Palačinke čipke Ruddy niso ravno preprosta jed, ki jo večina gospodinjk poskuša kuhati le na počitnicah. To se zgodi iz več razlogov - težavnost pri pripravi testa, ki ga poraja ne le prva palačinka, temveč vsi drugi, težave z nepripravljenostjo, da se popolnoma napolni z polnjenjem. Naprej seznam je neskončen. Nič od tega se bo zgodilo, če bomo uporabili najpreprostejši lastniška recepte in kuhamo kremne palačinke z kefir. Zdaj, iskanje kuhinja postane užitek - odlično testo kuhano za nekaj minut, palačinke dobesedno sami začeli skakati iz ponev in kuhamo polnjenje nasvetov bo pomagalo jih spremenili v okusno sladico.
"Beneška Lace": testo recept na vodi s kefir
Pomembno pri pripravi palačinke - vse sestavine se priporoča, da imajo pri sobni temperaturi približno eno uro. Original ugotavlja bo dal omako na osnovi belo čokolado.
Sestavine:
- 30 ml rastlinskega olja;
- 160 g moke;
- 1 jajce;
- 260 ml kefirja;
- 35 g sladkornega peska;
- 5 g soli;
- 115 ml vode;
- 6 g sode;
- 110 g čokolade (belo mleko);
- 45 ml kreme;
- 65 ml naravnega jogurta.
Priprava:
- Kefir pred pripravo testa poslati kratek čas v mikrovalovni pečici, nato pa ga voziti jajce, dodamo sol, sladkor, po raztapljanju kristali dodamo moko malo po malo.
- Voda, zavremo, prelijemo z soda vanjo in takoj prelijemo tekočino v testo med mešanjem temeljito.
- Olje, ki bo pomagal brez težav cvrtje palačinke, dodamo v zadnji vrsti.
- Ponev, nato začnite cvrtje izdelkov z obeh strani.
- Vlijemo kremo v majhnih prepražimo ponev, ogreje dobro, odstranite z ognja in dodajte čokolado razbiti na manjše rezine. Ko se topi, mešanica mešanice z jogurtom. Omaka, ki se ohladi in služi palačinam.
"Okus jagode": kremne palačinke na jogurtu z jabolčnim sokom
Ta recept proizvaja neverjetno palačinke z jabolčno aromo in okusom. Ohranite svežino izdelka, medtem ko je še vedno mehka in zračna.
Sestavine:
- 25 ml vodke;
- 4 g soli;
- 210 ml jabolčnega soka;
- 65 ml rastlinskega olja;
- 190 ml kefirja;
- 3 jajca;
- 180 g moke;
- 260 ml vode;
- 55 g sladkorja;
- 7 g sode.
Priprava:
- V majhni skledi preglejte moko. Voda, zavremo (lahko vzemite vrele vode) in da moko.Mešajte z lopato, dokler ne izginejo vsi komolci.
- Uporaba mešalnik, obrniti jajca skoraj belo maso, dodamo jogurt, sol, vodko, sladkor, sok. Soda dodamo v kuhano ohlajeno maso, šele nato jo združimo z mešanico jajc.
- Ko se testo postane homogeno, nalijte olje in ponovno previdno zmešajte lopatico.
- Pokažite v vroči ponvi. Če imate težave z obračanjem, je mogoče po vsakem palačinke namažite obrabo površine do vilic s kosom slanine.
"mana" jajčno kvas palačinke mleko in jogurt: korak za korakom receptu
Kvas jajčno palačinke so dobre, da lahko naredite jih vnaprej, in po prihodu gostov kar nekaj časa off v kuhinjo in nazaj na prvotno prigrizek. Ni pomembno, kaj je izbrano za polnjenje, zagotovo bo cenjena aperitivna jed.
Sestavine:
- 115 g zdrobnine;
- 145 g pšenične moke;
- 35 g trsnega sladkorja;
- 8 g stisnjenega kvasa;
- 4 jajca;
- 340 ml vode;
- 290 ml kefirja;
- 205 ml mleka;
- 55 ml rastlinskega olja;
- 10 g soda hrane.
Priprava:
- V večernih urah pour kefir na mango in pustite v zaprtih prostorih do jutra.
- Izlijemo nekaj moke z vrelo vodo.Premešajte, dokler ne izginejo kepe, če pa to ne deluje, nato z vodo očistite z majhnimi luknjicami, malo ohladite in jo združite s kislino.
- V toplo mleko, raztopite kvas, potresite sol, sladkor. Žlico pustite pol ure, brez mešanja.
- Mešajte jajca, združite vse tri mase - jajce, kvas in zdrob, premešajte, dokler homogeni, ne smejo biti kock!
- Nalijte zadnjo sestavino v končno testo - maslo.
- Pripravite izdelke, kot ponavadi - na obeh straneh nekaj minut.
Tinke palačinke na jogurtu: recept s karamelom
Okusna čokoladna karamelna omaka je odličen dodatek k čipkim palačinam. Tak sladek na kefirju je prepričan, da bo prosil otroke, odrasli pa bodo okusili okusne dobrote. Postopen pisni recept vam bo pomagal, da se boste spoprijemali z mladimi mojstri. Karamelno omako je bolje, da se pripravi vnaprej, lahko tudi zvečer, zjutraj, samo pržite palačinke in služijo mizi.
Sestavine:
- 340 ml kefirja (lahko vzamete kislo mleko);
- 5 jajc;
- 180 ml vode;
- 115 g moke;
- 70 g sladkornega peska;
- 65 ml rafiniranega olja;
- ščepec sode;
- 220 ml smetane;
- 40 g kakava;
- 90 g sladkorja v prahu;
- 15 g masleno maslo.
Priprava:
- Pripravite se omaka je preprosta - z mikrovalovna pečica, da se ogreje smetano, pomešano s kakavom. V ponvi raztopite maslo s sladkorjem v prahu, nato nalijemo kremo tukaj, kuhamo nekaj minut, in poslali kul.
- Mleto moko pomešajte s soljo in sladkorjem v vreli vodi. Nekoliko ohladimo, vlijemo v povezavi s soda jogurt (popolnoma ugasne in soda v kislo mleko), jajca v prahu v peno rafinirano olje.
- Pripravite tanke palačinke na vročo palačinko.
- Roll vsak kos vrečo in dal v lepo visok kozarec ali drugo posodo z omako.
"Poppy joy": palačinke na kefirju z makovo pasto
Eno izmed najbolj okusnih polnil za palačinke je mak. Nobenega dvoma ni - okus dobrot znane vsem od otroštva, ker potem ni bilo nič bolj razburljivo in bolj prijetno, kot tiho prikradejo v kuhinjo in jesti slastno dišeče prstom naravnost iz posode.
Sestavine:
- 245 ml kefirja;
- jajce;
- 200 ml vode;
- 320 g moke;
- 6 g sode in soli;
- 30 g granuliranega sladkorja;
- 200 g banan;
- 140 g pripravljene maka (sladka);
- 40 ml sončničnega olja;
- 105 g čokolade.
Priprava:
- V veliki skledi presejamo moko, vlijemo vrelo vodo, mešamo z lopato ali žlico, kar bo preprečilo nastanek kock in jih ne bo treba zlomiti dlje časa.
- Utrljaj jajce, soda, sol, kefir, sladkor. Kombiniramo dve masi, mešamo, dokler se ne spremenita v homogeno bujno testo.
- Olje nalijte v tankem curku, ne da bi zaustavili mešanje.
- Fry izdelke nujno na obeh straneh.
- Na vsakem palačinskem krogu postavite makovo pasto, jo z rahlo nožem ali lopato poravnajte, na robu postavite kosi banane.
- Zložite tesne zvitke polnjenih palačink in lepo postavite posodo, predrezano na kose.
- Rešite čokolado za sladico, z majhno odprtino.
Odlične palačinke na kefirju (video)
Slastne palačinke na kefirju (video)
Tukaj bodo tako preprosti recepti pomagali pri dostojanstvu, da se pripravi na zajtrk, da se spoprime z najbolj neprijetnimi hostesi. Pomagajte lepo urediti pretok svetlih barvnih fotografij. Če poskusite kuhati dobrote na jogurtu, ne morete niti dvomiti, da bo postala posebnost celotne družine in jo kuhala vsaj dvakrat na teden.Če je domišljija domišljija odlična, potem pri polnjenju nikoli ne bo prišlo do težav, ker lahko za to uporabite kaj, vendar bo prav tako okusno.
