sendviče, kot tudi za hranjenje.
Potrebno bo:
- 450 gramov moke;
- 325 gramov vode;
- nekaj sladkarij z žganjem sladkorja;
- par žličk iz olivnega olja;
- par desertnih žlic suhega kvasa;
- dezertna žlica soli.
Tehnologija peke:
- V globokem vsebniku se vlije topla voda, v kateri se sol in granulirani sladkor raztopita. Kvas se vlije v isto tekočino. Vse je aktivno mešano in postavljeno na toplo mesto.
- Ko se pojavi pokrovček kvasovk, se v tekočini preseje majhna količina moke, polijejo se rastlinsko olje.
- Testo se gnetemo v polno enakomernost, da se ne drži dlani.
- Posodo multivark se predeluje z oljem, nato pa se doda testo. Vse je prekrito z brisačo in pustilo eno uro in pol. Po vsaki pol ure je treba testo pripraviti.
- Ko se zadnje čase testo raste, se program "Baking" aktivira 50 minut.
- Po koncu tega časa se kruh obrne in pripravi še 15 minut.
Da bi imeli okusni krušni kruh, je treba kruh vzeti iz skodelice multivarke in prekriti z brisačo, dokler ni popolnoma ohlajen.
Recepti svežega pečenega blaga v naglici
V multivariantski kuhinji lahko kuhate ne samo okusno sladico za družinsko čajno pijačo, temveč v naglici polnopravne večerje.
Pita z zelje
Pite z zeljejo - prvotno slovansko jed, jih lahko kuhate kadar koli v letu.
Kaj potrebujete:
- zelje mlado - 470 g;
- moko - 185 g;
- 3 g soli in sladkorja;
- kremast margarin - 115 g;
- kisla smetana ali kefir - 235 ml;
- jajce - 3 kosi;
- pecilni prašek.
Kako kuhati:
- Zelje drobno nasekljane, dodamo sol, sladkor, previdno drgnite z rokami.
- Jajca, pomešana s mlečnim izdelkom, dodajte mehko margarino.
- Mešajte moko s praškom za pecenje in zmešajte vse sestavine.
- Pestite večplastno maščobo, nalijte polovico testa.
- Zelje rahlo izžarevamo, damo v skledo, prelijemo ostanke testa.
- Za kuhanje traja 80 minut, pečemo v standardnem načinu.
Zelje v pitu je popolnoma združeno s kuhanimi jajci, gobami, mleto meso. Polnjenje lahko predhodno ocvrto, kar je pomembno za ljudi, ki se držijo terapevtske prehrane.
Recept za pecivo
Puff pecivo je resnično palico za hostese. Lahko ga pripravite vnaprej, po potrebi uporabite. Ali pa kupite v najbližjem supermarketu. Ploska pita s piščancem in gobami bo postala pravi okras mize.
Kaj potrebujete:
- testo debelo;
- sveže gobe - 210 g;
- šalotka ali por - 65 g;
- kuhano piščančje meso brez kože in kosti - 440 g;
- kisla smetana - 185 ml;
- zelenjava, začimbe.
Kako kuhati:
- Gobe in čebula razrežemo, žgamo 10 minut v več barih ali v ponvi.
- Dodamo sesekljan piščanec, kislo smetano, sol, začimbe. Kuhajte 5 minut.
- Iz testa seka krog, ki je večji v premeru kot skodelica multivark. Oblikujte stranice, postavite polnjenje.
- Na vrhu zaprite torto z drugo plastjo testa.
- Pečemo 55 minut v standardnem načinu.
Nizko-maščobni in nizkokalorični recepti za pečenje
Mnogi ljudje opazujejo hitro, držijo se zdrave prehrane. Ampak razvajajte se z domačimi pecivami, ki jih včasih želite. V multivariatnem, lahko enostavno pripravite vitko ali nizko kalorično pito.
Korak po korak recept za kuhanje pusto pito v multimarku Redmond
Dišeča čokoladna pita se lahko razvajate v postu.
Kaj potrebujete:
- moka - 265 g;
- kakav - 45 g;
- granulirani sladkor - 65 g;
- kavni odpadki - 5 g;
- čaj se pripravi - 3 g;
- pecilni prašek - 7 g;
- rastlinsko olje brez vonja - 115 ml;
- vrela voda - 200 ml;
- veliko jabolko je očiščeno.
Kako kuhati:
- Pijača čaj, hladno.
- V skledo presejamo moko, dodamo pecilni prašek, kakav, granulirani sladkor, kavo.
- Mešajte suhe sestavine s čajem, premešajte z mešalcem.
- Apple rešetko, dajte v testo, pustite četrtino uro, vlijemo v rastlinsko olje.
- Olje skledo multivarquet, položite testo.
- Kuhajte 65 minut v standardnem načinu.
Da bi piti svetlo aromo, lahko dodate cimet, nageljnove žbice, vanilije v testo.
Dietna pita z jabolki na jogurtu
Ta recept je uporaben za deklice, ki skrbno spremljajo svojo telesno težo - okusne in aromatične pecivo vsebujejo najmanj kalorij, popolnoma ne škodujejo številki.
Kaj potrebujete:
- zdrobljeni ovseni kosmiči - 155 g;
- kefir - 185 ml;
- med - 55 ml;
- moko - 105 g;
- jajčne prepelice - 6 kosov;
- pecilni prašek - 11 g;
- velika kisla jabolka - 430 g.
Kako kuhati:
- Lupine s kefirjem prelijemo, pustimo četrtino ure.
- V zmesi vnesite 2 jajca, vsakič, da bijete testo 1 minuto. Mlito zmešajte s praškom za peko.
- Jabolka razrežite na tanke rezine.
- V skledo nalijte testo, naribajte jabolka, potresite malo sladkorja in cimeta.
- Pecite 70 minut.
Za pito je bila rdeča skorja, jo je treba obrniti približno 5 minut pred koncem pečenja. Za to lahko uporabite parno košarico.
Cake Tiramisu v multivarku (video)
Najboljša peč je tista, ki je pripravljena z dušo. Tako se izdelujejo domače pite in zvitki. V multivariatu lahko hitro izdelate preproste in zapletene pite, prosimo, si pri nizkokaloričnih sladicah na postu ali med prehrano.
