Blender je samozavestno prevzel položaj enega najbolj nepogrešljivih naprav v kuhinji. Kateri mešalnik naj izberem? To vprašanje postavlja vsaka dobra gostiteljica. Raznolikost modelov te naprave na prodajnih policah je neverjetna. Blender že dolgo ni več preprost rastlinski sekalnik - sodobni močni modeli lahko trzajo trdo hrano, kot so oreški in med, mešajo testo in celo imajo parne funkcije. Da ne bi preveč plačali za nepotrebne priloge, bi morala izbira tehnike temeljiti na posebnih potrebah vaše družine. Da bi to naredili, je treba podrobneje preučiti, katere naloge lahko rešijo različne vrste mešalnikov, njihove prednosti in slabosti.
Stacionarne naprave
Stacionarni mešalnik sestavlja posodo, opremljena z noži, nameščena na stojalu z nadzorno ploščo. Takšna naprava je primerna za izdelavo gladkij in koktajlov, britja jajčnih beljakov in gnetenja testa ter z zadostno močjo zlahka obvladuje led in orehe.
Prednosti stacionarnega mešalnika so naslednje:
- V procesu uporabe ne zahteva nobenega napora.Naprave ni treba držati v rokah, ni potrebe po nenehnem pritisku na gumb. Vse, kar je potrebno, je, da izdelke postavite v skledo in izberete hitrost brušenja.
- Večina modelov je opremljena s skodelicami s pokrovom, ki se izognemo brizganju stisnjene mase.
- Chashimeyut nos, ki vam omogoča, da nežno prelijejo gladke in omake.
- Za lažjo uporabo so posode opremljene tudi z dimenzioniranjem.
- Stacionarni modeli običajno imajo svoje mesto v kuhinji, jih ni treba vedno odstraniti in očistiti, temveč so razlogi najpogosteje opremljeni z zanesljivimi sesalnimi pokrovi na površini kuhinjskega pohištva, kar odpravlja nevarnost padanja naprave.
Stacionarni mešalnik ima naslednje pomanjkljivosti:
- Z velikimi noži, ki ne omogočajo popolnega mletja, bi bilo bolj smiselno izbrati podvodni mešalnik za mashing.
- Potrebuje veliko prostora za shranjevanje.
- Ne pustite kuhati v majhnih delih. Z majhnim številom izdelkov jih bodo težko dosegli noži, vsebina pa bo samo zmešala na stene sklede.
- Nima nobenih dodatnih uporabnih prilog, na primer brisanja.
- Hranite hrano samo v eni skledi.Če želite zmeljemo več različnih izdelkov, je treba ponovno pokal oprati vsakič.
Če miruje mešalnik ustreza vašim zahtevam, morate upoštevati pomembne točke, ki bi morali paziti pri nakupu naprave.
Kako izbrati mešalnik? (video)
Priporočila za izbiro stacionarnega modela mešala
Za nakup najboljše mešalnik stacionarni tip, je pomembno, da se upoštevajo nianse naslednje:
- Močnost je glavno merilo pri izbiri naprave. Za brušenje mehke hrane in koktajli bo dovolj, in 200 vatov moči, in če mislite, da tresk matice ali pripravo pijač z ledom, morate odločiti za modele od 700 vatov. Ne pozabite, da je močnejša naprava, več hrupa se bo oddajalo.
- Blender je bolje izbrati s kozarcem in ne s plastično posodo. So varni za zdravje in ne absorbirajo vonjav hrane. le morali biti previdni, ker pade na tla stekleno skledo za, je verjetno, da preživi ne.
- Izberite volumen posode glede na vaše potrebe. Za izdelavo koktajlov in gladkosti je primerna kapaciteta 1-2 litra. Tako je uporaben volumen posode je vedno manjša od vsote približno 200 ml.Pri uporabi naprave za pripravo otroške hrane zadostuje dodatna oprema s kapaciteto 0,3-0,5 litra.
- Število hitrosti. Ta indikator je neposredno povezan z močjo naprave. V profesionalnih modelih lahko število hitrosti doseže 10, za domačo uporabo pa lahko omejite na dve ali tri.
- Vrsta napajanja je lahko iz omrežja ali iz akumulatorja. Naprave prve vrste so močnejše in funkcionalne. In če boste morali sposoditi mešalnik v drugih mestih, na primer v državi, je bolje kupiti mobilno različico, ki deluje na baterije.
- Material delovnih elementov mora biti visokokakovosten in okolju prijazen. Pri poceni modelih se lahko noži izdelajo tudi iz plastike. V kakovostnih napravah so delovni elementi vedno izdelani iz nerjavečega jekla.
- Zaželeno je, da mešalne mase vzamete s težko kovinsko podlago: taka naprava bo močnejša na mizi.
Naprava, kupljena z vsemi zgoraj navedenimi značilnostmi, bo v prihodnjih letih postala zanesljiv pomočnik v vašem domu.
Potopni model mešalnika
Potopna mešalnik zastopnika podolgovato telo narejeno iz kovine ali umetne snovi, ki je pritrjen z enim koncem lamelami noži.Za mletje izdelkov s takšno napravo je potrebno potopiti v posodo, v kateri so nameščeni. Potopni mešalnik je idealen za izdelavo občutljivih omake in pire krompirja, mletje mesa v majhni količini, kot tudi drobtine. Takšna naprava je preprosto nepogrešljiv pomočnik mlade mame, ki vam omogoča prihraniti veliko časa, medtem ko kuhate otroško hrano.
Podvodni mešalnik ima številne prednosti:
- Omogoča kuhanje v najmanjših delih.
- Pri delu in skladiščenju traja najmanj prostora.
- S svojo pomočjo je lažje regulirati doslednost posode, ker delate sami, držite napravo v rokah in jo spustite v odprto posodo.
- Enostavno skrbeti.
- Lahko deluje v kakršni koli kapaciteti, na primer ni potrebe, da iz juhe prelijemo juho, da jo bičemo v pireju.
- Podvodni mešalnik ima v svojem kompletu dodatne šobe. Skoraj vsi modeli vključujejo glavo glave, s katero je enostavno in hitro premagati jajca na omletu ali pa gnetite testo iz piškotov.
- Visoka mobilnost. Napravo lahko enostavno prenesete.
Slabosti podvodnega mešalnika:
- V procesu naprave je treba hraniti v rokah in nenehno pritisniti na gumb, je lahko težko in neudobno z dolgotrajnim bičanjem.
- Slabo primerna za izdelavo koktajlov. Če je v stacionarnem modelu mogoče ujeti liter alkohola 1 sekundo, potem je v primeru podvodne naprave potrebno trdo delati.
- Potopni mešalnik ni namenjen za cepljenje matice ali ledu. Njegova uporaba pri teh ciljev so lahko nevarni za zdravje, kot so trdni delci lahko letijo iz odprtih jedi z veliko hitrostjo in povzroči škodo na vašem telesu.
- Naprava ni primerna za gnetenje debelega testa.
Da bi potopljeni mešalnik lahko traja čim dlje, morate vedeti, katere značilnosti bi morala pri nakupu nameniti posebno pozornost.
Izbiranje podvodnih mešalnikov (video)
Nasveti za nakup potopnega mešalnika
Če ste že določili vrsto naprave, je treba razmisliti o naslednjem. Potopni mešalnik: kateri je boljši izbor? Za to se morate osredotočiti na takšne značilnosti:
- Teža. Ne pozabite, da pri uporabi tega izdelka, ki ga je treba vedno imeti v roki, v primeru težkih modelov, bo to precej zamudno.
- Moč. Višja je ta vrednost, bolj prijazna je skladnost izdelkov po mletju z mešalom.Pri nizkoenergetskih različicah naprave se bo hrana preprosto držala in le zaprla prostor okoli nožev.
- Material šobe. Naprave ni treba shranjevati in kupiti s pripomočki iz plastike. Sčasoma bo začel razporejati škodljive snovi, poleg tega pa ta material zlahka škodi hrani in absorbira neprijetne vonjave. Najboljši podvodni mešalniki so opremljeni s kovinsko šobo. Poveča tudi težo naprave, vendar je popolnoma varna za zdravje in je primerna za nego.
- Prisotnost dodatnih naprav. Hkrati ugotovite, ali boste uporabljali druge šobe, na primer brisanje in ali potrebujete specializirano zmogljivost za bičanje z dimenzionalnimi delitvami. Če brez vsega lahko upravljate, potem ni smisla preplačila za nepotrebne dodatke.
- Vakuumska črpalka. Ta funkcija je na voljo za dražje modele. Prisotnost črpalke omogoča, da se zrak izpusti iz rezervoarja, kar ustvarja vakuumski prostor. Takšni pogoji bodo znatno podaljšali življenjsko dobo izdelkov, zlasti ker ga brušenje znatno zmanjša.
- Impulzni način.Gre za intermitentno rotacija šobe, ki povečuje kvaliteto mletjem trdnih izdelkov, in tudi sama ščiti pred pregrevanjem.
Vzemite si čas in raziščite vse lastnosti za je naprava še v trgovini, da bi dobili vse potrebne funkcije vašega doma in prihranite denar za zavrnitev odvečnih podrobnosti.
Kombinirani modeli blenderjev
Ta možnost je idealna za tiste, ki se ne more odločiti, kakšen mešalnik je bolje: daljnovod ali potapljanjem. Če bi bil ti uporabne funkcije, hkrati dve vrsti naprav, kombiniran tip naprave - to je tisto, kar potrebujete. Naprava običajno vsebuje potopno helikopter, zaprt vsebnik z noži, šobe, šobe corolla, merilni posodici, točilne Rende.
V smislu funkcionalnosti je takšen mešalnik skoraj tako dober kot predelovalec hrane. Vendar ima v primerjavi z njim številne omejitve:
- naprava ne more takoj delati z velikimi količinami proizvoda, na primer, v poletnih mesecih, je presledke malo mogli pomagati;
- Ne posekajte zelenjave na solati, temveč jih spremenite v kašo;
- nima funkcije sokovnika, ki je opremljen z večino kombinacij;
- ne morejo kuhati mletega mesa.
In glavna pomanjkljivost kombinirane vrste mešalnikov je njihova visoka cena. Če se naprava ne dotika hrane predelovalca glede na njegove možnosti, se po ceni približuje.
Prepričajte se o značilnostih glavnih tipov naprav pred izbiro domačega mešalnika. Razmišljati vnaprej, kaj dejanja, ki jih opravljajo z instrumentom, ki jih lahko preprečili nakup neuporabna naprave, ki poteka samo v kuhinji. V tem primeru je mogoče privarčevati veliko denarja.
