Posebni recepti za pite z bobunami

Brusnice - najljubši berry za mnoge. Dobre gospodinje se trudijo, da zaloge na njih za zimo, poslana v banko, zamrzovalnik. Kaj storiti, če obstajajo še jagode in tuš, žal, ni pri volji za ohranitev in peko kuhanje? Odgovor je preprost - narediti svoje najljubše pite, in za polnjenje vzemite okusno okusne jagode. Obstaja veliko receptov, glavna stvar je, da izberete nekaj, potem pa bo dom pogosto navdušena s kulinarskimi dišavnimi fantazijami z rdečo skorjo.

Patties z brusnicami "Ideal": recept za testo kvasovk

Pripravljeno na recept, se testo preprosto topi v ustih po peki, in zanimivo kislo-sladko lupino v obliki jagode brusnice popolnoma usklajuje z njim.

Sestavine:

• 10 g soli;
• 40 g masleno maslo;
• 380 g lingvice;
• 770 g moke;
• 275 g sladkorja;
• 50 g krompirjevega škroba;
• 4 jajca;
• 14 g kvasa;
• 150 ml rastlinskega olja;
• 320 ml mleka.

Priprava:

1. Polmer mleka, ki se segreje, raztopi kvas v njem in po četrtini ure dodamo nekaj žlic moke, medtem ko jo skrbno mešamo. Pustite, prekrite s filmom, dokler se ne pojavi razkošna kapica.
2. V velikem vsebniku za pripravo testa pomešajte pire jajca, rastlinsko olje, nekaj žličk sladkorja in soli.
3. Združite žlico, mleko in olje.Sestavite testo in dodajte majhen delež prešite moke.
4. Toplo Testo mora priti do dvakrat, šele nato lahko nastane izdelek.
5. Na roke položite tanko plast rastlinskega olja, tako da se testo ne drži.
6. Bodite malo testo širjenja nadev (mešane brusnice jagode, sladkor in škrob), da oblikujejo pleskavice. Postavite jih na pekač s praženim pecivnim papirjem.
7. Preden pošljete izdelek za peko, naj jim stati petnajst minut, premažemo z razžvrkljanim jajcem. Priprava bo trajala 20 minut.

Odstranite pleskavice, Rositi z oljem in pustimo stati nekaj časa pod brisačo.

Patties z brusnicami na lončenem testu

Posebej okusno pečenje z brusnicami iz luskavega peciva. Seveda, ne bo vsaka ženska upal kaj takega težko vrste testa, tako da lahko traja kupili. Če še vedno želite, da bi poskušali narediti vse, kar je s svojimi rokami, preprost recept pomaga kuhati popoln pite in uro kasneje lahko praznik na neverjetno dišečega poslastico.

Sestavine:

• 25 g sladkorja (v testu);
• 5 g soli;
• 110 g masla;
• 130 ml ledene vode;
• 480 g moke;
• 300 g lingvice (lahko vzamete zamrznjeno ali konzervirano);
• 240 g sladkorja (pri polnjenju).

Priprava:

1. Mlato vlijemo v hrib, naredimo majhen utor. V ledeno vodo nalijemo sol in sladkor, raztopljen v njej, stopljeno maslo.
2. Gnetite gosto, ne preveč tesno testo. Pošljite ga v hladilnik nekaj ur.
3. Testo razdelite na štiri enake dele. Vsak spustite in zložite kroge eno na vrhu drugega, vedno namažite z oljem (predtaljeno).
4. Zložite testo, zagotovo delite na dele in ponovite vse procese (zlaganje, zamegljevanje, valjanje). To bi moralo biti večplastno testo.
5. Od končanega testa, razrezanega z okroglimi okroglimi krogci majhne kapacitete, oblikujte majhne predmete s polnjenjem brusnic (združite jagode s sladkorjem pred samim oblikovanjem pite, da ne boste imeli časa za začetek soka).
6. Pečemo v vroči pečici, usmerjeni na rdečo skorjo (do 25 minut).

Gotovo pito položite na veliko posodo in namažite z oljem (še vedno vroče).

"Assorted": recept za pite, napolnjene z brusnicami in jabolkami

Cowberry - univerzalno jagodičje, ki je popolnoma združeno s številnimi izdelki. V pite lahko poskusite tudi kombinirati s sadjem.Jabolka so idealni za ta namen, boste dobili neverjetno okusno, veliko prednosti takega poslastico in povedati ničesar: pravo skladišče vitaminov, še posebej, če jih kuhamo jagodami kompot, ki ga je prav tako mogoče poslati brusnice.

Sestavine:

• 40 g škroba;
• 280 g sladkorja;
• 200 g lingvice;
• 230 g jabolk;
• 760 g moke;
• 15 g soli;
• 100 g margarine;
• 110 g sladkorja;
• 3 jajca;
• 20 g kvasa (suha);
• 520 ml mleka (maščobo).

Priprava:

1. V ponev taline margarine, dodamo sol, sladkor (polovico celotnega zneska), zlijemo mleko in čaka kvas. Vse premešajte v homogeno maso. Nalijte malo moke in pošljite na toplo, brez prepiha.
2. Put jajca (1 kos. Leva za mazanje izdelek), prelijemo z moko, da testo. Bodite prepričani, da pustite fit.
3. Olupljen jabolka narežemo na majhne kocke, zmešamo z jagode, brusnice, škroba in preostali sladkor.
4. Oblika pleskavice, po vzponu, pošljite na serijo, ne pozabite namazati jajce.

Pile s brusnicami: recept po korakih

Ta pekarna bo pravi blagoslov, če so gostje že na pragu, in v zamrzovalniku je pripravljen puff pecivo. Pošljite ga za odtaljevanje, polnjenje s kuhanjem, odprtje pite - to je stvar nekaj minut.Pol ure uro bodo gostje presenečeni nad hitrim izdelavo pečenega blaga in pohvalili neverjeten okus dobrote.

Sestavine:

• 100 g sladkorja v prahu;
• 500 g pripravljenega sladkega testa;
• 50 g tekočega naravnega medu;
• 280 g lingonberry.

Priprava:

1. Izrežite srednje trge testa, v vsakem naredite skodelico z žlebom.
2. Z medu, odtrgajte sadove brusnic.
3. Izpolnite žlebove v polnilo z aromatiziranjem testa.
4. Pečemo četrtino ure.

Velikodušno prašek s praškom (pred-pustite malo ohladiti).

Posteljice z birdom "Nakhodka"

Nenavadna oblika izdelkov je bolj kot pecivo, toda njihovo polnjenje postane nekaj med pite in pecivo. Skratka, kdor hoče, naj jo imenuje, iz tega okusa se ne bo spremenil, vendar bo ostal neverjeten. Posebnost takšne dobrote je, da tudi na naslednji dan po kuhanju ostane sveža in dišeča, in jagode, ki so sok izpuščale ponoči, naredijo pite sočno, nasičene z neverjetno okusnim sirupom.

Sestavine:

• 500 g lingvice;
• 10 g soli;
• 3 jajca;
• 85 gramov margarine;
• 120 ml mleka;
• 540 g moke;
• 195 g sladkorja;
• 16 g kvasa.

Priprava:

1. V toplem mleku raztopimo kvas, prelijemo v enake dele moke in sladkorja.
2. Preostanek sladkorja se razjeda z margarinom, rumenjakom in soljo.
3. Združite maslo žlice in rumenjaka.Nalijte potrebno količino moke in gnetite z roko.
4. Razvrsti majhne kroge, ki prihajajo v toploto preskusa.
5. Na krogih testa naredite 4 cepičev (razrezane iz vogalov). Postavite polnilo v sredino in zavite en list, ki tvorijo cvet. Poskrbite, da potresemo s sladkorjem in polnjenjem ter vsakim listom.
6. V peči pri visoki temperaturi potrebuje najmanj 20 minut za pečenje.

Pita s kavarno (video)

Ali ste prepričani, da je zelo enostavno narediti pite z brusnicami? Zdaj vam ni treba skrbeti, kaj storiti z jagodami, navsezadnje, potem ko je zamrznjena, je kot nalašč za peko tako iz kvasovk kot s piškotov. Lahko poskusite s peskom ali piškoti, obstaja tudi veliko različnih možnosti. Konec koncev, glavna stvar pri takšni peki je dišeče jagode, ne testo.