Domovina drva je južna ozemlja: Krim, Moldavija in osrednja Azija. Na žalost le redki poznajo izjemne lastnosti jagod, čeprav je zaradi selekcije kornelijan znan le ne na jugu. Brez pretiravanja je dragocena zdravilna rastlina. Bučke, tinkture iz delov drvenega drevja se zdravijo s številnimi težavami in hudimi boleznimi.
- Prednosti sokov od drva
- Prednosti drevja drevja
- Recepti Cornelian Jam
- Jam z kostmi
- Jam brez semen
- Jam v Multivariate
- Jam v izdelovalcu kruha
- Jam iz drevja z jabolki
- Konzerve marmelade z medom
- Marmelada iz drva
- Kombinacija drva
- Cornelian sirup
- Kornova omaka
Prednosti sokov od drva
Sok svežih jagodičastih jagod je zelo koristen pri diabetesu. Uporabne snovi in elementi v drevesu izboljšajo prebavni trakt, črevesje, povečajo encimsko delovanje trebušne slinavke, normalizirajo metabolizem v telesu in odstranjujejo toksične elemente.Vsi ti ukrepi zmanjšajo raven glukoze v krvi bolnikov s sladkorno boleznijo in odstranijo presežek sladkorja. Vsak dan si vzemite pol skodelice sokov pol ure pred obroki.
Redna uporaba soka tudi pomaga pri kršitvi funkcije ščitnice. Veliko količino askorbinske kisline naredi sok iz drva, ki je nenadomestljiv v boju proti beriberijem in kronični utrujenosti. Dnevna poraba 30 ml soka bo povečala raven hemoglobina v krvi, dala moč in živahnost.
Prednosti drevja drevja
Jagode okroglega drevesa so prevlečene z vitaminom C, zato je marmelada iz jagodičja koruze uporabna kot preprečevanje kataralnih bolezni. Čaj z marmelado bistveno razbremeni gripe in drugih respiratornih in virusnih okužb, skupaj s tradicionalnimi zdravili marmelada lajša simptome prehlada: utrujenost, bolečine v mišicah, vročina in glavobol. Kosti drevoreca dreves vsebuje veliko število pektinov, ki so, ko je marmelada nasičena z marmelado. Pektin lahko odstrani strupene snovi iz telesa. Jam je priporočljiv za uporabo pri ljudeh, ki imajo težave z gastrointestinalnim traktom, ki trpijo zaradi zaprtja in bolečin v želodcu.
Lastnosti kornelijskega džema so bile znane že dolgo, uporabljali so ga kot zdravilo za ošpice, ker uporaba džema olajša bolnikovo stanje. Otroci dajo nekaj žlic dnevno, da izboljšajo imuniteto.
Recepti Cornelian Jam
Jagode koruznice je poezija pri kuhanju: občutljiva aroma, razburljiv apetit, svetla in sočna barva; pikantni okus s komaj zaznavno kiselino in lahkotnim pridihom trposti.
Jam z kostmi
Obstaja veliko receptov za marmelado dreves, se bomo ustavili pri nekaj izmed njih.
Recept za marmelado s kostmi.
Sestavine: Kizil - 600 g, sladkor - 700 g, voda - 200 ml.
Za jam izberite zrele jagode. Potrebno jih je oprati, razvrščati, odstraniti in odstraniti. Pripravite ponev s debelim dnom, tam prelijte sladkor, prelijte vodo in namažite srednje toploto. Sirup je treba vreti in kuhati približno pet minut. V sirupu postavite koruzne jagode, izklopite ogenj, pustite sirup hladen z jagodami. Idealno je, da stoji približno dvanajst ur. Naslednji dan kuhajte vsebino lončka do mehkobe jagode na majhnem ognju. Traja trideset minut. Ne pozabite odstraniti pene.Končni jam dren s jame vlijemo v sterilizirane kozarce, pokrov in obloga preproga ali odejo, da se ohladi.
Jam brez semen
Za marmelado dren brez kostochekprezhde potrebujejo samo, da se znebite teh kamnov. Za to so jagode pare v vodni kopeli. Nato se kosti oddaljijo. 
Sestavine: jagode in sladkor - 1: 1, po potrebi dodamo vodo.
Zadet jagode napolnite s sladkorjem in pustimo stati dvanajst ur za pridobivanje soka. Potem se posoda z jagodami počasi sproži; če menite, da je sok majhen, dopolnite vodo. Pri kuhanju odstranite peno s hrupom. Jagodičevje in zmes sladkor najprej zavreli, nato pa kuhamo ob mešanju za 15-20 minut. Jam se mora popolnoma ohladiti. Po petih urah kuhajte še pet do sedem minut. Za ta dva zdravljenja se jagode lahko namočijo z sirupom. Zdaj boste morali ponovno zavre, da se sirup ni preveč izcedek. Kuhamo ne dolgo, hlajenje marmelade bo postalo še debelejše. Končni sladkosti dani v sterilizirane kozarce in zaprite pokrov.
Jam v Multivariate
Sestavine: Kizil - 1 kg, voda - 200 ml, sladkor - 1 kg.
Jagode kornelijanke gredo skozi, speremo in prelijemo vodo, pustimo dve uri. Ta postopek bo med kuhanjem ohranil nedotaknjene jagode. Medtem ko se jagode mokre, kuhajte sirup iz vode in sladkorja. V drsečo drevo postavite drva, jo napolnite s hladnim sirupom.
V multivarkerju izberite način "Jam" ali "Gašenje" in v tem načinu kuhajte približno eno uro. Pozneje preklopite na »Ogrevanje« in pustite trideset minut. Zadnji korak: premaknite napravo nazaj v način "Drenjavanje", držite petnajst minut in ga izklopite. Jam od drevesa, ki se prenaša v pločevinke, ko se ohladi, se bo zgostil do stanja želeja.
Jam v izdelovalcu kruha
Pripravite jagode: za marmelado v izdelovalcu kruha je najbolje odstraniti kosti. Jagode in sladkor v razmerju 1: 1, postavite v peč. Zmes mešajte s silikonsko lopatico, previdno, da ne poškodujete površine opreme. Pekarno pokrijte s pokrovom in jo vstavite v način "Jam". Po kuhanju odstranite pokrov, peno odstranite, segrejte na kozarcih. Naj bo bolje v hladilniku.
Jam iz drevja z jabolki
Sestavine: drva - 1,2 kg, jabolka - 1 kg, sladkor - 2 kg, voda - 1 liter. Drevesa brez kosti, lupine jabolk in razrezane na majhne koščke. Kuhajte sirup in zalijte jagode z jabolkami. Naj ostanejo v sirupu približno šest ur. Kuhajte tri do štirikrat za pet do sedem minut. Pazite na peno, jo je treba odstraniti. Zaključite marmelado na steriliziranih kozarcih.
Konzerve marmelade z medom
Sestavine: 1 kg drva; 200 g medu; po želji lahko dodate 50 ml alkohola. Korak za korakom za cimetovega meda:
- Izberite zrele jagode gosi, pranje in suho. Kosti jagodičja je treba odstraniti.
- Polovica jagod se premeša v gnojevko, druga pa zapusti celoto.
- Zmešajte vse sestavine, razen medu, in prenesite srednje toploto na vrenje.
- Ko se zmes zruši, ogenj spustite na najmanjšo in stalno mešate, prelijte v medu.
- Ko mešanica postane bolj enakomerna, jo odstranite s segrevanja in pustite, da se ohladi.
- Po petih do šestih urah kuhajte drugi čas pet minut, pustite, da se ohladi.
- Po tretjem vrenju pustite, da se ohladi in zložite v kozarce.
Marmelada iz drva
Sestavine: Dogwood - 5 kg, sladkor - 2,5 kg, voda - 2 litra. Za marmelado je primeren neprijeten drvar. Jagode se operejo, odstranijo in prelijejo kamne, dokler se jagod ne razširijo. Voda z jagodami se lahko izsuši, lahko jo uporabite za izdelavo želeja.
Maso operite v kašo, dodajte sladkor in kuhajte, neprestano mešajte, dokler ne daste. Marmelada se razširi na posodo, navlaženo s hladno vodo, in pusti, da se posuši, predrezane na želene koščke. Marmelado hranite v stekleni posodi ali škatlah s tesnimi pokrovi.
Kombinacija drva
Sestavine:
- Voda - 1,5 l
- Cornelian češnja - 300 g
- Sveže iztisnjeni oranžni in grenivkin sok - po 0,5 skodelice
- Zedra pol limone in pol oranžne barve
- Tekoči med - 2 tbsp. l.
- Tarhun - 2-3 grama
- Ingver - 20 g
Cornelian sirup
Dogwood se lahko nabira ne le kot marmelada: ta recept se lahko uporablja tudi za shranjevanje v zimskem času. Sestavine: Dogwood - 3 kg, sladkor - 2 kg, voda - 200 ml.
Predgrizne jagode se operejo, kosti se odstranijo in gnezdijo v kašo. Jagode se kuhajo brez vrenja. Nato filtrirajte in stisnite. V sok dodajte sladkor in vodo, zavrite do debele. Sirup je pripravljen, ko se kapljica ne razširi čez površino krožnika ali plošče. Pripravljen sirup se filtrira skozi sterilno čisto gazo (jo lahko zavrete) in vlijete v kuhane posode. Banke pokrivajo pokrov, steklenice pa zapremo z vretenim zamaškom in vlijemo vročega parafina.
Kornova omaka
Začinjena in dišeča kornelijska omaka iz gruzijske kuhinje je primerna za jedi iz mesa, perutnine in rib, na hladne in vroče predjedi.
Sestavine:
- Dogwood - 1 kg
- Voda - 150 ml
- semanto semena - 1 tsp.
- česen - 2-3 stroka
- hmelj-suneli - 1 tsp.
- poper pod - po okusu
- zelenjava in sol - po okusu
Kizil - uporabno in okusno jagodičje, lahko iz nje pripravite veliko zdravilnih in preprosto okusnih jedi. Jagode se uporabljajo v mesnih in ribjih jedeh, pri peki in pijačah. Blani za zimsko obdobje - to je zdravilo in sladica ter skladišče vitaminov.
