Konzervirane kumare za sladke živali

Sladke konzervirane kumare? Razen če se to zgodi? Seveda se to zgodi! Brezmejna domišljija najboljših gospodinjk je pripeljala do dejstva, da je marmelada iz gob ali kumarice iz jagod preoblikovana v izvirno, vendar dostopno vsakemu obdelovancu. Torej hrustljave kumarice niso ostajale na stran, spretne roke hostesa pa so delale tudi na njih. Sladke, okusne in neverjetno okusne zelenjave samo polepšati njen videz nobene počitnice, in pripraviti jih ni težje kot vse običajne kumarice so.

Preprost recept za sladke kumare za zimo

Preprost in enostaven recept za pomoč pri pripravi za zimsko jar odlične kumare. Sestavine vroči kapaciteto 1 litra, tako da lahko naredite okusa konzerviranje. Seveda je priporočljivo, da se poveča število večkrat, saj bo zima morala zardevati, upravičiti in prinese domov najbolj absurdne razloge, na vprašanje, zakaj je na polici v kleti, ni več tako okusna.

Sestavine:

• 5 g črnega popra (grah);
• 40 g česna;
• 5 g listov lova in sladkega popra;
• 3 dežniki;
• hren;
• 980 ml vode;
• kumare (kot bo šlo v litrsko posodo);
• 150 g sladkornega peska;
• 40 g soli;
• 15 gramov limone kisline.

Priprava:

1. Na dnu steklene posode pošljite list hrenja, nato pa položite vse začimbe.
2. Napolnite posodo s kumarami, poskušajte jih trdno položiti, vendar ne ram.
3. Voda prinese do vrenja, vlije v kozarec zelenjave. Pokrovček je bil brez četrtine ure.
4. Tekočino izpraznite v stojalo. Dodajte pesek, kislino, sol (brez nujnega dodajanja joda). Na peč se po vrenju nalijemo v posodo z zelenjavo.
5. Plut, dajte po preverjanju tesnosti po pokrovu.

Sladka konzervirana kumara At-home

Preprost recept, ki se bo neizogibno začel ukvarjati v beležnici vsake gostiteljice, ki je poskušala kuhati tako sladko konzerviranje za zimo. Kljub nenavadnemu, neprimernemu okusu vodke, prigrizek takoj izgine iz novoletne mize, marinada pa bo vsekakor na voljo vsak dan naslednji dan.

Sestavine:

• 10 gramov cimeta;
• 130 g sladkorja;
• 65 g česna;
• 1 kg 850 g kumar;
• 150 g korenja;
• 5 g nageljnove žbice;
• 20 g kopra;
• 6 g paprike graha;
• 90 ml kisa;
• 40 g soli;
• 16 g listov češnje.

Priprava:

1. Previdno pripravite na konzervacijsko zelenjavo - vsaka kumara se znebite repa, očistite česen, sperite.
2. V stekleno posodo na dnu poslali češnjeve liste (lahko dodate nekaj ribeza), klinčki, janež, poper.
3. Položite goste vrstice kumar, pereslaivaya njihovih korenja palice ali rezine.
4. Polivajte vrele vode za četrtino ure, ne pozabite pokriti pokrovov.
5. Tekočino izpustite z uporabo posebnega pokrova (z luknjami). Potresemo sol, cimet, sladkor. Po Marinada začne močno vreti, dodamo kis in takoj prelijemo tekočino v posodi z kumare.
6. Cork banke po preskusu puščanja (drsenja skozi nekajkrat s prsti pokrivajo) dal glavo pod odejo.

Hrustljave sladke kumare za zimsko fantazijo

Zakaj "fantazija"? Da, ker bo lastnik moral prekiniti z glavo, kako najbolje razdeliti najnovejši kozarec - dodatek k solati, samo predloži krompirček gospodinjstva, jesti tiho ponoči s kruhom v kuhinji ali počakati na prihod gostov. Vse to zahvaljujoč neverjetno okus, aromo in celo videz - ohranitev res izpolnjuje vse zahteve so zelo strogi gospodinjski degustatorji.

Sestavine:

• 550 g kumar;
• 190 g čebule;
• 240 ml vinskega kisa;
• 260 ml vode;
• 125 g sladkorja;
• 25 g soli;
• 30 gramov česna;
• 35 g semen gorčice.

Priprava:

1. Kumare (lahko jih celo nekoliko prezre) sperite, razrežite v tanke (5-8 mm) kroge. Čebula po čiščenju, narežite na polovice.
2. Tesno položite plasti zelenjave, rahlo celo posegajte z roko ali žlico.
3. Na rob pločevin pustite približno en centimeter.
4. Nalijte se v ponev ali majhno ponev za kuhanje vode, kis, sladkor, ne pozabite na vodo in vklopite ogenj. Po turbulentnem vrenju spustite v tekoči sesekljan česen in gorčično seme.
5. Nalijte vrelo marinado v kozarec z rezinami kumare. Takoj plut. Shranjujte na hladnem.

Recept Super: sladko kiselka kumara

Konzervirane kumare bodo postale slajše, če boste vzeli grozdje ali jabolko namesto običajnega kisa. Limone bodo dodali sladko in kislo začinjeno noto. Priporočljivo je, da vzamete zelenjavo katere koli velikosti ali oblike - med kuhanjem jih boste razrezali na kroge.

Sestavine:

• 200 g apna ali limone;
• 3 kg 100 g kumar;
• 2 litra vode;
• 400 ml kisa;
• 1 kg 500 g granuliranega sladkorja;
• 30 g soli;
• 25 g semen zelenjave;
• 30 g nageljnove žbice.

Priprava:

1. Stiskajte sok iz apna ali limone v hladno vodo, pošljite tukaj prej oprane in razrezane na kumare, dajte v hladno sobo za en dan.Večkrat oboroženi s hrupom in zmešajte rastlinske rezine, pri čemer zagotovite, da se tekočina popolnoma pokrije z njimi.
2. Izperite krastavke, jih pošljite v vodo 4 do 5 ur z dodatkom ledu.
3. Kuhajte ohlajeno vodo s kisom, sladkorjem, začimbami, soljo. Premešajte, dokler se vsi kristali ne raztopijo.
4. Nalijte kremaste kumare, napete skozi cedilo s pripravljeno marinado, marinirate za noč.
5. Posodo polepšajte z aromatičnimi vrtninami na peč, prižgite močan ogenj. Ko začnejo vreti, pol ure označite uro in vreti.
6. V posodo pripravite s sterilizacijo, kislo marmelado, pluto. Pokrijte pred varjenja zahteva, da imajo nekaj minut v vrelo vodo, nad visoko vročino, ne da bi najprej pozabili odstraniti v tem času dlesni.
7. Počakajte, da se zelenjava popolnoma ohladi, zagotovo obrnjena.

Daj jo v hladno sobo.

Sortirano s kumarami in paradižniki: po korak za recept za dvotirne pločevinke

Izkazalo se je, da samo sladke kumare, to je dobro, ampak tukaj so sladke kumare z paradižnikom in čebulo - še boljše je! Nenavadna kombinacija svetle in ustne vode v banki ne bo samo okus, ampak tudi estetski užitek. Torej, zalivamo rokavice in hranimo sladko zelenjavo!

Sestavine so na voljo za dve vsebniki v prostornini v enem litru, kar je zelo primerno za lastnike, ki želijo zaloge različnih pripravkov, vendar malo po malo.

Sestavine:

• 90 ml kisa;
• 70 g sladkorja;
• 15 g soli;
• najljubše začimbe (mešanica paprike, taragona, klinčic, listov hrenov in koper);
• 35 g česna;
• 200 g čebule;
• 400 gramov paradižnika (najprimernejša majhna);
• 500 g kumar;
• 180 g korenja.

Priprava:

1. Zelenjavo večkrat operite s hladno vodo.
2. Čebula, korenje, česen čist. Korenje in čebula, rezani na rezine, česen - velike rezine ali plošče.
3. Pošljite pripravljene začimbe, rezine čebule in česna grenivke na dno posod. Izpolnite kumar kontejnerjev, paradižnik (paradižnik pri pošiljanju v kozarec sesekljamo leseno palico v bližini peclja), korenček rezine.
4. V kozarec na vrat, prelijemo hladno ali prečiščeno vodo, prelijemo sol, sladkor, prelijemo kislino v jedilnico.
5. Pošljite posodo z zelenjavo za sterilizacijo. Da bi to naredili, nalijemo vodo v ponev, postavimo napolnjeno posodo. Vklopite močan ogenj, počakajte, da se zavre. Takoj izklopite ogenj, počakajte popolno hlajenje banke, plute in izvajajo v hladno shrambo za ohranjanja.

Hrustljavo sladko kumare

Kozarec kumaric svež prijetnega sladkega okusa - najbolj zahteval izdelek v zimskem času. Uporabno za solate in samo pohrustet okusna, še posebej s krompirjem.

Sortiment izdelkov za takšno občutljivost je minimalen:

• kumare, bolje je seveda majhno;
• korenje;
• čebula (po želji);
• jedilnica 9% kis;
• jedilna sol;
• granulirani sladkor;
• zvezdice nageljnov;
• česen;
• listi ribeza ali češnje.

Kako kuhati:

1. Kumare priročno pločevinkah v tri-litrski kozarec, saj je vse zelo hitro pojedli.
2. Previdno operite moje kumare in jih položite v kozarce. Korenje moj, čiste, rezano obroči in tudi metati kumare. Majhne žarnice lahko uporabite v celoti, velik rez. Česen je razstavljen v lobule.
3. Za pripravo marinado v vročo vodo nalijemo sladkor, sol, kis pour zadnji.
4. Na prednosten roll več pločevink naenkrat, zato je potrebno upoštevati, da je v treh litrski posodi 1 vključuje približno pol litra vode, potem to količino tekočine potrebno: 50-60 g soli, 120-150 g sladkorja in 100 ml 9% -no kisa.
5. Banke Kumara nalijemo vročo marinado in nastaviti sterilizirati, saj naj bi vrelo vodo traja približno 20 minut.Da bi zagotovili, da naš kontejner za kumare ne poči iz padca temperature, mora biti voda v posodi za vrezovanje tudi vroča.
6. Banke prevrnejo s steriliziranimi pokrovi in ​​jih ohladijo na glavo.

Za ljubitelje izostrganih kumar, lahko dodate vročo čilijem poper. Taka predobdelka lahko shranimo doma pri sobni temperaturi.

Sladka marinirana kumara za zimo (video)

Kot lahko vidite sami, pri pripravi sladke pridelave zelenjave ni nič težje. Bodite prepričani, da izvedete poskus, zdravite svojo družino in prijatelje z ustvarjanjem roke, poslušate številne pohvale in napišite recept v zvezku, se boste morali večkrat zateči k temu.

Oglejte si video: 305 Zdravje in sreča - Walter Veith / slovenski podnapisi (Maj 2024).