Špinača je letna rastlina, ki pripada družini Amaranth, in v starejši razvrstitvi - Marevians. DaŠpinačna ustnica lahko doseže višino od 35 do 40 centimetrov. V juliju rastline začnejo oblikovati drobne zelenkaste cvetove, ki sčasoma postanejo ovalne plodove, podobne orehom. Špinača je zgodnje zorenje. Od časa nastanka do popolnega zorenja rastline traja približno en mesec.
- Zgodnje zorenje in hibridi špinače
- Virofle
- Godry
- Giant
- Marquise
- Stoic
- Srednje zorne sorte in hibridi špinače
- Bluesdel
- Mastno
- Mighty
- Matador
- Mariska
- Zgodnje zorenje in hibridi špinače
- Victoria
- Korenta
- Spokane
Na ozemlju Kavkaza, Afganistana in Turkmenistana lahko najdemo divje sorte špinače. Špinača v kuhinji arabskih držav ima poseben položaj in če ni sveže rastline, se jedi dodajo s suhimi zdrobljenimi listi.
Ogorodniki rastejo številne sorte špinače, ki se razlikujejo glede zorenja in donosa.
Zgodnje zorenje in hibridi špinače
Da bi dobili zelo zgodaj pridelek v naslednjem letu, špinača semena posejana v zemlji sredi avgusta in enkrat zatočišče za zimo. Ob koncu sezone rastline začnejo oblikovati majhne listnatih vtičnice, da bi odstranili pokrov, dopusta za prezimovanje do naslednjega leta. Po pristanku špinača semen v tleh in videz prvi poganjki lahko praznik na slastno sočno zeleno listje po nastanku prvih 5 ali 8 listov in dokler rastlina ne bud. Sorte, ki zgodaj zorijo, lahko začnejo prenašati sadje v dveh do treh tednih po sejanju v tleh. Kljub temu, da so špinača znano že dolgo časa, da ne želi, da dela z naslovom eksotičnih gost našega jedilnika. Sodobni strokovnjaki so vključili špinačo na seznam najbolj uporabnih rastlin za zdravje ljudi.
Špinača lahko imenujemo najbolj raziskana rastlina. Znano je, da lisice z kratkim svetlobnim dnem rastejo večje od tistih z dolgim, vsebnost vitamina C pa doseže vrh do njih do poldneva. Poleg tega listi rastline vsebujejo impresivno količino fosforja, mineralov, vitaminov, prebavljivih beljakovin in joda. Danes obstaja veliko različnih vrst špinače in če nameravate rasti, potem bi morali seme zbrati le v običajnih sortah. Zbiranje sadilnega materiala iz hibridov je izguba časa. Hibridne sorte so v laboratoriju ustvarili prehodu rastline različnih vrst, in tako pristal svoje zbrane semen hibrida, tvegate pridelek, ki je presenetljivo drugačen od izvirnika.
Kljub temu, da je špinača nima posebnega okusa, njegova vsak razred je individualno in drugačen od ostali njihovi sorodniki zorenja, velikost, trdoto in obliko listov in subtilne okuse.
Virofle
Zgodnja žlahtna sorta špinača Virofle vpliva na pridelovalce rastlin s hitrim razvojem in privlači neproblematično gojenje. Kultura ne zahteva vrtnarja posebne veščine gojenja. Njegova listna rozeta pri ustvarjanju idealnih rastnih razmer doseže premer 30 centimetrov. Glavna pomanjkljivost kulture je visoka nagnjenost k hitremu zalezovanju.
Godry
Gobarski špinač se lahko uporablja za setev v rastlinjakih, rastlinjakih in rastlinjakih. Kulturo se tudi uspešno goji na odprtem terenu od začetka maja do konca avgusta. Pri gojenju Godrija morate biti zelo previdni, saj je sorta nagnjena k zgodnjem cvetenju. V obratu je majhna rozeta, katere premer lahko doseže od 17 do 23 centimetrov. Nastajanje rozete poteka od 18. do 30. dneva po nastanku.
Giant
Velikanska sorta je svetel predstavnik zgodnjih vrst špinače.Po zasaditvi semen v tleh rastlinsko obdobje traja od 30 do 35 dni.
To je eden izmed najbolj priljubljenih sort, pridelovalci, ki so osvojili srca dejstva, da bo prva trgatev uspelo zbrati 14 dni po nastanku. Kultura je primerna za sajenje zgodaj spomladi ali jeseni, kar prispeva svoje odpornosti in zavidljivo življenjsko potencial.
Marquise
Marques sorte razlikujejo pridelka dolgo, kratek čas zorenja, ki ne presega 40 dni od takrat, ko so zrna pristanek na tleh. Pridelek je primeren za gojenje v odprtem in zaprtem prostoru. Zrna se lahko poseže z enako učinkovitostjo od maja do avgusta. Ovalne, rahlo valovita kultura zapusti vsebujejo precejšnjo količino mineralov in vitaminov, ki nam omogoča, da priporočajo njihovo uporabo za tiste, ki trpijo zaradi avitaminosis različno težo. Sorta je kot nalašč za zamrzovanje, konzerviranje in kuhanje.
Stoic
Stoiška - lepa, odporna na negativne učinke na okolje visoko donosnih različne špinače.
Srednje zorne sorte in hibridi špinače
Vsak srednjega razreda in špinača hibridni razlikuje od drugih vrst v tem, da po otrobi zrn v ohrovt tal bo pripravljen za zbiranje šele po 30 ali celo 60 dni. Zaradi take bistvene razlike v času zorenja, če jih skupaj z zgodnje zorenje sort, ki jih lahko vedno praznik na okusno in sočno špinačo.
Bluesdel
Špinača Blûmsdelskij - novi hibridni razred, ki so ga ustvarili nizozemski strokovnjaki. Kultura je precej velika.
V premeru lahko rozeta grmovnice doseže približno 25 centimetrov, in ko ustvarjate optimalne pogoje, vas bo rastlina prosila z velikimi mesnatimi in sočnimi listi temno zelene barve z nekoliko izrazitimi mehurčki.
Mastno
Špinača Žirnolistny je ena izmed najbolj produktivnih sort s srednje zorenjem. Kultura je nezahtevna in neprecenljiva, kar ji omogoča, da se zlahka prilagodi katerim koli rastnim razmeram.Rastlinska doba ne presega 31 dni, lahko rožeta v obliki premera doseže 28 centimetrov. Listi kulture imajo prijetno globoko zeleno barvo in so skoraj popolnoma gladki.
Mighty
Špinača Krepysh ima visoke značilnosti in odlične prilagoditvene sposobnosti, ki omogočajo, da prinese sadje ne glede na zunanje pogoje. To je odlična, visoko donosna sorta srednje zorenja, katere rastlinsko obdobje traja od 20 do 30 dni. Premer rozete grmovnice ne presega 25 centimetrov. Grmovje so polizdelki, ovalne oblike sijajnih listov z blago izraženimi vezikli.
Matador
Posajene na parceli špinača Matador, ste lahko prepričani o sprejemu bogat pridelek sočno, mesnate pušča svež, vsebuje precejšnjo količino v makro- in elementov v sledeh, vitaminov in aminokislin.Kultura je zamisel čeških rejcev, ki so preživeli veliko časa in truda pri razmnoževanju. Od trenutka sejanja v tla in pred spravilom prve žetve traja od 30 do 50 dni. V grmovju so kompaktne rozete, ki komaj dosežejo premer 28 centimetrov. V rastni sezoni rastlina raste precej mesnate, gladke, ovalne oblike sijajnih listov sivinsko zelene. Kultura ima odlično imuniteto in je imuna na večino fitoinfekcije.
Odlikuje ga odpornost na nizke temperature in oborožitev.
Mariska
Sorta Marisk že dolgo cenijo številni domači kmetje. Kultura je odlična odpornost na zmrzal in ima visoko odpornost proti fitoinfekcijam. Rastlina je nezahtevna in zato obratu ne bo dal nobenih dodatnih težav. Obdobje od poganjkov do polne zrelosti traja od 20 do 31 dni. Veliki, sočni in neverjetno nežni listi imajo bogato zeleno barvo, vsebujejo jod in impresivno količino elementov v sledovih in vitaminov.
Zgodnje zorenje in hibridi špinače
Še posebej plodno in okusno bo špinača, zasajena jeseni, saj je bolj sočna in hrustljava. Zaradi dejstva, da so jesenski dnevi hladnejši in krajši od pomladnih dni, obrat usmeri vse svoje sile v oblikovanje listja, kar omogoča zbiranje rekordnih pridelkov. Različne vrste zorenja so zelo priljubljene med rastlinskimi rejci: So okusne, imajo sočne in hrustljave liste, ki vsebujejo impresivno količino hranil.
Pri pravilni izbiri agrotehničnih ukrepov lahko pričakujemo, da bodo dobili velikodušno pridelavo špinače.
Victoria
Špinača Victoria se nanaša na sorte s poznejšim dozorevanjem, za katere je značilno poznejše zorenje kot zgodnji in srednji zorjeni pridelek, v razponu od 19 do 37 dni. Sejanje poljščin poteka od maja do novembra.
Korenta
Razred Korenta - popolna pozno-hibrid, ki bo presenetil pridelovalcev velike rozete in temno zelene liste. Kultura nepretenciozno, odporna na negativne okoljske dejavnike, ljubi pravočasno zalivanje in je primerna za gojenje le na prostem. Če nameravate gojenje špinači v rastlinjaku, je pametneje, da izberejo srednje zgodnje zorenje sort.
Spokane
Spokane je najboljši pozno zorni špinač iz vseh semen na trgu danes.
Kultura dokazuje popolno imuniteto bakterijske, glivične in virusne okužbe, je odporna na napad škodljivcev, ampak reagirajo slabo pomanjkanja svetlobe in nepravilne zalivanje.To je eden izmed najbolj produktivnih sort, zaradi česar je idealna izbira za komercialno gojenje.
V Evropi, špinača - produkt številka ena v vsakem od francoski, angleški, švedski ali nemški družini, ampak v naši državi še vedno ni prejela pravilno distribucijo. Vendar pa koristi sistemskem dajanju špinači je več kot očitna, zato je velika verjetnost, da bodo naši sodržavljani kmalu cenim vse koristne lastnosti te rastline.