Mandarin je razvejano zimzeleno drevo srednje velikosti (do štiri metre višine) ali grmovje. Citrusi dosegajo šest centimetrov v obsegu. Oblika sadja je kot sploščena zgornja in spodnja kroglica. Koža plodov je tanka, rahlo narašča v lobule. Sadje vsebuje 8-13 lobulov, sočno in sladko ali kislo-sladko po okusu. Delci sadja so dobro ločeni drug od drugega, meso ima oranžno barvo. Vse brez izjeme citrusi imajo prijeten osvežilni vonj.
- Sestava mandarine: vitamini, mikro in makro elementi
- Uporaba mandarine
- Uporaba mandarin v medicini
- Škoda iz tangerin
Plodovi mandarine so jedli sveže, izdelani so iz kompot in marmelade, džemov, kandiranega sadja, sadnih solat in tudi kot začimbe. Tsedra se v medicini pogosto uporablja za proizvodnjo aromatičnih olj, tinktur, sirupov, zdravil. Tangerine imajo kljub uporabnim lastnostim kontraindikacije.
Sestava mandarine: vitamini, mikro in makro elementi
Kemična sestava mandarinov omogoča, da jih izenačimo s superfarmi.Zaradi tega se šteje za izreden prehranski izdelek in odličen akumulator hranil.
100 g celuloze ima naslednjo sestavo:
- do 88% vlage;
- do 2% prehranskih vlaknin;
- 0,8% beljakovin;
- 0,3% maščob;
- do 12% ogljikovih hidratov.
Uporaba mandarine
Verjamejo, da mandarine dobro vplivajo na prebavo in prispevajo k povečanemu apetitu. V zimskem času najboljši vir vitaminov ne boste našli. Mandarini vplivajo na potek metabolnih procesov v človeškem telesu. Redno uživanje ne samo sadja, temveč tudi sveže iztisnjeni sok pomaga krepiti imunski sistem.
Fitonidi, prisotni v plodu, imajo protibakterijski učinek. Mandarin sok zaradi phytoncides zavira širjenje v telesu patogenih gliv, ki povzročajo kožne bolezni. Sok in sadje mandarine se zdravijo z dysentery. V menopavzi ali pri močnih krvavitvah se mandarine uporabljajo kot hemostatični. Suha mandarinska lupina ima tudi koristne lastnosti. Pri pranju v čaju ima pomirjujoč učinek. Uporablja se tudi za pripravo inhalacijskih bučk za bolezni pljuč in dihal.
Znanstveniki so nedavno pokazala, da je uporaba v živilskem mandarin zmanjšuje tveganje za nastanek kardiovaskularnih bolezni stabilizirati raven insulinom pri diabetikih prispeva k zniževanje holesterola v krvi, zmanjša hrepenenje pri povišani telesni temperaturi med influence.
Uporaba mandarin v medicini
Zaradi širokega nabora uporabnih snovi v sadju se mandarina pogosto uporablja v ljudski medicini. Za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni se uporabljajo plodovi in mandarinski listi, ki imajo tudi koristne lastnosti in kontraindikacije. Za mehčanje kašlja in izkrvavitev sputuma uporabite odlomek svežega zdrobljenega lupine mandarina. Dve žlici lupine vlijemo 300 ml vrele vode in kuhamo dvajset minut pri nizki vročini. Nastala juha se pije hladno ves dan.
Kot anthelmintično zdravljenje vzemite kozarec mandarnega soka trikrat na dan trideset minut pred obrokom. Zdravljenje poteka tri dni. Za umik črvov iz telesa pred posteljo uporablja odvajala. Nategljivost se zdravi s suhim zdrobljenim lupjem. 0,5 žličke dodajte hrani (skuto, kašo) in jejte.
Kot preprečevanje prehladov in gripe se uporablja tinktura: sveže rezano mandarinovo lupino (2 žlici) nalijemo čašo vodke in vztrajamo dva tedna. Potem se tinktura filtrira, stisne lupino in vzame 20 kapljic za dvajset minut pred obroki dvakrat na dan.
Če želite dvigniti razpoloženje, uporabite mandarinski lupek, ki je nameščen v stekleni kozarci s pokrovom. Vse, kar potrebujete od vas, je, da večkrat na dan odprete pokrov in vdihnite prijeten vonj lupine. Koristne lastnosti mandarinskih listov niso bile popolnoma razumljene, zato jih malo o njih poznajo. Mandarinski listi se uporabljajo za motnje gastrointestinalnega trakta. Vzemite 4 liste mandarine, pour vodo in zavrite približno petnajst minut.Juha ohladi in ga trikrat na dan vzamemo na 100 ml.
Z živčnimi motnjami in migrenami uporabite decokcijo, pripravljeno iz več posušenih listov in dve čajni žlički iz posušenega lupine, kuhano v liter vode. Kontraindikacije: individualno nestrpnost izdelka in bolezni prebavil, ki jih je mogoče poslabšati z vnosom mandarin.
Škoda iz tangerin
Uporaba in poškodba mandarin je odvisna od kakovosti izdelka in količine njegove uporabe, kontraindikacije za uporabo mandarin v hrani so ljudje z boleznimi:
- gastritis, razjedo, kolitis, enteritis zaradi vpliva mandarina na povečanje kislosti in draženje sluznice prebavil;
- holecistitis, pankreatitis, ker kislina aktivira proizvodnjo žolča. S temi jetrnimi boleznimi je izliv žolča moten;
- akutni virusni hepatitis, akutni nefritis.