Cherry paradižnik: najbolj zanimive konzervirane recepture

Eden od najbolj priljubljenih sort paradižnika, ki jih tako radi zimo pripraviti gospodinje so češnje. Prvič - to je zelo okusno, in drugič - enostavno in priročno je pošiljati bankam. Še ena prednost konzervirane paradižnike - so ponavadi jih obirajo v majhnih posodah, tako da lahko hitro jesti vsebine in pol-prazen banka ne bo dolgo časa stati v hladilniku. Ampak pogosto se zgodi, da paradižnik ni dovolj, jih želim kuhati tako in tako. Pomagajte recepti, kjer se lahko število sestavin, ki se izračunajo na eno lahko (1 liter), hitro in enostavno spopadejo s to nalogo. Pri pripravi konzerviranja ni težav, a police v kleti ali kleti bodo dopolnjene z okusnimi paradižniki.

V sladki okusni marinadi

Okus takšnih paradižnikov je preprosto omamen - dišeč, svetel, z neverjetno sadnimi notami! Lahko uporabite tudi za svečane solate - zelenjava je elastična in sočna.

Sestavine:

• 700 g češnjevega paradižnika;
• 100 g sliv (po možnosti madžarščina);
• 5 g lovorjevega lista;
• 30 g deželnih dežnikov;
• 6 g sladkega popra;
• 20 g česna;
• 200 ml vode;
• 18 g soli;
• 60 g sladkornega trsa;
• 15 ml suhe snovi ocetne kisline;
• 10 gramov bazilike (vejice).

Priprava:

1. Izperite paradižnik in jih pošljite na papirnato brisačo.
2. V posodo na dnu postavite narezane slive (lisaste), lovorjev list, kozarec za kozarec, česna zob, sladka paprika, vejice bazilike.
3. Položite češnjo v gostih vrstah.
4. Vrelo vodo v gurčevi posodi, jo takoj vlijemo v napolnjeno posodo. Pokrovček stekla ni varen, počakajte nekaj minut. Z uporabo posebnega pokrova dodajte aromatično tekočino nazaj v ponev in ponovno spet na ogenj.
5. V vrelo tekočino prelijemo bistvo kisa, vlijemo v kristale sladkorja, soli. Prepričajte se, da vrenite, dokler se kristali soli in sladkorja ne raztopita. To bo trajalo 2-3 minute.
6. Napolnite posode s češnjo, takoj pokrovite s kovinskimi pokrovi in ​​preverite kakovost zapiranja. Hlajenje se mora izvajati obrnjeno, pod toplo odejo.

Začinjeni paradižnik za zimo v sojini omaki: recept za litrsko kozarec

Konzervirane češnje so sladke, dovolj ostre in sojina omaka daje pikantno edinstveno noto.

Ohranjanje je shranjeno zelo dolgo, tudi pri sobni temperaturi.

Sestavine:

• 480 g češnjevega paradižnika;
• 230 ml oljčnega olja;
• 20 g česna;
• 50 ml sojine omake;
• 15 g soli;
• 25 g sladkornega peska;
• 17 g paprike za piščanec;
• 5 g paprike graha dišeče;
• 2 nageljnov;
• 20 ml namiznega kisa;
• list lovorja.

Priprava:

1. Izperite Čile, odstranite škatlo za seme in ga posujte v tanke rezine ali slamice. V litrsko posodo. Obstajajo tudi česen zob, paprika, grah, list lovorja.
2. V skledo posušite, poskušajte ne ram močan paradižnik.
3. V nekaj minutah prelijte zelenjavo v kozarec z vrelo vodo.
4. V ponvi združite oljčno olje, sojino omako, sladkor in sol. Vžigajte takoj po vrenju s kisom. Na ramena nalijte posodo češnje z marinado, nato pa zavite in spustite pokrov.
5. Pod posodo lahko postavite list belega papirja - preverite, ali je kakovost zaprtja enostavna, saj bo pokrovček zapornega sunka zamudil tekočino.
6. Pazite, da jo zavijete za noč, nato pa jo spustite v hladno sobo.

Pri polnjenju paradižnika

Ohranjanje se izkaže za neverjetno, celo marinada izgine v nekaj minutah.

Za ljubitelje paradižnikovega soka, lahko zmanjšate količino paradižnika, nato pa bo še bolj pekoča pijača.

Sestavine:

• 400 g paradižnika (lahko vzamete večbarvno);
• 100 ml vode;
• 30 g sladkornega peska;
• 5 ml ocetne esence;
• 14 g soli;
• 2 g origana;
• 10 gramov česna;
• 2 listov lovorja;
• 2 g sladkega popra;
• 8 g paprike za piščanec;
• 300 ml sveže iztisnjenega paradižnika.

Priprava:

1. Najprej morate pripraviti paradižnikov sok. Čist sadje skozi majhne žarnice brusite in loćite tekoćino s kovinskim cedilom. Če je mogoče, lahko uporabite poseben kuhinjski aparat - sokovnik.
2. V posodo položite vse začimbe in začimbe (razen za sladkor in solni pesek).
3. Čisti in nekoliko osušeni paradižnik, poslan v posodo iz stekla.
4. V kozarec zelenjave nalijte 5 minut kuhane vode.
5. Medtem ko je češnja napolnjena z vročo vodo, pripravite marinado, kuhajte sok, sol in sladkorni pesek. Odstranite s toplote in vlijemo bistvo.
6. Izlivajte vodo iz posode in takoj napolnite z marinado. Plut mora biti takoj, ne smemo pozabiti postaviti na glavo navzdol posodo in jo zaviti z odejo.

Asortiman "Smart" iz konzerviranih češenj in paradižnikov

Vsebina kozarca je res elegantna in praznična - rdeči paradižnik, smaragdni kumar, barvita paprika.Lahko celo vzamete sorte češnje - rumene, črne, oranžne, rdeče. Izkazalo se bo lepo in svetlo.

Sestavine:

• 250 g paradižnika (češnja);
• 150 g kumaric (kumarice);
• 100 g sladkega popra;
• 70 g čebule;
• 23 ml kisa;
• 50 g sladkorja;
• 18 g soli;
• 320 ml vode;
• 15 g gorčično seme;
• 10 g ribeza, vejica;
• 6 g črnega popra.

Priprava:

1. Vse zelenjavo dobro sperite pod mlazom s hladno vodo. Medtem ko se voda izliva, namočite kruh.
2. Poper, po odstranitvi semenskega škatle, premešamo v debelo grobo slamo.
3. Čebulo odrežite na velike rezine.
4. Napolnite stekleno posodo s pripravljenimi sestavinami. Pepper-grah in gorčična semena lahko vlijemo v vrelo vodo nekaj minut, preden ga pošljete v kozarec.
5. Dajte marinado, prelijemo vodo, v njej damo zelena zelišča in prelijemo sladkor in sol v pesek. Ko se tekočina dobro izkoplje, vzemite zelenico z žlico in dodajte kis.
6. Pripravite marinado, prelijte zelenjavo v posodo, takoj zavite in spustite pokrov, ohladite pod preprogo.
7. Naslednji dan opravite v kleti ali kleti.

Izbrisan "Miniature" iz konzervirane češnje, korenja in squash: čudovit recept

Čudovit kos, ki bo zagotovo postal preprosta večerja z družino v praznični praznici. Od v pločevinkah v konzervah je treba nekaj zelenjadnic lepo cut.

Če imate fantazijo in roke lahko dajo koščkom zelenjave bizarno obliko, je to le dobrodošlo.

Sestavine:

• 5 g črnega popra in dišečega;
• 3 listov lovorja;
• 3 klinčki nageljnov;
• 25 gramov soli;
• 55 g sladkorja;
• 65 ml kisa;
• 35 g česna zob;
• 80 g čebule;
• 90 g korenja;
• 12 g bolgarskega popra;
• 350 g češnje;
• 110 gramov squasha;
• 150 gramov kumaric;
• 95 gramov bučk.

Priprava:

1. Sterilizirajte kozarec (lahko ste nad pare ali v vroči pečici).
2. Vsa zelenjava (razen kumarice in češnje) je lepo rezana.
3. V vročem vsebniku za pripravo pripravljene zelenjave, je mogoče plasti, in je mogoče in kot domišljija bo omogočila.
4. Če želite v posodo poslati vse začimbe in začimbe, vlijemo v kis.
5. V ponev ali kotliček, vodo pripeljemo do vrenja, prelijemo zelenjavo in začimbe v posodo.
6. Previdno s pomočjo posebne naprave držalo za pločevino spustite posodo v majhno posodo z vrelo vodo.
7. Izkoristite čas, ko se voda ponovno vre v ponev s pločevino (zgodilo se bo zelo hitro) in počakajte četrtino ure.
8. Previdno potegnite kozarec iz posode, plute in pustite, da se ohladi v obliki navzdol. Ni vredno ovijanja, konzervacija je popolnoma pripravljena. Boste morali počakati na hlajenje in ga poslati v skladišče.

Pobeljeni paradižnik iz češnje

Kljub temu, kakšen recept je bil bolj všeč, bodo priprave nujno izkusile in okusile. V zimskem času bo ostalo okusiti kozarec in prisluhniti prijetnim besedam gostov in domačinov, kar bo najboljša nagrada za vse delo.