Kakavovi zrni so začeli cenejši na svetovnem trgu

Po najnovejših podatkih Centra za raziskave slaščičarskih izdelkov (CICR) so se stroški kakavovih zrn na svetu zrušili na štiriletno obdobje. Po sporočili iz Centra: "Cene za terminske pogodbe na newyorški borzi v začetku tega tedna padla na 2052 $ za tono, kar je najnižja raven od leta 2013, terminske cene kakava na London Stock Exchange (ICE) v njem. istočasno prvič po septembru 2013 je padel na 1.687 funtov sterlingov na tono. " To je lahko posledica odlične letine kakavovih zrn v Slonokoščeni obali in Gani, ki predstavljajo 50% svetovne proizvodnje kakavovih zrn, kot tudi položaju produktivnost prispevali k primerni vreme. Zaradi visokih cen kakavovih zrnih se veliko kopiči v pristaniščih in skladiščih Slonokoščene obale. Cene, ki jih določijo prodajalci, ki ne želijo izgubiti zaradi hitro zniževanja cen. CICR opozarja, da se je cena kakava začela zelo hitro zmanjševati od oktobra 2016 naprej, saj je bila v zadnjih desetih letih najvišja. Zlasti leta poleti 2016 so se cene na londonski borzi zvišale na 2400 funtov na tono.Trenutno povpraševanje po kakavu ostaja stabilno in brez bistvenih sprememb.