Najmanjši citrusi na svetu imajo številna imena: uradni - fortunella, Japonščina - kinkan (zlati oranžni), kitajsko - kumquat (zlato jabolko). Kakovosti oranžne, limone in mandarine so združene v enem edinstvenem sadju, ki se pogosto imenuje kumquat. Ta zanimiva rastlina ima več vrst, o katerih se spoznavamo še naprej.
- Nagami Kumquat
- Nordmann Nagami
- Malajski Kumquat
- Hong Kong Kumquat
- Kumquat Fukushi
- Kumquat Marumi
- Krasen kumquat
Nagami Kumquat
Kumquat sorte Nagami, ali fortunella Margarita (Fortunella margarita) - najbolj priljubljena od vseh vrst kumquata. To je počasi rastoči velik grm ali majhno okrogle oblike dreves in gostih zimzelenih listov. Prav tako je mogoče najti pod imenom Kinkan Oval.
Starodaven je vse leto, odporen proti mrazu in celo zmrzali, vendar v toplejših pogojih dozoreva bolj sladke plodove. Rože kumquat Nagami - bele in dišeče, kot cvetovi drugih citrusov. Barva lupine in tekstura plodov spominjajo na oranžno, njegova velikost pa je velika oljka. Sladka lupina po okusu nasproti s kislim sočno pulpo z aromo limone.
Nordmann Nagami
Vrsta Nordmann Nagami je bil umetno pridobljen iz klasične sorte Nagami relativno nedavno in je zelo redek. Komercialno v majhnih količinah se prideluje v Kaliforniji.Njegova glavna značilnost je odsotnost semen. Drevo sama po izgledu in lastnostih je podobno materinemu pogledu na Nagami, prav tako je odporno proti zmrzali. Oranžno-rumeno sadje ima nekoliko drugačno obliko, vendar je tudi koža sladka. Drevo cvetijo poleti, a pozimi pozimi.
Malajski Kumquat
Malajski Kumquat (Fortunella polyandra) dobil ime zaradi širjenja na Malezijskem polotoku.Drevo običajno doseže višino 3-5 metrov. Pogosto se goji za dekorativne namene in se uporablja kot hedge. Dolgi temno zeleni listi imajo koničasto ali zaobljeno obliko. Plodovi Malajskega kumkata so večji od plodov drugih sort, njihova oblika pa je sferična. Meso vsebuje do osem semen. Meso sadeža je zlato-oranžna, gladka in sijoča.
Kumquat Meiva
Drevo kumkvata sorte Maiva (Fortunella crassifolia) - mangup, ima debelo krono in majhne trde plošče. Obstaja mnenje, da je Kumquat Meiva Naravni hibrid sort Nagami in Marumi. Cvetoča sezona je poletni čas, sadje pa zori konec zime. To je manj hladno odporna sorta od Nagami, vendar še vedno zadržuje nizke temperature. Zelo občutljiva na pomanjkanje cinka.
Sadje imajo svetel okus, so najslajši kumkati, ovalni ali okrogli, podobni limoni, razmeroma veliki. Vsebnost jame v celulozi je nizka, sadje pa naletelo na popolno potapljanje. Sladki okus in imajo debelo kožo in občutljivo sočno kašo. To je najboljši razred za svežo porabo.
Hong Kong Kumquat
Zelo nizko in čudno kumquat hong kong (Fortunella hindsii) v naravi, ki raste v Hongkongu in na več bližnjih predelih Kitajske, vendar je tudi kultivirana oblika. Ima krajšo in tanjšo bočnico, večji listi.
To majhno drevo se pogosto uporablja za ustvarjanje bonsaj. Rastlina odraslih ne raste nad metrom. Rdeče oranžne sadeži so premera 1,6-2 cm. Sadje je skoraj neužitno: ni zelo sočno, v vsakem od lobulov pa so velika zaobljena semena. Na Kitajskem se včasih uporablja kot začinjeno začimbe.
Kumquat Fukushi
Majhno drevo Kumquat Fukushi, Changshu ali Obovata (Fortunella Obovata) ima puhasto simetrično krono brez trnja in ovalnih širokih listov, lahko prenaša nizke temperature. Plodovi Fukushe imajo obliko zvonca ali hruške dolžine 5 cm. Meso sadeža je oranžno, sladko, gladko in tanko, in celuloza je sočna in kislo-začinjena, z več semeni.
Kumquat Marumi
Marumi kumquat ali Fortuneella japonica (Fortunella japonica) se razlikuje po prisotnosti hrbtenice na vejah, sicer pa videz spominja na sorto Nagami, le ovalni listi so nekoliko manjši in okroglasti na vrhu. Naprava je pogojno hladno odporna. Plodovi Marumi so zlato-oranžni, okrogli ali oblati, manjši, z občutljivo dišečo kožo, kislo meso in majhnimi semeni.
Krasen kumquat
Raznolikost pestra kumquat (Variegatum) je bila registrirana leta 1993. Ta umetno ustvarjeni citrus je modificirana oblika kumquat Nagami.
Razgiban kumquat je majhno drevo z bogato listje in pomanjkanje trnja. Listi so bledo rumene in smetane, plodovi so svetlo rumene in svetlo zelene črte.Ko sadje dozore, izginejo in gladka koža sadja postane oranžna. Sadje te sorte so podolgovate, svetlo-oranžna celuloza je sočna in kisla. Zorijo pozimi.
Kumquat za mnoge je zunanji eksotični, in navsezadnje lahko ga rastejo doma. Izbira primerne sorte za sebe in skrb za nego rastlin, lahko uživate v edinstvenem citrusovem okusu "zlate jabolke" doma.
