Gozdne gobe se pogosto v zadnjih letih gojijo na dvorišču, zelenjavni vrt in vrtno zemljišče. Glavna težava te pridelave je sorazmerno zapleten simbiozni mehanizem, ki predpostavlja znanje o tem, katere gobe rastejo pod takimi pogoji. Tudi, če želite rastejo in rastejo užitne gobe samostojno v državi ali na vrtu, morate vedeti in upoštevati tehnologijo tega precej zapletenega procesa.
Katere vrste lahko gojijo?
Možno je pomnožiti in gojiti več vrst gozdnih gob, vendar je samo sedem vrst posebnih interesov za gojenje z lastnimi rokami. V preteklosti so dachatniki aktivno vadili gojenje gobic iz ostrig in pili, intenzivno, z kompostom, in obsežno, s pomočjo lesenih štorkljev, na način. V zadnjih letih je uspešna izkušnja sajenja in vzreje omogočila, da v naši državi sledi še najbolj neprecenljiva, a precej dragocena vrsta užitnih gliv.
| Pogled | Metode razmnoževanja | Značilnosti gojenja |
| Bela gobica ali gobec | Presajenje micelija, ki raste iz micelija, z uporabo sadik gob | Mora biti zasajena med začetkom maja in zadnjim desetletjem septembra.Vrste se ne gojijo pod sadnim drevjem |
| Rdeča glava ali blagoslov | Gobovi kalčki, sadna telesa ali micelij | Obvezen pogoj, ki je potreben za redčenje te vrste, je prisotnost na mestu aspen, breze ali hrasta |
| Podlak | Reprodukcija po sporah, ki rastejo iz sadnih teles in presaditev micelija | Pri sadnih pridelkih je nemogoče postaviti gojitvene zasaditve pod krinko |
| Grahovo maslo | Goba picking, ki je dovolj enostaven za prenos presaditev in dobro korenine | Vrste, ki jih pridelujejo v državi, praktično ne vplivajo črvi in se povečajo čim večje |
| Ryzhik | Sejanje micelija ali prenos mikeljij | V senci je treba dobro obtočiti, na vlažnem, gnitem iglastem podlogu |
| Chanterelle | Goba picking, ki je dovolj enostaven za prenos presaditev in dobro korenine | Neprijetna vrsta, ki se lahko relativno lahko usede na relativno vlažnih tleh območja |
| Biseri | Reprodukcija po sporah, ki rastejo iz sadnih teles in presaditev micelija | Črne gobe in skriki se pridelujejo pod brezami na precej mokri tleh vrtne površine |
Metode sajenja in razmnoževanja
Za rast gozdnih gliv na mestu je treba izbrati optimalen način razmnoževanja vrste, in upoštevati tudi botanične lastnosti vrste:
- Lončarji najbolje rastejo na območjih, ki jih predstavljajo peščena in glinasta tla;
- podgruzdki in gobe dajejo prednost mestam z dovolj globoko senco;
- Priporočljivo je, da je območje oljne rasti posuto z vlažno hrastovo listje ali navlaženo žagovino iz listavcev.
Kako gojiti gobe na dvorišču (video)
Najpogosteje obstajajo priporočila za setev micelija, vendar nič manj učinkovite metode presaditev micelija in gojenje gozdnih glivic iz sadnih teles. Tehnologija sajenja in razmnoževanja v pogojih vrtnarjenja domačinov je naslednja:
- pri presajanju iz gozda je treba skrbno izvleči micelij in ga nato prenesti na rastoče mesto, čim bolj zadrževati tla. Predhodno je potrebno pripraviti pristanišče, tako da odstranimo vrh tla pod drevo do globine 35 cm. Dno nastalega sadilnega območja je treba položiti z listjem in lesnim prahom, nato pa posuti z gozdno zemljo.Poleg tega je micelij, prinesen iz gozda, položen, obilno namakan in pokrit z padlim listjem;
- pri reprodukciji pripravljenega micelija je priporočljivo slediti navodilom, ki jih priloži proizvajalec sadilnega materiala. Za pristanek je najbolje, da odstranite osenčena območja z dobro izmenjavo zraka. Tako kot v prvem primeru se pripravi območje za pristajanje, po katerem se postavi mešanica tal in ojačevalec rast micelija. Zaželeno je v tem primeru uporabiti že pripravljen substrat za gojenje gob, ki ga uresničujejo vrtni centri in posebne trgovine;
- Najpreprostejši način gojitve gozdnih gob v pogojih vrtnarjenja na domačem vrtu se šteje za uporabo gobastih zorenc. V tem primeru je treba uporabljati odrasle ali zaraćene plodne organe glivic, ki jih je treba mleto z brusilcem za meso in namakati v vodi pri sobni temperaturi približno 24 ur. Takšno sadno gobo postavite na laskav substrat, nato pa pokrijte z listnimi lističi.
Pri pristajanju po katerem koli od zgornjih metod je potrebno:
- daje prednost izbiri pristanka in gojenja osenčenih območij;
- nadzorovati raven vlage v tleh in po potrebi uporabiti sistem za namakanje kapljic;
- spomladi v tleh uvedejo posebne rešitve, ki temeljijo na promotorjih rasti;
- nabiranje gob v polmeru, ki ne presega 50 cm od debla drevesa.
Pristanek priporočamo najkasneje do zadnjega pomladanskega meseca in najpozneje do prvega jesenskega meseca. Ni priporočljivo, da rastejo užitne gobe parazite na mestu, jih je težko znebiti njih. Prav tako lahko poskusite rasti užitne gobice dežniki, palisander in morels, z uporabo reprodukcije teh vrst za tehnologijo raste gnilobe gnilobe.
Značilnosti nege
Prvih nekaj tednov je treba izvesti vsakodnevno, relativno obilno, vendar čim natančnejše, kot je mogoče, za namakalne ukrepe. Nadaljnja skrb ni težavna in je sestavljena iz spremljanja vlage v tleh. Po potrebi se opravi zalivanje.
Praviloma je popolna pridelava micelija opazovana že nekaj let po sajenju.Povprečno obdobje aktivne pridelave, odvisno od vrste gliv in upoštevanja tehnologije gojenja, se giblje od dveh do petih let. Da bi podaljšali obdobje nastajanja sadnih teles, je dovoljeno izdelati redno, vendar zelo natančno razrahljanje zgornjega sloja tal.
Pravila in pogoji za žetev
Kljub dejstvu, da je pri gojitvi domačih domačih rastlin precej težko doseči visoko pridelek gozdnih gob, v podporo fruktifikacije je mogoče le pri ustvarjanju optimalnih pogojev gojenja in ob spoštovanju pravil za zbiranje sadnih teles:
- prvi pridelek se oblikuje po tem, ko se temperaturni indeksi v tleh dvignejo na 1oC in pokrov trave še ne pridobiva polne moči;
- najbolje je, da gobe spravite v zgodnjih jutranjih urah, v rosišče ali v oblačnem vremenu, z deževnim dežjem;
- ni potrebno čakati na rast sadnega telesa, saj imajo najmlajši primerki glivic najvišjo prehransko vrednost in visoko kakovost.
Mycelične glive: sorte (video)
Mnogi gobarski nabiralci menijo, da je najbolje, da se sadje telesa razrežejo z ostrim nožem, pri čemer je koreninski sistem gob nedotaknjen.Vendar pa obstaja tako mnenje strokovnjakov, da je najbolj pravilna zasukanje sadnih teles iz talnega substrata skupaj z nogami in delom korenin, kar pomaga zaščititi micelij pred poškodbami, ki jih povzročijo patogeni.
