Hatter gobovi so koncept, ki združuje značilnosti glivičnega sadnega telesa, ki ima povsem določene zunanje značilnosti, funkcije in strukturo. Takšne gobe ne vključujejo samo užitnih, ampak tudi neužitnih, pa tudi strupenih vrst, katerih sadno telo je sestavljeno iz noge in kapice.
Poleg tega so gobe pogosto označene kot gobe, katerih del sadnega telesa je le s pokrovčkom. Takšna precej posebna struktura ima gobe s konzolnim, kopičastim ali v obliki nepravilne rasti sadnega telesa. Primeri najbolj priljubljenih gob glave gobice so lističi, bela gliva, podberezoviki in gobec, gobe.
Struktura sadnega telesa in njegove funkcije
Za vse vrste gob je značilno naslednje:
- micelij, ki se nahaja v tleh;
- Sadno telo, ki ima v svoji sestavi klobuk in nogo.
Hipi pripadajo tudi sadnemu telesu, zelo tesno prepleteni. V klobukih se hipi nahajajo v zgornjih in spodnjih plasteh. Zgornji sloj je prekrit s kožo za barvanje. Spodnja plast, odvisno od vrste glive, je lahko drugačna v strukturi:
- za lamelarne glive je značilna prisotnost spodnje plasti, ki jo tvorijo plošče;
- za cevaste gobe je značilna prisotnost spodnje plasti, ki sestoji iz velikega števila tesno sosednjih cevi drug z drugim.
V spodnjem sloju, na stenah plošč in tubul, se razvijejo spore. Glivične spore so reproduktivne strukture, ki so posledica nespečnega razmnoževanja in služijo kot ovira za neugodne razmere in okoljsko poravnavo. In vendar je glavna naloga spora razmnoževanje.
Klobuki: značilnost (video)
Značilnosti razvoja
Razvoj omejenih gliv se pojavlja v več fazah. Praviloma je standardno zaporedje razvoja v različnih vrstah gob je enako.
| Razvojna faza | Obdobje in značilnosti | Značilnosti |
| Vegetativni | Po kaljenju nastane rastlinsko telo | Razvoj substrata, rast, pa tudi kopičenje biomase in energije, ki je potrebna za prehod v naslednjo fazo razvoja |
| Reproduktivno | Po zaključku vegetativne faze razvoja | Obdobje po videzu ostružka telesa plodu do zaključka rasti glivice capletov traja približno dva tedna, zorenje spore pa se začne približno teden kasneje |
Značilnosti življenja vsake gljivične gobe so naslednje:
- v celicah ni klorofila;
- ni nastajanja organskih snovi;
- poje že pripravljene organske snovi;
- reprodukcija s pomočjo spor.
Načini hranjenja gob se lahko razlikujejo, najpogosteje pa se porabijo snovi, ki so potrebne za vitalno aktivnost iz tal ali rastlin.
Spore izobraževanje in razmnoževanje
Plemenske gobe se množijo s spori, ki so zelo trdni in imajo gosto školjko, ki služi kot zaščita pred toploto in mrazom. Taka metoda je nesporno razmnoževanje gliv. Spore, oblikovane znotraj sporanije, so endogene in eksogene ali konidije, ki se odkrito pojavljajo na posebnih izrastkih ali conidiophores.
Tubule in plošče sadnih teles znatno povečajo površino, potrebno za nastanek zelo majhnih in lahkih spor. Ko postanejo v optimalnih razmerah za razvoj, nastanejo spore v hyphae, ki rastejo in vejijo, kar povzroči nastanek mikeljij. Mikelij ali micel je vegetativni del glive. V stanju micelija gobe lahko prispejo dovolj dolgo, potem se v plodnih telesih tvorijo spore in pride do reprodukcije.
Pomemben del gob je v zadnjem desetletju poletja in zgodnje jeseni sposoben oblikovati sadna telesa. Vendar pa so zelo zgodnje, spomladanske gobe, ki vključujejo linije in morels. Spori po staranju padejo iz sadnega telesa, nato pa se razširijo na precejšnje razdalje s sunki vetra, žuželkami in žlindri, pa tudi beljakovinami in zajci, ki jedo gobe. Večina gob vrste imajo dual-core celice micelija, ki je čez nekaj časa združitvi, in micelij raste po kopičenje zadostne rezerve hranil in tvori nove trosnjake.
Glavne vrste gob
Obstaja ogromno število glivastih gliv, ki rastejo v naravnih, naravnih razmerah na območju naše države. Za najbolj dragocene užitne glive, ki rastejo na ozemlju naše države, je približno deset vrst.
| Ime vrste | Latinsko ime | Spore plast | Spori |
| Bela | Boletusedulis | Bela, dosledno rumena in zelena, z majhnimi in zaobljenimi pore | Oljčno-rjavo obarvanje |
| Ryzhik | Lactarius deliciosus | Tip plošče, ki ga predstavljajo plošče svetlo oranžne barve | Sferična ali jajčna, lahka kremna barva ali brezbarvna |
| Ta tropin | Lactarius resimus | Sestavljen je iz padajoče vrste rumenkastih madežev | Spray prašek rumenkaste barve |
| Podlak | Leccinum | Mladi primerki so beli, vendar s starostjo dobijo sivkasto obarvanje | Oljčno-rjavo obarvanje |
| Podisinovik | L. quercinum | V mladosti, bele, nato pridobi sivo-smetano barvo, in ko pritisnete, pobarvani v rdečih odtenkih | Rumenkasto rjava barva |
| Mastna koža | Suillus | Stisnjen z zasebnim belo tančico, ki se naravno preoblikuje v obroč in se nahaja na steblu | Rumena |
| Dvojno prstanec | Agaricusbitorquis | Sivo rdeče obarvanje, lamelno | Rjava |
| Pravi lonček | Cantharellus cibarius | Pokrita z rahlo valovitimi psevdo-ploščami rumene barve, ki se spustijo vzdolž stebla | Rumeno barvanje |
Strupene vrste hatty lahko povzročijo resno zastrupitev s hrano ali povzročijo smrt.Okoli pet strupenih vrst je še posebej razširjeno v naši državi.
| Ime vrste | Latinsko ime | Spore plast | Spori |
| Bleda krožnik | Amanita phalloides | Bela in ni povezana z nogo | Skoraj sferično, gladko, belo |
| Amanita muskaria siva | Amanita pantherina | Ostanek je bel skozi ves življenjski cikel | Eliptična, bela, gladka |
| Strupena serija | Tricholoma pardinum | Beljenje barv | Zaokrožena, z gladko površino, bela |
| Satan's Mushroom | Boletus satanas | Gobasti, rumeni, s starostjo, pobarvani v rdečih oljčnih odtenkih | Vreteno-elipsoidno |
| Ostanek oster | Inocybe acuta | Ima obarvanje rjavega tobaka | Gladka, rjavkasta barva |
| Borovik vijoličen | Boletus purpureus | Limona rumene ali zelenkasto-rumene barve, z drobnimi luknjicami | Oljke ali oljčno rjave, gladke |
Pomembno je omeniti, da glivičnih proteini lahko zelo hitro razgradi in tvori strupene dušikove spojine, zato se pogosto dovolj strup sproži zaužitju nestrupen, vendar zastarelih sadnih organov.
Metode za oskrbo
shlyapochnye vrsteuporabijo za dobavo že pripravljenih organskih snovi iz okolja in najpogosteje absorbirajo površino micelija od tal, sto pa spremlja razgradnja lesne in gozdne podstrešnice. Za mnoge vrste je značilna prisotnost simbioznega odnosa s koreninskim sistemom dreves ali kuznevnikov. Filiformni micelij plete majhne korenine drevesa, prodre v njih, in se nahaja med celicami, spodbuja nastanek mikoriz ali "gob". Skozi micelij se voda absorbira z raztopljenimi mineralnimi sestavinami. Mycorrhizae najdemo v znatnem delu kopenskih rastlin.
Marinirane gobe: recept (video)
Če se rastlina uporablja za prehrano, se gliva imenuje parazitski. Gobe paraziti so dovolj razširjeni, tako da približno tretjina vseh gliv so rastlinski paraziti. Na primer, žareče glive lahko povzročijo znatno škodo v gozdarstvu in kmetijstvu. Tune spore prodrejo v rane na drevesnem lubju, kjer gnojijo mikeli, prodirajo v les in uporabljajo organske celice za prehrano.Čez nekaj časa se oblikujejo plodovi z zorenjem spore, ki lahko povzročijo okužbo na poškodovanem lesu.
Klobuki (15 slik)
