Jeruzalemska artičoka - trajnica, zelo podobna vsem znanim krompirjem. Popolnoma se umiri v naših podnebnih razmerah, ni zahtevno skrbeti, daje odlično žetev. Jeruzalemska artičoka je v kuhanju in medicini znana po svojih koristnih, zdravilnih lastnostih. V tem članku boste ugotovili, kako je rastlina koristna, kako se propagira idrijska artičoka, in tudi osnovna pravila za sajenje in skrb za arheološko votlino v Jeruzalemu.
- Jeruzalemska artičoka: opis
- Kako posaditi Jeruzalem Artichoke: Izbira tal in kraja
- Kako priti do bogate zrelosti v Jeruzalemu: izberite kraj za sajenje
- Je Jeruzalem artičoka, ki zahteva tla?
- Razmnoževanje Jeruzalemske artičoke: kako gojiti gomolje zemeljskih hrušk
- Kako pravilno skrbeti za artičoke
- Značilnosti zalivanja lončene hruške
- Topiarska umetnost v Jeruzalemu artičoke
- Oskrba z zemljo in plevela
- Bolezni in škodljivci iz Jeruzalemske artičoke
- Čiščenje Jeruzalemske artičoke
Jeruzalemska artičoka: opis
Rastlina iz Jeruzalema artičoke izgleda kot krompir in stebla - na sončnicah. Jeruzalemska artičoka se imenuje tudi zemeljska hruška zaradi sladkega okusa in sočnih plodov. Domovina kulture je Severna Amerika.
Obrat je lahko visok do štiri metre. Zelo je prijetno opazovati, kako cvetijo buržoazna artičoka. Cvetovi so zelo podobni glavi sončnice, vendar so veliko manjši. Rože imajo prijeten vonj. Koreninski sistem je močan in predstavlja užitne gomolje. Plodovi so ovalne oblike, lahko imajo rjavo, rumeno, belo, vijolično barvo. Teža enega gomolja se giblje od 20 do 300 g.
Rastlina je nezahtevna, ni tista za zemljo (se usede tudi na nizko rodovitnih tleh), daje dober trg. Druga lepa značilnost kulture je, da je zelo odporna na bolezni in škodljivce. Zato vzrejanje Jeruzalemske artičoke ne zahteva posebnih stroškov denarja in časa. Po drugi strani pa imajo listi in plodovi rastline številne uporabne lastnosti, zaradi česar se v medicini pogosto uporabljajo.
Plodovi rastline se štejejo za prehranske, saj ne vsebujejo maščob in maščobnih kislin. Vsebnost kalorij 100 g izdelka je samo 73 kcal. Ne vsebuje gramov holesterola. Hranilna vrednost proizvoda je kalij, ogljikovi hidrati, natrij, dietna vlakna in sladkor (samo 10 g na 100 g sadja). Jeruzalemska artičoka vsebuje tudi inulin. Glede na to sestavo so plodovi kulture priporočeni za uporabo pri diabetičarih, ljudeh, ki potrebujejo prehrano.
Poleg tega ima rastlina širok kompleks vitaminov:
- vitamin A;
- vitamin D;
- vitamin C;
- vitamini B6 in B12;
- kalcij;
- železo;
- magnezij.
Zaradi te strukture se topinamburja uporabljajo v tradicionalni medicini za zniževanje krvnega sladkorja pri sladkorni bolezni, normalizira krvni tlak pri hipertenzivnih pacientov, jeter osvoboditi, normalizira presnovo proces. artičoke listi so zelo učinkoviti za odstranitev soli iz telesa, je ekstrakt uporabljen tudi pri izdelavi sredstev proti staranju.
Kako posaditi Jeruzalem Artichoke: Izbira tal in kraja
Jeruzalemska artičoka je odlična za gojenje v državi. Rastlina zraste v ilovnata, peščenih, glinenih tleh. To ne zahteva posebno nego, lahko preživi v času suše, in v odsotnosti kakršnega koli nadzora.Vendar, če želite dobiti bogato letino, morate upoštevati osnovna pravila sajenja in skrbeti za kulturo. Spodaj bomo razmislili, kako rastejo Jeruzalem artičoke na dacha, tako da vas bo rastlina prosila z velikimi, okusnimi gomolji.
Kako priti do bogate zrelosti v Jeruzalemu: izberite kraj za sajenje
Da bi dobro zasnovali gomolje, je treba osvetliti prostor za sajenje. Prav tako lahko pobirate spletno stran z malo sence. Ne postavljajte obrata poleg obrobnih rastlin. Ko rastejo stene rimske artičoke (in lahko dosežejo štiri metre), bodo v senci nizke rastline.
V skladu s pogoji kolobarjenja se ne priporoča rastlina artičoke v Jeruzalemu na kraju, kjer so se nedavno zrasle jagode, in obratno. Obrat je najbolj primeren s takimi sosedami kot koruza, krompir, maline, ribez. Najboljši predhodniki rastline so krompir, kumare, zelje. Upoštevati je treba tudi dejstvo, da je z artičoke v Jeruzalemu popolna nasičenost prsti s koristnimi snovmi, iz nje pa se vzamejo soli.Zato je za ponovno vzpostavitev plodnih lastnosti tal zemlja v Jeruzalemu pogosto posajena na območjih, kjer se gojijo sončnice in druge težke kulture. Vendar pa v teh razmerah ne pričakujte bogate letine.
Je Jeruzalem artičoka, ki zahteva tla?
Jeruzalemska artičoka ni izbirna po tleh. Lahko raste na katerem koli tleh, celo neplodnem. Vendar, če želite bogato žetev, vas morajo voditi želje te kulture. Najboljše mesto za sajenje gomoljev je ilovnata, rahla tla. Za gojenje v velikem obsegu je treba izbrati rodovitna tla. Ne nameravajte pristajati na težka tla in solončake.
Pred sajenjem tal mora biti pripravljen. Če je sajenje načrtovano spomladi, jeseni se zemlja izkoplje v globino v bajonetnem bajonetu in ji doda malo komposta. Med kopanjem dojk ne tresite tal, najbolje je to narediti spomladi. V jesenski posaditvi se zemlja izkoplje tri tedne pred sajenjem.
Razmnoževanje Jeruzalemske artičoke: kako gojiti gomolje zemeljskih hrušk
Verjetno vas zanima razmnoževanje idrijske artičoke. Odgovor na to vprašanje je zelo preprost. Jeruzalemsko artičoko goji vegetativno razmnoževanje - gomolji, kot je krompir, na katerega smo navajeni. Za sajenje izberite zdrave gomolje (brez znakov gnilobe in zunanjih poškodb) srednje velikosti (do 40 g). Sejanje se običajno izvaja spomladi, konec aprila. Vendar pa je zasaditev mogoče narediti jeseni (konec oktobra - zgodaj novembra), saj je rastlina odporna proti zmrzovanju. Dobili boste žetev v prihodnjem letu.
Za gomolji dobro oblikovana med ležišči mora držati razdaljo od 60 do 80 cm, in na grebenu med vdolbine -. 30 do 40 cm globine jame mora biti približno 10 cm tal, ki je bil odstranjen pri kopanju jame, je priporočljivo, da se pomešajo z fosforja gnojilo. in zaspite s nastalo mešanico gomoljev.
Od zasaditve gomoljev do nastanka kalčka poteka mesec, pridelek pa se izvaja v petih do šestih mesecih.
Kako pravilno skrbeti za artičoke
Če je naloga, da dobite bogate žetve in kakovostne gomolje, se ne zanašajte izključno na dejstvo, da rastlina ne potrebuje posebne oskrbe in lahko preživi v "Spartan" pogojih. Zahteve za ustrezno skrb za kulturo ni veliko. Vendar pa vas bo njihovo spoštovanje zadovoljilo z izjemno plodnostjo in odličnim okusom sadja. Poleg tega bo ustrezna oskrba ščitila artičoke v Jeruzalemu pred boleznimi in škodljivci.
Značilnosti zalivanja lončene hruške
Jeruzalemska artičoka ni izbirčna glede vlage in je odporna na suho. Zalivanje zemljane hruške, ki je zasajeno na odprtem tleh, bi moralo biti le v primerih, ko dolgo časa ni dežja. Če so gomolji posajeni v posodah, se zmerno zalivanje izvede enkrat tedensko in pol. V nobenem primeru ni potrebe za polnjenje tal. Najbolje je vodo zjutraj ali zvečer. Najbolj ugodna temperatura vode je 15 ° C.
Topiarska umetnost v Jeruzalemu artičoke
Gnojenje tal se izvaja v treh fazah:
- kompost med kopanjem zemlje;
- fosforja in kalijevih gnojil med sajenjem;
- mineralno gnojilo med sproščanjem popkov.
Najboljša fosfatno-kalijeva gnojila za tla pod Jeruzalem artičoko so suha gnojila in kostna moka. Rastlina dobro reagira na organska in mineralna gnojila. Fosforne, pepelike, organska gnojila so narejeni med oranjem, dušik - spomladi. Organska gnojila se lahko opravijo vsaki dve leti, mineralna gnojila pa se priporočajo vsako leto gnojenje.
Oskrba z zemljo in plevela
Rastlina rastline iz plevela je eno od najpomembnejših pravil pri skrbi za zemeljsko hruško. Prvi plevel se izvaja, ko so kalčki jasno vidni, tako da se ne sme zamenjati s plevelom. Zemeljska hruška ima rahlo prst, zato je redno plevela koristno ne le za čiščenje plevela, temveč tudi za boljše cirkulacijo zraka v zemlji. Tla pazljivo razpršite, tako da ne poškodujete koreninaste ogorčice.
Bolezni in škodljivci iz Jeruzalemske artičoke
Zemlja hruška je odporna na različne bolezni in škodljivce. Vendar, kot je katera koli druga rastlina, je predmet njih. Najpogosteje se težave pojavijo s hudo kršitvijo pravil oskrbe ali zasaditve na okuženih tleh ali ob okuženih rastlinah.
Bela gniloba je najpogostejša bolezen artičoke v Jeruzalemu. V glavnem vpliva na rastlino s prekomerno vlago v tleh. Na stebeljih se zdi belo. V zanemarjenih primerih se črne rastline začnejo pojavljati znotraj stebel. Če se odkrijejo taki znaki, je treba prizadeto rastlino nemudoma odstraniti in spali. V drugi polovici vegetativnega obdobja se na rastlini lahko pojavijo praškastih plesni. Zdi se, da je na vrhu zgibanke. Sčasoma, napad dobi rjavo barvo. Bolezen je posledica suše ali nenadnih temperaturnih sprememb. Za boj proti bolezni se artičoke v Jeruzalemu zdravijo s fungicidi (npr. "Skor", "Topaz").
Med škodljivci na Jeruzalemu artičoke lahko postavite očesni listič in medved. Ti škodljivci jedo gomolje. Za boj proti žuželkam okoli rastlin so določene posebne granule. Da bi preprečili, da bi medved in ličinke majskega hrošča poškodovali gomolje, se Foksin ali Diazinon dajo v tla pred sajenjem.
Čiščenje Jeruzalemske artičoke
Posebnost obrata je v dejstvu, da se žetev lahko izvaja jeseni in spomladi. Jeseni je bolje narediti sredi oktobra, spomladi pa po snegu. Gomolji, ki so izbrani spomladi, so primernejši za novo zasaditev. Vsebujejo več sladkorja od tistih, ki so bili zbrani v jeseni.
Levo za zimo, gomolji so popolnoma ohranjeni v tleh. Lahko prenesejo zmrzali v 40 stopinjah pozebe. Za zimo so stebla rastline odrezane na ravni 15 cm od tal, gomolji so prekriti s slamo, suhimi listi in odrezani stebli. Cut rastline ni v naglici, najboljši čas za to je november. Do tega trenutka se arheološka artifoksa absorbira iz talnih uporabnih elementov.
Gomolji, ki ostanejo v tleh, lahko sami kalijo naslednje leto. Za boljše pridelke pa jih je treba kopati in izbrati za sajenje najboljših vzorcev.
Shranjevanje Jeruzalemske artičoke je najbolje narediti na hladnem mestu, zato je klet ali sveža cona v hladilniku popolna. Pri toplih temperaturah se gomolji hitro zbledijo in se slabšajo. Poznate, kakšna je zemeljska hruška, kakšne so njegove koristne lastnosti, kako se hruška pasme, osnovna pravila za odhod, trgatev in kako ohraniti Jeruzalem artičoke v zimskem času, jo lahko zlahka rastejo na svoji ploskvi.