Na zdravilne lastnosti pasje vrtnice so v starodavnih časih vedeli. In za medicinske namene se uporabljajo ne samo jagode, ampak tudi korenine, listje, rože. V uradni medicini velja, da so ti bodičasti grmi večvitaminske rastline, ki imajo pomirjujoče, antibakterijske, diuretične, krvotržne in gastrointestinalne lastnosti, ki uravnavajo delovanje prebavil. Govorimo o tem, kako pravilno posušiti pes-rose, katere surovine za spravilo in kdaj je najbolje storiti.
- Ali se ugodni boki zadržijo med procesom sušenja?
- Kdaj in kako zbrati divje vrtnice za sušenje?
- Priprava jagod za sušenje
- Kako posušiti pes doma?
- V pečici
- V električni sušilni enoti
- Kateri drugi načini so tam?
- Kako shraniti posušene vrtnice?
Ali se ugodni boki zadržijo med procesom sušenja?
Suho sadje divjih vrtnic je najstarejši način ohranjanja jagod za dolgoročno skladiščenje. V tej obliki je njihova lupina okamenjena, sestavni elementi v procesu izgube vlage so močno kondenzirani, vendar ne izgubijo svojih zdravilnih lastnosti.
Pomembno je, da se postopek sušenja pravilno organizira, tako da voda iz plodov te kurjene rastline ne izhlapi takoj, ampak postopoma brez neposredne sončne svetlobe. 
S pristojnim varčevanjem zdravilnih surovin traja rok trajanja psa v suhi obliki do 3 leta. Na suhem in dobro prezračenem mestu jagode lahko ležijo dlje, vendar vsako leto njihova zdravilna moč slabi.
Ljudje iz ljudske medicine priporočajo dodajanje sadja, ki ni starejše od enega leta, vsem, brez izjeme, z zdravili.
Kdaj in kako zbrati divje vrtnice za sušenje?
Količina vitaminov v rastlini je odvisna tudi od časa zbiranja. V dobro zrelosti so jagode svetlo rdeče in sijajne in mehke. Za sušenje takih vzorcev niso več primerni. 
Bolje je, da odrežete več nezrelo sadje. Da bi razumeli, kateri boki se lahko poberejo, bo krepko kožo s sijočo ali mat površino. Za sušenje se priporočajo veliki primerki z izstopajočimi sepali.Če so njihovi robovi tesno pritisnjeni proti stenama jagodičja, se zbiranje začenja prezgodaj - pogon mora imeti čas za boljše zorenje.
V košarico je treba postaviti celo jagode, s skodelicami in steblom. Sčasoma po sušenju sami zlahka padnejo. Toda ta odtenek bo v velikih količinah pripomogel k ohranjanju vitamina C, ki se bo pri sušenju zmanjšal.
Ko boste zbirali pesnico, izberite ekološko čistih območij, stran od prašnih poti in industrijskih kemičnih con. Za surovine pojdite globoko v naravo, saj lahko vsaka rastlina absorbira toksine iz okolja. Malo verjetno je, da bo tako zdravilo koristno.
Divja vrtnica je zelo pogosta v naši državi in ker je povsem nezahtevna pogojev gojenja, se nahaja povsod. Za zbiranje, izberite grmičevje na robovih gozdov, pobočjih in gozdnih sekjih. Načrtujte to delo suho vreme, sicer bodo mokre jagode težje sušiti, poleg tega se močno absorbira z vlago in v nekaterih primerih lahko mehča.Obdobje nabiranja surovin te rastline se začne septembra in traja vse leto. Glavna stvar je imeti čas, da zbereš pred mrazom.
Čeprav ob tej priložnosti obstajajo različna mnenja: nekateri svetujejo, da po prvi zmrzali spravijo divje vrtnice. V tej razpravi o tem, ali je mogoče po zmrzali zbrati pilasto, so znanstveniki rekli zadnjo besedo. V laboratorijskih pogojih so dokazali, da nizke temperature na destruktivno vplivajo na nekatere makrohranilce in vitamin C.
Grmičevje divjih vrtnic niso enaki o sestavi vitaminov. Razlikovanje vysokovitaminny rose iz nizko-vitamin se lahko na sepals. Na prvi vrsti so njihovi robovi usmerjeni navzgor in ob ostrih trganje na mestu skodelice je okrogla odprtina. V drugi vrsti (imenovani "pasji pes" pri ljudeh) so listi na čilici upognjeni navzdol. Padajo nazaj, pustijo za sabo gosto pentagonalno sled.
Priprava jagod za sušenje
Pripravljalna faza ne traja veliko časa, vendar zahteva pozornost in vztrajnost.In za kasnejše odlaganje tega dela ni smiselno, saj se jagode kmalu pogosto poslabšajo. 
Pridelani pridelek je treba sortirati z izbiro primernega materiala za sušenje. Kakšno drstno posodo, ki jo boste posušili, boste razumeli, ko boste odvrgli gnile, pokvarjene in zdrobljene plodove. Nato izbrani vzorci vlijemo v cedilo in speremo v tekoco vodo. To naredite previdno, tako da se repi na sepalih ne prekinjajo, sicer se bo pojavilo puščanje sokov in hranilnih snovi.
Nato postavite čista jagode na kuhinjsko brisačo in pustite, da se sušijo eno uro. Da bi pospešili postopek, jih lahko mokre s prtiči. Če hočete in čas, lahko sadje izrežete na polovico in odstranite seme. V tej obliki se bodo sušili veliko hitreje in bodo primerne za pivovarstvo.
Kako posušiti pes doma?
Pripravljene jagode so predmet obvezno sušenje, sicer jih ne bo mogoče dolgo časa hraniti, postati plesni in postati neprimerni. In čim prej jih posušite, več bo zadržalo koristne snovi.Obstaja veliko metod hitrega in učinkovitega izhlapevanja vlage, od najbolj primitivnih do progresivnih tehnologij. Oglejmo si podrobnosti o tem, kaj je mogoče storiti s psom rose in kako. 
V pečici
Najprej razdelite pripravljeno sadje z enotno skledo na pekač.
Priporočamo, da začnete postopek sušenja od +40 ... + 45 ° C, postopoma zavrtite časomernik na +60 ... +70 ° С. Ne zataknite vrat pečice tesno, ker se bo v nasprotnem primeru dogroza iztisnila, da ne bo posušena, temveč pečena. Redno si oglejte stanje surovin, premešajte, da se enakomerno suho in ne zgoreli.
Celoten postopek bo potreben od 8 do 10 ur, tako dolgo ne pustite kuhinje.
Ko so jagode pripravljene, ne hitite jih, da jih zapakirate. Najprej pustite, da se ohladijo na pekač, nato jih položite v kartonske škatle in tesno zaprite 2-3 dni. To se naredi, da se raven ravni vlage v plodovih in v okolju. Po vseh teh manipulacijah se vrtna pesica lahko odstrani na stalno mesto shranjevanja.
V električni sušilni enoti
Na podoben način, kako posušiti pes-vrtnico v peči, se ta postopek izvaja v posebnih sušilnih napravah. Podrobne informacije o časovnem in temperaturnem režimu za sušenje določenega ploda so navedene v navodila za uporabo. Zato ni smiselno govoriti o nastavitvah, ker ima vsaka znamka lastne značilnosti.
Glavna stvar je, da temperatura ne sme biti nižja od + 50 ° C in ne višja od + 70 ° C in začeti z največjimi vrednostmi. To bo omogočilo, da bo sok hitreje izhlapel, lupina pa se strdi. Po 2 urah lahko greste do najnižje temperature.
Če popolnoma napolnite električni sušilnik z jagodami, spodnjim pladnjem hitrejše sušenje, namesto zgornjega. Bodite pripravljeni na to in aparata ne puščajte dlje časa. 
To bo trajalo približno 7-8 ur, v celoti kuhane sadje. Nekaj ur pred koncem, se spomnite, kaj temperatura ste začeli sušenja šipka in izberite ustrezen način.
Kateri drugi načini so tam?
Druge tehnologije so posušene jagode v suhem in dobro prezračenem prostoru.
V ta namen, šipek namaz na debel karton ali kos krpo in pustimo, da izpari vlago, odstranjevanje stran od sončne svetlobe. Dejstvo, da je ultravijolično uničujoč učinek za vitamine in minerale iz jagod. Zato je balkon in ulica takoj vredna izključite.
Nekatere gospodinje v nabavo sadnega čaja jih zmešamo z lupino agrumov rastlin ali z ingverjem in cimetom. Prebivalci podeželskih območij veljajo za idealno možnost za takšne dejavnosti kot peč.
V mestnih pogojih lahko pridete s plinsko pečjo. Toda vse te metode zahtevajo veliko več časa, da dosežejo končni rezultat kot pri uporabi peči in električnih strojev. Ne pozabite, da je hitrejše sušenje, bolj vitamini ostanejo v jagode.
Kako shraniti posušene vrtnice?
Ko že poznate vse tanke pridelave zdravilnih jagod, bomo ugotovili, kako shraniti suho dogrozo, jo pripravimo za zimo. 
Prva stvar je odstraniti stebla. Če želite to narediti, je dovolj, da rahlo brusite jagode na tak način, da ohranite njihovo celovitost.
Potem se suho sadje razprši v čisto posode s pokrovi. Tesno zamašite drogo ni vredno, ker se lahko poslabša.
Če ni primernih posod, lahko uporabite vrečke za vrečo ali steklene posode. V zadnji varianti je za vlogo pokrova primerna troslojna gaza.
Idealno mesto za sušenje pospravljenih surovin je temna, dobro prezračena soba. Takoj po zaključku postopka ni priporočeno, da se plodovi porabijo, saj je treba jagode dati najmanj 3-4 dni, da ne bi odšli.
